基于赛教融合的高职酒店英语教学改革研究

职业技能大赛对于提升职业教育教学水平、提高学生职业能力具有重要的指导作用。高校应在深入分析大赛对英语能力要求的基础上,针对当前高职酒店英语教学内容、教学方法、考核方法和课程资源建设等方面的问题,转变教学观念、改进教学方法、优化考核方法、建设立体化课程资源,推进高职酒店英语专业赛教融合教学改革的实施,有效提升教学实效。

情景模拟教学法在高职酒店英语教学中的应用

情景模拟教学法是英语实践教学的一种有效方式，它从学生的心理特点出发，引导学生积极主动地学习，培养学生组织和运用语言的能力。本文分析了当前高职酒店英语教学中存在的问题，阐述情景模拟教学法，探讨情景模拟教学法在高职酒店英语教学中的具体应用，以期对高职酒店英语教学实践和教学改革起到一定的指导作用。

构建高职酒店英语课程PICE教学新模式

PICE新模式是在语言输入与输出理论和建构主义理论指导下所进行的高职酒店英语课程教学模式的创新,旨在改进学生的学习方式,提升学生的综合能力。PICE新模式强调学生学习的过程化(P),注重学生能力的综合化(I),倡导学生学习方式的协作化(C),保证学生学习实践的电子化(E)。

教学模式升级背景下的高职酒店英语校本教材开发探析

长足发展的涉外酒店行业要求高职酒店英语教学进行革新。以语言能力提升为中心的传统教学模式因而亟需升级。关注提高学生综合职业能力的校本教材开发能为这种教学模式的升级提供强有力的支持。校本教材内容、形式与综合教学环节的最佳配置直接影响着新型教学模式的最终形成。

基于能力本位教育的高职酒店英语课程建设

本文根据能力本位的教育理念,分析高职院校酒店英语人才的能力要求,探讨基于能力本位教育的高职酒店英语课程设置及课程建设。

谈高职酒店英语教学中的情景模拟

情景教学法是英语实践教学的一种有效方式,它能从学生的心理特点出发来引导学生积极主动地学习,培养学生组织和运用语言的能力。文章从实际出发,结合高职酒店英语的特点,分析了当今高职酒店英语教学的现状,论述了情景教学法在高职酒店英语教学中的可行性和必要性。同时结合实践教学经验,进一步阐述了"情景模拟教学方法"的实施方案、操作技能、应用效果,并提出了情景模拟教学法具有很强的现实意义。

高职酒店英语教学中运用ESA理论探索

本文针对高职英语教学的现状,把ESA教学模式的理论运用到高职酒店英语教学中,并通过实践案例进行探讨;实践证明"ESA"教学法是培养学生运用英语能力的科学而且效的方法,使学生成为课堂教学的主体,可以激发学生对英语的兴趣,实现教学中角色的转换,增强课堂学习效果;是顺应现代化教育的有力措施,是职业教育发展的客观要求,更是高职英语课程改革的迫切需要。希望通过开展本课题的研究,促进高职英语教学改革,从而提高高职酒店英语教学水平。

翻转课堂在高职酒店英语教学中的实践研究

翻转课堂是基于现代信息技术的混合学习模式,能够有效弥补传统教学模式中的不足。文章论述了翻转课堂在高职酒店英语专业教学中应用的必要性及应用。

浅谈沉浸式教学法在融入茶文化的高职酒店英语课程中的应用

沉浸式教学法来源于加拿大,是一种教授语言的方法。这种教学方法是在语言的基础上开展的,重视教学实践中语言的情境建设,通过相关知识和计划,从多方面提供全新的思想和任务,让我国的茶文化更好地融入到高职外语的课堂实践活动中。目前我国的高等教育需要创新和发展,从事这个领域的工作人员要将沉浸式教学法运用到我国的教学实践中,推动外语教学的不断创新。

以职业为导向的高职酒店英语教学改革研究

自我国入世以后,国内第三产业得到迅速发展契机,像酒店业就已经开始寻求走国际化发展路线,不断提升自身涉外内涵与功能。本文就论述了基于职业导向的高职酒店英语教学改革相关定位内容,基于高职学生特点出发,研究高职酒店英语教学的改革思路。

CDIO教学模式在高职酒店英语课程教学中的应用

高职酒店英语课程对于培养酒店管理专业学生的专业英语应用能力起着非常重要的作用。在酒店英语课程教学中引入CDIO教学模式能提高课程教学质量,学生通过项目任务的完成更有效地学习酒店英语知识,体验“做中学”,掌握酒店英语应用能力。

基于信息化的高职酒店英语教学模式构建

在高职教育模式发展过程中,需要紧随时代发展趋势进行教育模式的转变。对于高职英语教学来讲,在实际教学过程中,既要能够对传统教学模式的优势进行发挥,同时又要结合现如今所提倡的信息化教学技术手段,对高职酒店英语教学的教学模式进行改善。

ESP在高职酒店英语教学中的应用诸问题

酒店英语属于应用语言学内容,是英语与酒店管理专业的结合,是一门知识性课程,具有跨学科性质。酒店英语属于能力性课程,具有很强的实践性。酒店英语是高职院校酒店管理专业的核心课程。高职院校酒店英语的教学水平直接影响酒店管理专业学生的培养质量,影响酒店服务水平,继而影响旅游业的服务水平。ESP理论在高职酒店英语教学中的应用,必须注意英语知识与酒店管理专业的职业技能相结合。将ESP理念贯穿高职英语教学目标和要求、课程和教材、教学模式、教学方法、考评和教师培养等各方面,使高职酒店英语教学更好地适应酒店发展形势和学生需要。

浅论高职酒店英语实践教学改革

本文从酒店行业用人需求及高职院校酒店英语教学的实际情况入手,反思其不足,通过教学模式、教学方法、考核方法的改革,大力开展实践教学,把知识传授和职业技能的实际应用紧密联系起来,为酒店业培养专业知识扎实、服务技能熟练、素质水平高、具有良好的职业道德的综合型中、高级管理人才和服务型人才。

信息化背景下高职酒店英语课程校企共建探究

酒店英语是高职院校酒店管理专业必开的课程,是针对酒店管理人才培养设置的语言技能训练的科目。信息化时代背景下,高职院校应基于工作过程、工作任务、市场需求等完成酒店英语课程的校企共建任务,并将信息技术课程科学地融入其中,构建一套具有现实实用性与市场适应性的酒店英语课程教学新体系,以提升学生核心竞争力。主要探讨信息化背景下高职酒店英语课程校企共建的具体措施,以供参考。

以就业为导向的高职酒店英语课程改革研究

高职酒店英语课程是酒店专业的核心课程之一,对于培养出符合酒店需求的应用型人才意义重大.作者结合自己的教学经验及在酒店顶岗实践的经验,分析了课程改革的必要性,并对课程改革进行了探索实践.

基于工作过程的高职酒店英语课程体系的构建

当前我国高职教育的教学的现状,其所强调的是教学实践必须与课程体系构建良好的融合在一起,只有这样才能够将符合社会发展需要的职业能力型人才培养出来。基于此,文章主要将以工作过程的视角,探讨高职酒店英语课程体系应当如何构建。

智能手机在高职酒店英语移动学习中的应用研究

互联网技术飞速发展,使得教育信息化成了大势所趋,这为高职酒店英语的学习带来了前所未有的挑战和机遇。作为互联网技术支持的一个终端,智能手机具有小巧便捷、即时反馈、个性化、虚拟化,存储丰富等特点。另外,它自身带有强大的功能,例如:查询功能、语音功能、视频功能以及社交等功能,这些功能为学生提供了丰富的、多元的、虚拟的英语语言学习环境。于是,新的教学方式随之出炉,在互联网技术的支持下基于智能手机平台的教学模式得到了广泛应用,智能手机应用到教学得到了越来越多教育工作者的认可。那么,智能手机如何促进教与学就成了教育工作者研究的热门课题。

高职酒店英语课程思政建设研究——以单元Check in为例

酒店英语涉及酒店前厅、客房、餐饮、娱乐等诸多方面的内容,在承载语言知识的同时,蕴含着大量适宜开展德育教育的人文素材,高职酒店英语课程思政建设有助于实现高职教育立德树人的根本任务。在探讨如何挖掘酒店英语课程思政资源的基础上,以单元Check in为例,从课前、课中、课后三个环节开展酒店英语课程思政建设。

高职企业冠名班酒店英语互动教学研究——以广西经贸职业技术学院为例

研究高职企业冠名班酒店英语互动教学，探索职业英语能力导向的酒店一学生一院系三方互动的教学模式，阐述三方互动教学策略，以期为高职酒店英语教学提供一些有益的参考。