用绿色荧光蛋白标记的细菌研究鱼体吸收颗粒抗原的部位

用绿色荧光蛋白标记的嗜水气单胞菌 4332株 (Ah4332 GFP)菌液高渗浸泡和直接浸泡异育银鲫 ,研究鱼体对颗粒抗原的吸收。经两种方法处理的鱼 ,在整个实验过程中显示 ,鱼鳃的标记菌检出量均高于皮肤和肠道中的标记菌 ,证实鳃是抗原吸收的主要部位。另外 ,鱼体经高渗处理 ,鳃和皮肤可检出的标记菌明显增加。在肠道中 ,除浸泡 6 0min外 ,浸泡 10min、30min及 12 0min的细菌检出量也明显增加。

舟山地区主要经济水产品总硒含量分布状况的研究

目的:建立舟山地区主要经济水产动物总硒含量及不同组织部位硒含量分布数据库,为膳食补硒和富硒水产精深加工产品的开发提供借鉴。方法:采用微波消解氢化物发生原子荧光光谱法对舟山地区9种主要常见淡水水产品和11种主要经济海产品中总硒含量进行测定,同时又考察了4种主要经济鱼类不同组织部位硒含量分布情况。结果:海产品中平均总硒含量(0.361μg·g^-1)要明显高于淡水水产品(0.139μg·g^-1);总硒水平和水产品的种类、个体大小、摄食习性、生长环境等因素相关。鱼体各组织中,内脏和鳃中硒含量较高,而鱼鳞和鱼骨中含量较低。