蜂胶对大鼠实验性脂肪肝的疗效及其机制

目的观察蜂胶对大鼠实验性脂肪肝的疗效,并分析其作用原理。方法 50只Wistar大鼠随机分为正常组、模型组、蜂胶低剂量组、高剂量组、易善复组。除正常组外,其余各组采用喂食高脂乳液(1 ml/100 g)+喂食含56%酒精的酒溶液(1 ml/100 g)+腹腔注射10%的CCl_4菜籽油溶液(0.08 ml/100 g)的方法,使大鼠产生脂肪肝。所有大鼠于末次给药后禁食16 h,股动脉取血,检测血清谷草转氨酶(AST)、谷丙转氨酶(ALT)、甘油三酯(TG)、胆固醇(TC)、游离脂肪酸(FFA)、白细胞介素6(IL-6)、白细胞介素8(IL-8)、肿瘤坏死因子α(TNF-α)水平;计算肝脏器系数,做肝组织病理学检验。结果利用喂食高脂乳液+喂食56%的酒溶液+腹腔注射CCl_4菜籽油溶液的方法,可使大鼠产生脂肪肝,完成实验模型建立。相对于模型组,蜂胶高剂量组的TG、AST、TC、ALT、FFA水平下降明显(P<0.05),且效果优于低剂量组,与易善复组接近;与模型组比较,蜂胶高剂量组的血清炎症因子水平(IL-6、IL-8、TNF-α)也明显降低(P<0.05);蜂胶高剂量组的肝脏器系数与模型组比较下降明显(P<0.05),病理结果也显示肝细胞的水肿和坏死现象减轻,脂肪空泡减少。结论蜂胶对大鼠脂肪肝有明显的疗效,其作用机制可能与影响血清炎症因子水平具有一定的关联。