1
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食源性高F值寡肽的制备及护肝功效研究进展 |
蒋丽娜
张秀清
裴海生
李媛媛
梁亮
翟晓娜
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《粮油食品科技》
CAS
CSCD
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2023 |
1
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2
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高F值寡肽抗疲劳作用的研究及其饮料的开发 |
张铁华
殷涌光
刘静波
陈玉江
叶海青
王海波
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2007 |
17
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3
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酶解牡蛎肉制备高F值寡肽的研究 |
周敏华
章超桦
曾少葵
郑惠娜
秦小明
吉宏武
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《现代食品科技》
EI
CAS
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2009 |
18
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4
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蛋清高F值寡肽可控酶解条件的筛选 |
刘静波
林松毅
张铁华
赵法利
刘瑜
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《沈阳农业大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
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2007 |
14
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5
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活性炭吸附芳香族氨基酸制备高F值寡肽混合物的研究 |
韩继福
任建波
王海波
李文亮
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《安徽农业大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
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2005 |
17
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6
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酶法制备玉米高F值寡肽及其抗疲劳功能评价 |
王海波
李文亮
张铁华
刘静波
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《现代食品科技》
EI
CAS
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2006 |
13
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7
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玉米高F值寡肽生理功能及研究状况 |
张铁华
王海波
李文亮
刘静波
马学东
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《食品研究与开发》
CAS
北大核心
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2006 |
9
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8
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高F值寡肽酸乳饮料的开发与功能评价研究 |
张铁华
殷涌光
陈玉江
于亚莉
王海波
刘静波
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《食品研究与开发》
CAS
北大核心
|
2007 |
6
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9
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马氏珠母贝高F值寡肽体外抗氧化研究 |
郑惠娜
章超桦
吉宏武
秦小明
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《食品与机械》
CSCD
北大核心
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2010 |
12
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10
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马氏珠母贝高F值寡肽初步分离纯化及氨基酸组成分析 |
郑惠娜
章超桦
吉宏武
秦小明
曹文红
刘书成
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《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
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2011 |
6
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11
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高F值寡肽的研究进展 |
陈石良
吴建平
谷文英
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《食品与机械》
CSCD
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1998 |
45
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12
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马氏珠母贝高F值寡肽在Caco-2细胞中吸收的初步研究 |
郑惠娜
章超桦
吉宏武
秦小明
黄来珍
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《食品与生物技术学报》
CAS
CSCD
北大核心
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2011 |
3
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13
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pH-区带精制逆流色谱分离高F值寡肽新技术研究 |
秦秋香
魏东
郭祀远
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《天然产物研究与开发》
CAS
CSCD
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2008 |
6
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14
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酶解魔芋飞粉制备高F值寡肽最佳工艺条件的研究 |
赵珊珊
干信
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《生物技术》
CAS
CSCD
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2006 |
16
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15
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啤酒糟蛋白中高F值寡肽的制备 |
刘玲
刘茜
王红
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《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
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2012 |
3
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16
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米糟蛋白酶解制备高F值寡肽的研究 |
赵丰丽
麻维华
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《中国酿造》
CAS
北大核心
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2009 |
6
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17
|
超声振荡改性玉米醇溶蛋白及高F值寡肽制备 |
李婷婷
田亚平
周楠迪
孙付保
王志翠
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《食品与生物技术学报》
CAS
CSCD
北大核心
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2020 |
2
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18
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高F值寡肽混合物对四氯化碳损伤大鼠血液生化指标的影响 |
王梅
谷文英
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《无锡轻工大学学报(食品与生物技术)》
CSCD
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2000 |
15
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19
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玉米高F值寡肽的制备研究 |
金英姿
王大为
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《食品研究与开发》
CAS
北大核心
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2014 |
2
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20
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酶解法制备花生粕高F值寡肽混合物及其缓解疲劳作用的研究 |
李润国
庞文渌
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《粮油食品科技》
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2015 |
5
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