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新科杭州烹饪大师杰作精选(一)
1
作者
周世椿
《中国食品》
2003年第11期32-34,78,共3页
关键词
杭州烹饪大师
烹饪技术
蟹黄白玉夹
沙律烟肉卷
鲍汁黄螺
锦绣鹅肥肝
梅香柠檬扣掌丁
叠妗白玉掌
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题名
新科杭州烹饪大师杰作精选(一)
1
作者
周世椿
机构
特约记者
出处
《中国食品》
2003年第11期32-34,78,共3页
关键词
杭州烹饪大师
烹饪技术
蟹黄白玉夹
沙律烟肉卷
鲍汁黄螺
锦绣鹅肥肝
梅香柠檬扣掌丁
叠妗白玉掌
分类号
TS972.125 [轻工技术与工程]
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作者
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新科杭州烹饪大师杰作精选(一)
周世椿
《中国食品》
2003
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