生长猪高蛋白豆粕氨基酸回肠可消化率的研究

选用10头健康回肠末端安装简单T型瘘管的杂交(杜×长×大),阉公猪体重(37.8±0.7)kg,采用有重复5×5拉丁方设计,比较4种不同豆粕产品(去皮与带皮高蛋白豆粕,去皮与带皮常规豆粕)在生长猪的氨基酸回肠表观和真消化率。结果表明:豆粕加工类型显著地影响豆粕中氨基酸回肠表观和真消化率,除精氨酸外,去皮豆粕氨基酸回肠表观消化率显著高于带皮豆粕(P<0.05);去皮豆粕必需氨基酸中的组氨酸、亮氨酸、蛋氨酸和苏氨酸均显著高于带皮豆粕(P<0.05)。与常规豆粕相比,高蛋白豆粕中苯丙氨酸、色氨酸、缬氨酸、丙氨酸的回肠表观消化率显著提高(P<0.05),这预示着高蛋白豆粕是生长猪的优良蛋白质和氨基酸来源。

生产饲用级高蛋白豆粕的优势及简易方法

简要阐述了生产饲用级高蛋白豆粕的优势,结合生产实践,充分利用风选特点,消化吸收,自行设计出一套投资少、收益大的简单大豆脱皮工艺,并与传统大豆脱皮工艺做了比较。

常规豆粕、高蛋白豆粕和低寡糖豆粕饲喂肉鸡的营养价值

采用3个肉鸡试验测定高蛋白豆粕(SBM-HP)、低寡糖豆粕(SBM-LO)和常规豆粕(SBM-CV)的饲用价值。这3种豆粕(SBM)的粗蛋白含量(CP)分别为54.9%、53.6%和47.5%。①3种豆粕的氨基酸(AA)标准消化率(SDD)通过在单冠白来航公鸡上采用精准饲喂分析法进行测定。结果显示,除赖氨酸外,3种豆粕的氨基酸标准消化率没有差异,高蛋白豆粕比常规豆粕的赖氨酸标准消化率高(P=0.07)。②在第二个试验中,采用公鸡精准饲喂分析法测定每种豆粕的氮校正真代谢能(TMEn)。结果显示,高蛋白豆粕的氮校正真代谢能高于(P<0.001)低寡糖豆粕和常规豆粕的氮校正真代谢能(3 104、2 984和2 963 kcal/kg干物质)。③选用120只308品种商品肉公鸡(平均初始体重为102.6 g)进行14日龄生长表现试验,试验设计采用完全随机化设计法设计。每个处理8个重复,每个重复5只鸡。3种玉米-豆粕型日粮配方设计基于之前试验测定的可消化AA和TMEn值来确定。每种日粮选用一种豆粕,但因为SBM-HP和SBM-LO的可消化氨基酸浓度比SBM-CV的高,所以,SBM-HP和SBM-LO的添加量分别为31.21%和32.60%,而SBM-CV的添加量为38.21%。分别饲喂3种日粮的肉鸡体增重和饲料效率没有显著差异,即表明日粮中SBM-HP和SBM-LO的添加量低于SBM-CV的添加量并不影响肉鸡的生长表现。总之,和SBM-CV相比,SBM-HP和SBM-LO在肉鸡日粮中的添加量较低的原因是这两种来源SBM的营养价值高于SBM-CV的营养价值。

采用高蛋白豆粕型饲料投饲青鱼试验

本试验是由美国大豆协会与黑龙江水产技术推广站和沈阳市水产研究所合作，对青鱼以高蛋白的豆粕型饲料养殖的经济价值进行示范。本试验于2006年在黑龙江和辽宁省展开以评估2—5龄青鱼采用豆粕型36％蛋白质含量饲料的生长表现和在中国东北地区对养殖户的经济价值。

饲用豆粕生产工艺简介

豆粕是高价值的蛋白饲料。结合国内现有油脂企业的生产情况,简要阐述了几种饲用豆粕生产工艺流程,介绍了不同工艺的特点。着重论述了普通豆粕和高蛋白豆粕生产工艺特征,分析了各工序工艺参数的变化。普通豆粕生产工艺较成熟,高蛋白豆粕生产已逐渐成为发展的必然趋势,半脱脂和全脂豆粕生产用于特殊饲料需求。

大豆脱皮方法的比较

大豆脱皮可提高豆粕蛋白含量和增加浸出器的处理量。比较了几种常用大豆脱皮工艺(如前脱皮和后脱皮 )的优劣 ,并对这些方法进行了评述 。

日粮大豆油和大豆蛋白质含量对生长猪饲喂的大豆产品中可消化氨基酸浓度的影响

该试验测定了在豆粕(SBM)和大豆浓缩蛋白(SPC)中添加大豆油对生长猪粗蛋白和氨基酸的回肠表观消化率(AID)和回肠标准消化率(SID)的影响。试验的第二个目标是比较一种含有全脂高蛋白大豆新品种(FFSB)中的氨基酸的AID和SID数值,并以此来评估其他蛋白质产品的消化率。试验选择商品全脂高蛋白大豆FFSB(FFSB-CV)、SBM和SPC以及一种全脂高蛋白品种(FFSB-HP)进行试验。在每一种日粮中选择上述4种蛋白之一作为蛋白质和氨基酸的唯一来源。配合两种日粮,在含有SBM和SPC蛋白质的日粮中分别添加7.55%和7.35%的大豆油。配合无氮日粮以测定粗蛋白和氨基酸的基础内源损失。试验前在150℃条件下对两种来源的FFSB进行抽提。选择回肠末端安装有T型瘘管的7只生长阉公猪(初始体重为26.2kg)进行试验,分配到7×7拉丁方设计中。试验第6d和第7d收集回肠内容物。所有的消化物样本冻干、分析DM、CP、AA和Cr,并且计算粗蛋白和氨基酸的AID和SID值。结果表明,在SBM和SPC日粮中添加豆油,显著提高了大多数必需氨基酸的消化率(P<0.05)。FFSB-HP组中的6种非必需氨基酸的回肠标准消化率显著高于FFSB-CV组的相应值(P<0.05),且FFSB-HP组与SBM组相比,除了Met外,所有非必需氨基酸的回肠标准消化率显著增加(P<0.05)。但是,FFSB-HP组、添加豆油的SBM组和SPC组,大多数的氨基酸回肠标准消化率非常相似,这些数值都低于添加豆油的SPC组(P<0.05)。总之,在SBM和SPC组中添加豆油后,生长猪大多数氨基酸的回肠标准消化率提高。FFSB-HP组中氨基酸的回肠标准消化率高于SBM组,与添加豆油的SBM和SPC组相似。

饲喂生长猪不同来源豆粕对氨基酸消化率、消化能值和代谢能值的影响

本研究设计两个试验来测定5种豆粕的氨基酸消化率、消化能及代谢能值。5种豆粕来源为：萃取法生产高蛋白大豆粕（SBM-HP）；传统工艺生产的高蛋白大豆粕（SBM—CONV）；压榨法生产高蛋白大豆粕（EE-SBM—HP）；压榨法生产低聚糖大豆粕（EE—SBM-LO）；压榨法生产传统豆粕（EE-SBM-CONV）。试验1，5种日粮为无氮日粮，每种日粮添加一种上述来源豆粕。12头生长猪（已阉割，初体重：67．7±1．34kg），采用6×6拉丁方设计（6个试验阶段和6种日粮）。每个试验阶段7d，在第6d或7d收集回肠食糜。

养殖业中鱼粉被替代了多少？

在猪饲料中：以往猪饲料中鱼粉添加比倒是：仔猪8％～lO％；中猪6％～8％；大猪2％。夸年生猪行情低迷．鱼粉用量大幅减少．目前添加比例是：仔猪3盼q％：中猪2％（高档料中）：大猪0％。而在猪饲料中的鱼粉的替代物相对较多。在小猪料中，市场较有代表性的两种替代物为：（1）玉米蛋白粉＋大豆浓缩蛋白；（2）血粉。它们都可替代部分鱼粉，目前玉米蛋白粉价格1600元／吨．大豆浓缩蛋白价格6500元／吨左右．替代鱼粉后．在成皋方面确实有所降低．但其缺点都是消化率差。大中猪料中．可以是46％蛋白豆粕＋氨基酸：或者可以是味精蛋白（单细胞蛋白）。使用高蛋白豆粕及氨基酸主要考虑到价格便宜，目前大连地区46％豆粕价格1960元／吨，而最近赖氨酸价格也在走下坡路。这两种方法基皋可以完全替代大中猪料中的鱼粉。