鱼蛋白多肽水溶肥对韭菜品质和土壤微生物的影响

鱼蛋白多肽水溶肥广泛应用于广东省河源地区鹰嘴蜜桃的种植,其具有提高鹰嘴蜜桃的脆性、提蜜、抑菌和生根等的作用,是一种功能型肥料。本研究想进一步了解鱼蛋白多肽水溶肥在园艺作物上对土壤微生物的影响。以鱼蛋白多肽水溶肥作为研究对象施用在韭菜中,试验分为2组,期间进行叶片测定基础指标,施肥后取土壤进行土壤酶活性与土壤微生物测定。结果表明,鱼蛋白多肽水溶肥的基础指标符合行业水溶肥的标准。在种植韭菜期间能保持较好的土壤氮磷钾量水平,不仅表现出持续稳定的供应能力,还促进了各种生长相关土壤酶的分泌及活性的提高,还提升了韭菜的可溶性糖含量并促进了叶片的生长。对施肥后的土壤微生物进行16S rDNA分析结果表明,鱼蛋白多肽水溶肥中的拟杆菌属与硬壁门菌都具有促进土壤养分分解的能力。变形菌包括很多好氧或兼性细菌,通常具有对土壤污染物的降解能力。鱼蛋白多肽水溶肥可以抑制有害菌的活性,如己科河菌门、迷踪菌门、匿杆菌门、红杆菌科与根瘤菌科活性;还可以提高有益菌的活性,如梭杆菌门、普雷沃氏菌属与伯克霍尔德氏菌属。鱼蛋白多肽水溶肥还能够有效地促进蛋白质和碳水化合物的分解,从而提高土壤中有机物的利用率。