鲈、鳢、鳜微量营养需求的研究进展

[目的]探讨鲈、鳢和鳜对微量营养素即维生素和矿物质的需求量以及维生素和矿物质对鲈、鳢和鳜的健康状况、生产效率、繁殖能力以及免疫功能等方面的影响。[方法]通过查阅目前国内外有关鲈、鳢和鳜饲料中微量营养需求、影响鱼体吸收的因素以及各营养素之间作用机制的研究文献并进行总结。[结果]微量营养素对鲈、鳢和鳜的生长、发育、免疫及抗应激能力有着极为重要的作用,但摄入量过多或过少都对机体有着不利的影响。[结论]鲈、鳢和鳜微量营养需求的研究还不完善,对鳜的微量营养研究几乎是空白,还需要进一步深入研究为研发鲈、鳢与鳜营养全面、绿色且健康的配合饲料提供参考。

鲈、鳢、鳜蛋白质营养需求的研究进展

鲈鳢鳜作为肉食性鱼类,传统养殖过程中大多采用冰鲜饲料和鲜活饵。近年来,随着营养需求和投喂策略相关研究深入,鲈鳢鳜已经开始进行人工配合饲料养殖,尤其是在蛋白质需求方面进行了大量研究。文章综述目前国内外关于鲈鳢鳜蛋白质营养需求的研究进展,旨在为鲈鳢鳜精准蛋白质营养研究提供参考。