凝结魏茨曼氏菌的菌种特性及生产应用现状

益生菌是一类对宿主有益的活性微生物,凝结魏茨曼氏菌因其抗逆性强、易储存、酶系丰富等特点成为近年来研究的热点之一。其作为产孢、产乳酸的革兰氏阳性、兼性厌氧微生物,具有耐高温、耐酸碱、抑菌等特点,可部分替代抗生素应用于畜禽养殖,还可于食品中防腐保鲜,亦可作为调节肠道健康的药剂应用于医药业。文章从凝结魏茨曼氏菌作为益生菌的发展史、生物学特性、功能特性、应用现状4个方面进行阐述,为其在畜牧业、食品业、医药业的应用提供参考。

凝结魏茨曼氏菌的研究进展

相较于其他益生菌,凝结魏茨曼氏菌具有明显的耐温、耐酸、耐胆碱的特性。其中耐温性最为突出,可以使凝结魏茨曼氏菌适应现有的大多数食品加工工艺,且应用的产品可以从冷藏运输扩展到常温运输。此外凝结魏茨曼氏菌具有多种不同的益生性能,如分泌抑菌物质来抑制有害菌、调节肠道菌群等益生性能。目前国内对于凝结魏茨曼氏菌的研究主要集中在凝结魏茨曼氏菌的基本特性和益生性能方面,对于其作用机理研究较少。与欧美等国外发达国家相比,我国的凝结魏茨曼氏菌的产业化还处于起步阶段,因此在产业标准、产品应用及功能剂量等方面可以借鉴国外研究情况,为我国凝结魏茨曼氏菌的研究提供思路。

凝结魏茨曼氏菌BC66的筛选、鉴定及特性研究

本研究旨在分离和筛选一株用于微生态制剂的益生菌。根据耐高温和产乳酸特性,从仔猪粪便中筛选到一株芽孢杆菌。通过形态学、生理生化试验和16S rDNA序列分析,该菌株鉴定为凝结魏茨曼氏菌,代号为BC66。在此基础上,通过体外实验考察了凝结魏茨曼氏菌BC66菌株的益生菌潜力,包括对胃肠道条件的耐受性(低pH,胆盐耐受性)、对病原菌的抑菌能力和抗生素敏感性。实验结果表明,BC66菌株在pH3.0酸性条件下处理2 h,菌株存活率达98%,0.3%胆盐浓度下处理2 h,菌株存活率达79%,在90℃水浴中处理10 min菌株芽孢存活率可达92%。而且,BC66菌株对大肠杆菌和沙门氏菌的生长具有较强的抑制能力。对所有测试的抗生素都表现出很好的敏感性,且没有观察到溶血活性。上述结果表明,本研究分离筛选的凝结魏茨曼氏菌BC66具有较强的抗逆性且益生性能良好。该菌株有可能作为饲料添加剂中潜在的候选益生菌,为应用于微生态制剂的研发奠定了基础。

魏茨曼科学研究所开发噬菌体疗法精准抑制肠道致病菌

以色列魏茨曼科学研究所开发了一种利用感染致病菌的病毒精确靶向和抑制与炎症性肠病相关的肠道细菌的潜在疗法。研究成果发表于2022年8月4日的《细胞》期刊。研究人员将来自法国、德国、以色列和美国四个不同国家的健康志愿者与两种主要炎症性肠病患者的肠道微生物组成进行了比较,通过详细的计算分析确定了在人类肠道炎症中起作用的细菌菌株。随后,研究人员筛选了数千个噬菌体,选取约40个对已确定细菌菌株最具活性的噬菌体。

魏茨曼的房屋

这座房子位于塞波恩江绝壁上郁郁葱葱的落叶松林中,以中央的壁炉和烟囱为中心,室内的空间做了充分的布置。位于树林地带建筑用地的这座房子,为了避免过多地被周围茂密的树林遮挡,先把地面稍微提高后再修建。业主的愿望是,房子要有乡村别墅的特性。弯曲的道路延伸到路口,

凝结魏茨曼氏菌高密度培养条件优化

为了满足市场对凝结魏茨曼氏菌(Weizmannia coagulans)不断增加的需求和获得高密度培养凝结魏茨曼氏菌的方法,该研究以凝结魏茨曼氏菌D1为试验对象,以MRS培养基为基础,通过单因素试验和响应面试验,对凝结魏茨曼氏菌高密度培养条件进行了优化,并在最佳条件下进行10 L放大培养。结果表明,最佳培养条件为培养温度50℃、初始pH值为8.0、培养时间16 h,最佳培养基配方为葡萄糖24 g/L;酵母浸粉-胰蛋白胨(1∶1)31 g/L、七水合硫酸镁0.29 g/L。优化后菌株的OD620 nm值达到了2.15,比优化前增长了68%,且延滞期更短。在上述试验结果的基础上,菌株在10 L发酵罐、搅拌速度200 r/min并通气培养的条件下,OD620 nm值达到了7.90。研究结果为凝结魏茨曼氏菌的工业化生产提供了依据,为后续菌粉生产奠定基础。

联合确定基数合约:对魏茨曼模型的一个改进

本文针对国内外委托代理理论主要局限于理论分析层面而实用性不强的特点,在概要评论有关利润基数确定的相关文献的基础上,通过对美国一家公司委托代理实际案例的研究,提出了旨在能够解决实际委托代理关系的"联合确定基数法"。文章分析了联合确定基数法与棘轮效应模型的区别和联系,以数学方法论证了联合确定基数法的若干命题,描述了公司利润基数确定的利益诱导机制,并对比分析了联合确定基数法与西方教科书中的"激励设计模型"。本文试图以联合确定基数法为核心内容的一次性动态模型,代替蕴含着讨价还价过程的多次性动态模型。

以色列总统魏茨曼一路奋飞

在中东地区，有一位人生经历与叙利亚总统阿萨德、埃及总统穆巴拉克极其相似，但却长期与叙利亚、埃及为敌的风云人物，他就是被誉为以色列“空军之父”，后来成为该国第七任总统的埃泽尔·魏茨曼。

一种切割宿主细胞ATP的免疫策略可以保护细菌和更高级的生物免受病毒感染

据Rousset F 2023年8月17日[Cell,2023,186(17):3619-3631.e13.]报道,以色列魏茨曼科学研究所的研究人员研究发现一种新的蛋白家族,该蛋白家族的成员能够消耗细胞的能量,从而保护细胞免受入侵者的伤害。这一发现是以前未知的免疫机制,且并不仅仅存在于单细胞生物中。

N-金刚石空位助力单个电子成像法

以色列魏茨曼研究所领导的科学家团队在最新一期《应用物理评论》杂志网站发表论文,展示了一种对单个电子成像的新方法。该方法目前仍处于初始阶段,未来有望为各种不同的分子拍摄“特写”,这可能彻底改变新药研发和量子材料的表征。

以色列研究人员利用基因手段使小鼠心脏“变年轻”

以色列魏茨曼科学研究所日前发表声明说,研究人员开发出一种基因手段,可以增强小鼠心肌细胞的分裂和再生能力,使其心脏“变年轻”,从而提高小鼠日后心脏抗击损伤的能力。这项已发表在英国《自然·心血管研究》期刊上的研究称,研究人员激活了健康小鼠心肌细胞的ERBB2基因,然后再将这一基因关闭。日后,再与该基因未被激活的对照组小鼠做比较,观察这两类小鼠应对心脏损伤能力的差异。

分享制:一种企业工资改革的思路

美国经济学家马丁·魏茨曼针对当代资本主义经济运行中的停滞膨胀,提出了用分享制代替工资制的反滞胀思路。这一思路,对我国的企业工资改革具有参考价值。魏茨曼认为,所谓分享制,就是'工人的工资与某种能够恰当反映厂商经营指数相联系'的劳动力报酬制度。实行这种制度。

肿瘤资讯

Cell重磅:癌症患者肿瘤组织中存在天然抗体以色列魏茨曼科学研究所的研究人员在Cell上发表了题为“Tumor-reactive antibodies evolve from non-binding and autoreactive precursors”的研究论文,证实癌症患者的B淋巴细胞可以产生专门针对肿瘤的天然抗体,为新的肿瘤免疫疗法铺平了道路。该实验室与Irit Sagi实验室合作研究了由以色列拉宾医学中心Ram Eitan教授提供的几十份卵巢癌样本,经过六年的研究表明,肿瘤组织中的天然抗体对肿瘤细胞进行了有针对性的攻击,并精确结合到肿瘤分子上。研究人员对肿瘤内B细胞基因组进行测序,并识别出编码与肿瘤结合的抗体的不同基因片段。

肿瘤资讯

Science:揭秘癌细胞中的细菌《科学》杂志近期报道,以色列魏茨曼研究所的研究人员分析上千份肿瘤组织,发现癌细胞和免疫细胞中均有活的细菌,并揭示它们对肿瘤发展和治疗的可能影响。研究者对1010个肿瘤样本和516个正常组织样本进行了对比分析,揭示了乳腺癌、肺癌、卵巢癌、胰腺癌、黑色素瘤、骨癌和脑癌这7种肿瘤的微生物组成。他们发现,从头部到骨骼,每种肿瘤中都有微生物存在,而且组成各不相同,其中乳腺癌的微生物组成是多样性最高的。肿瘤中的细菌可能与肿瘤本身的特征和治疗效果有关。

看那些HP在Pre-drupa 2016上发布的新技术和新设备

前不久,惠普在以色列特拉维夫公司公布了其将在drupa 2016上展出的新设备,包括5款全新的HP Indigo数字印刷机,以及3款全新的高速喷墨T系列印刷机,以及创新的平台软件,提供了在质量、生产力和颜色上更有竞争力的印刷软硬件技术。

首次构建出泛癌真菌微生物组图谱

据Narunsky-Haziza L 2022年9月29日[Cell,2022,185(20):3789-3806.e17.]报道,美国加州大学圣地亚哥分校和以色列魏茨曼科学研究所等研究机构的研究人员通过调查35种癌症及其相关真菌,构建出首个泛癌真菌微生物组图谱。癌细胞和微生物有着长期而持久的联系。这两者在人体的生态系统中共同进化,经常依赖相同的资源。对这些资源的竞争往往影响到癌细胞、微生物和人类宿主的复制和生存。

噬菌体组合疗法有望治疗炎症性肠病

据Federici S 2022年8月4日[Cell,2022,185(16):2879-2898.e24.]报道,以色列雷霍沃特魏茨曼科学研究所Elinav E和他的团队发现了最有效的噬菌体组合,该组合包含5种噬菌体,在试管中抑制Kp菌株,以及在小鼠炎症性肠病(inflammatory bowel disease,IBD)模型中,这种噬菌体组合减轻了炎症和组织损伤。应用噬菌体疗法的最大问题是细菌和噬菌体之间存在着一场持续的对抗竞赛。如果针对一种细菌提供单一的噬菌体,该细菌很可能会非常迅速地产生抵抗性。IBD包括一组影响世界上数百万人的肠道慢性炎症疾病。虽然IBD的病因仍不清楚,但以前的研究已表明,肠道中的某些细菌与这种疾病有关。人们已经尝试使用抗生素来治疗IBD,但这些疗法不够特异性或有效。

边缘、跨界、流动图像:电影哲学的叙事圈套

从巴拉兹·贝拉1923年发表的第一部电影理论著作《可见的人》开始,到克里斯蒂安·麦茨与让·米特里之间的争论,再到吉尔·德勒兹的影像分类学,学者关于电影及电影哲学的理解、认识逐渐延伸到电影艺术之外的“综合空间”。20世纪五六十年代以来,电影艺术呈现鲜明的哲理化发展倾向,各类哲学理论对电影创作产生的影响日益深刻。1979年苏联哲学家和电影学家魏茨曼以辩证唯物主义为基础,从现代电影概念出发,创作了《电影哲学概说》,对电影哲学进行了系统化论述。