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鱼用保温集装箱
1
作者
高爵一
《渔业经济研究》
1989年第5期42-42,共1页
一种新型鱼用保温集装箱在上海研制成功,为我国水产品保鲜开辟了新途径。将海上捕到的鲜鱼装入5℃左右的保温箱内,即可通过各种运输工具,一次直接运到市场。用这种方法运输的水产品称为冷却水产品,最接近活鲜水产品的生物特性。
关键词
鱼用保温集装箱
水产品
保鲜技术
运输设备
生物特性
全文增补中
题名
鱼用保温集装箱
1
作者
高爵一
出处
《渔业经济研究》
1989年第5期42-42,共1页
文摘
一种新型鱼用保温集装箱在上海研制成功,为我国水产品保鲜开辟了新途径。将海上捕到的鲜鱼装入5℃左右的保温箱内,即可通过各种运输工具,一次直接运到市场。用这种方法运输的水产品称为冷却水产品,最接近活鲜水产品的生物特性。
关键词
鱼用保温集装箱
水产品
保鲜技术
运输设备
生物特性
分类号
S981.1 [农业科学—捕捞与储运]
S983 [农业科学—捕捞与储运]
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1
鱼用保温集装箱
高爵一
《渔业经济研究》
1989
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