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真菌发酵鱼糜中鲍式不动杆菌的腐败能力及其群体感应现象 被引量:3
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作者 赵丹丹 姜珊 +3 位作者 彭玲玲 吕飞 丁玉庭 周绪霞 《中国食品学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2018年第9期232-238,共7页
以真菌发酵鱼糜中分离的一株鲍式不动杆菌为对象,分析其腐败能力,鉴定其产生的群体感应信号分子,探究外源信号分子对鲍式不动杆菌腐败能力的调控作用。结果表明,鲍式不动杆菌是一株能够产生二酮哌嗪类化合物(DKPs)类群体感应信号分子的... 以真菌发酵鱼糜中分离的一株鲍式不动杆菌为对象,分析其腐败能力,鉴定其产生的群体感应信号分子,探究外源信号分子对鲍式不动杆菌腐败能力的调控作用。结果表明,鲍式不动杆菌是一株能够产生二酮哌嗪类化合物(DKPs)类群体感应信号分子的,具有较强致腐能力的细菌。将鲍式不动杆菌点样在脱脂奶琼脂平板上培养,发现明显的透明圈,说明该菌具有较强的蛋白酶活力。将鲍式不动杆菌接种至无菌鱼糜肉汁培养48 h,其挥发性盐基氮(TVB-N)值达38.90 mg/100 m L。用气-质联用技术在该菌的培养上清液中检测到两种DKPs群体感应信号分子,即cyclo-(L-Pro-L-Leu)和cyclo-(L-Pro-L-Phe)。将化学合成的两种DKPs添加至接种鲍式不动杆菌的液体培养基或鱼糜肉汁中,两种DKPs均能延缓细菌的生长,抑制TVB-N的产生,且cyclo-(L-ProL-Leu)的作用更为明显,说明两种DKPs对细菌鲍式不动杆菌的腐败能力呈负调控作用。 展开更多
关键词 鲍式不动杆菌 群体感应 二酮哌嗪类化合物 腐败能力 调控作用
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鲍曼不动杆菌耐药性动态变化特征及分析 被引量:7
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作者 李丰良 袁嘉丽 +3 位作者 刘海云 杜廷义 郑瑞 曾光雄 《国际检验医学杂志》 CAS 2006年第5期388-390,共3页
目的分析该院6年来鲍曼不动杆菌耐药性变化,为临床合理使用抗生素提供依据。方法采用K—B纸片扩散法对临床标本分离的鲍曼不动杆菌进行抗菌药物敏感性测定,数据输入WHONET5.3软件进行统计分析。结果在统计年限内,共检出鲍曼不动杆菌... 目的分析该院6年来鲍曼不动杆菌耐药性变化,为临床合理使用抗生素提供依据。方法采用K—B纸片扩散法对临床标本分离的鲍曼不动杆菌进行抗菌药物敏感性测定,数据输入WHONET5.3软件进行统计分析。结果在统计年限内,共检出鲍曼不动杆菌309株,分离率逐年上升。鲍曼不动杆菌对常用抗生索的耐药率有普遍上升的趋势并呈多重耐药。其中对亚胺培南耐药率最低(3.6%),对阿米卡星、耐替米星、左旋氧氟沙星、头孢哌酮/舒巴坦、头孢吡肟、哌拉西林等抗菌药物耐药率在29.5%~77.4%之间。结论鲍曼不动杆菌临床分离率逐年增加,耐药性逐年增强,应加强其耐药率监测,合理使用抗生素。 展开更多
关键词 鲍式不动杆菌 分离率 抗菌药 抗药性 细菌
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