应用鲁米诺化学发光法测定脂质过氧化

建立了一个测定脂质过氧化(Lipid peroxidation,LPO)的化学发光体系,测试某些抗氧化剂清除脂自由基的活性。取含有不饱和脂肪酸的脂质加入到测量管中,再加入鲁米诺及双重蒸馏水,放入预恒温箱中37℃预温育0.5h,取出并加入启动剂AAPH{2,2’-azobis(2-amidinopropane)dihydrochloride},立即放入预先温度设至38—39℃的生化发光测量仪中,用T-2程序测定每6s钟的脉冲数(CP6s),连续测定,观察化学发光(chemiluminescence,CL)的动力学变化和是否产生脂质过氧化,随后加入各类抗氧化剂,根据实际需要,选其某一次的CL强度作为评判指标。建立了一个应用鲁米诺化学发光法测定脂质过氧化的体系并对比了多种抗氧化剂的活性。结果发现,Vit.C、茶多酚(EGCG)、还原型谷胱廿肽(GSH)皆有抑制CL,即抗脂质过氧化的作用。该方法是一种快速、灵敏、简便的测定脂质过氧化及筛选抗氧化剂的新方法。

氧化型染发剂中过氧化氢含量检测方法研究

简述过氧化氢在氧化型染发剂中的作用原理及对产品质量的影响,对氧化型染发剂中过氧化氢含量主要检测方法——化学滴定分析法(高锰酸钾法)、柱前衍生高效液相色谱法、柱后衍生高效液相色谱法、鲁米诺化学发光法及荧光光谱法进行对比分析。结果表明:柱后衍生高效液相色谱法具有较高的自动化、较宽的线性范围、较低的检测限、较稳定的回收率,优于其他三种检测方法,适合大批量快速检测,但此法操作相对复杂、分析成本较高;化学滴定分析法以其具有的操作简单、精密度低、分析成本低等优点,在染发剂中过氧化氢常量分析中仍然占据着重要地位。