1
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高良姜精油的制备及加香试验 |
熊安言
马林
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《烟草科技》
EI
CAS
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2003 |
8
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2
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高良姜精油和纯露的体外抗氧化活性及酪氨酸酶抑制活性研究 |
刘梦洁
林丽静
姜永超
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《食品研究与开发》
CAS
北大核心
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2021 |
9
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3
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高良姜精油微胶囊的制备及其对猪肉糜的保鲜效果 |
王卉
裴志胜
孙宏元
邵东旭
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《食品科技》
CAS
北大核心
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2016 |
3
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4
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微胶囊化高良姜精油对冷藏金鲳鱼鱼糜的保鲜效果及凝胶特性影响 |
裴志胜
文攀
王卉
薛长风
徐云升
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《食品科技》
CAS
北大核心
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2018 |
8
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5
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大高良姜与节鞭山姜油细胞原位拉曼光谱研究 |
司民真
李伦
张川云
张德清
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《光散射学报》
北大核心
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2017 |
6
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6
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鱼鳞胶原蛋白复合抗菌膜对罗非鱼肉的保鲜效果 |
邵东旭
王卉
裴志胜
薛长风
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《包装工程》
CAS
CSCD
北大核心
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2016 |
16
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