鬼针草粉与苜蓿粉对猪饲用价值的对比研究

试验对比研究了鬼针草粉与苜蓿粉对猪的饲用价值。结果显示,鬼针草粉与苜蓿粉的粗蛋白质和粗脂肪含量均比较接近,但鬼针草粉粗纤维含量比苜蓿粉低,钙、磷含量约高于苜蓿粉。两种草粉主要营养成分的表观消化率无显著差异,但鬼针草粉的适口性较差,添加鬼针草粉10%时,对试验猪的采食量影响较小,日增重率最高(0.64%),料重比最小(2.61),为最佳添加量。添加鬼针草粉15%与基础饲料组和苜蓿粉15%组相比,试验猪采食量显著下降(P<0.05),说明采食量明显影响了日增重率和料重比。

鬼针草和桑叶饲用原材料可行性分析

检测对比鬼针草、桑叶主要营养成分,结果显示粗蛋白质和粗脂肪含量百分比差异性不显著性(P>0.05);所含生猪10种必需氨基酸含量差异性不显著(P>0.05)。结合百色地区鬼针草和桑叶地营养成分、资源贮备、适口性、单宁的含量、成本等因素,认为百色地区的鬼针草、桑叶均可作为饲料原料,鉴于鬼针草粗蛋白含量较高,且资源十分丰富,可作为本地饲料原材料进行重点研发。