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诱导提高茶树EGCG含量过程对鲜叶品质生化成分的影响
被引量:
4
1
作者
林金科
郑金贵
《福建农林大学学报(自然科学版)》
CSCD
北大核心
2004年第1期51-55,共5页
以福鼎大白茶、铁观音品种为材料,系统研究了诱导提高茶树表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)含量过程对鲜叶主要品质生化成分的影响.结果表明:诱导显著提高了茶树鲜叶茶多酚、可溶性糖含量,降低粗纤维含量,而对咖啡碱、氨基酸、叶绿素等...
以福鼎大白茶、铁观音品种为材料,系统研究了诱导提高茶树表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)含量过程对鲜叶主要品质生化成分的影响.结果表明:诱导显著提高了茶树鲜叶茶多酚、可溶性糖含量,降低粗纤维含量,而对咖啡碱、氨基酸、叶绿素等生化成分含量影响不大.
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关键词
茶树
生化成分
鲜叶品质
粗纤维含量
福鼎大白茶
可溶性糖含量
品种
EGCG
诱导
影响
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职称材料
往复切割式机采鲜叶品质特点及其名优绿茶适制品类
被引量:
1
2
作者
陈根生
尹军峰
+3 位作者
袁海波
许勇泉
邓余良
杨宇宙
《中国茶叶》
2018年第7期1-5,共5页
切割式采茶机采摘鲜叶质量与机械组成显著不同于传统手采鲜叶,其质量控制标准和适制名优绿茶品类无法直接套用传统技术。本文重点分析切割式采茶机采摘鲜叶的品质特点,提出了基于这种鲜叶特点的4个等级分类,在分析不同类型名优绿茶对鲜...
切割式采茶机采摘鲜叶质量与机械组成显著不同于传统手采鲜叶,其质量控制标准和适制名优绿茶品类无法直接套用传统技术。本文重点分析切割式采茶机采摘鲜叶的品质特点,提出了基于这种鲜叶特点的4个等级分类,在分析不同类型名优绿茶对鲜叶质量要求的基础上,提出了切割式机采鲜叶主要适制的名优绿茶品类,对机采鲜叶的名优茶生产与加工具有较为重要的科学指导作用。
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关键词
机采
鲜叶品质
名优绿茶
适制产品
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职称材料
乌龙茶鲜叶品质性状及其施肥调控
被引量:
1
3
作者
张文锦
《茶叶科学技术》
1995年第1期6-9,共4页
关键词
乌龙茶
鲜叶品质
性状
施肥
调控
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职称材料
影响茶树鲜叶品质的田间因子
被引量:
4
4
作者
陈桦
戈佩贞
《福建茶叶》
2003年第3期51-52,共2页
本文根据作者在茶区经济调查和教学实践过程中的体会,结合当前形势,从栽培角度提出茶叶以优质取胜的策略。认为鲜叶是茶叶优质的基础,分析影响鲜叶品质的田间因子。讨论从良种良法栽培,改善生态环境,农业技术,以及调整茶树树龄结构等方...
本文根据作者在茶区经济调查和教学实践过程中的体会,结合当前形势,从栽培角度提出茶叶以优质取胜的策略。认为鲜叶是茶叶优质的基础,分析影响鲜叶品质的田间因子。讨论从良种良法栽培,改善生态环境,农业技术,以及调整茶树树龄结构等方面提高茶叶品质。
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关键词
茶树
鲜叶品质
田间因子
良种繁育
生态环境
农业技术
树龄结构
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职称材料
武夷岩茶肉桂鲜叶品质动态变化及气候影响分析
5
作者
沈长华
杨凯
+4 位作者
吴灰全
徐茂兴
吴木贵
张洁薇
郑曦希
《海峡科学》
2022年第1期24-32,共9页
通过分析2018-2020年武夷山市2个试验点茶园小气候和不同采摘期肉桂鲜叶品质数据,结果表明,连续3年春茶生长期间气温高,降水量少,导致春茶生育进度均较历年同期快,石源垄茶园水、热组合更有利于优质肉桂茶叶生长;春茶肉桂鲜叶品质不同...
通过分析2018-2020年武夷山市2个试验点茶园小气候和不同采摘期肉桂鲜叶品质数据,结果表明,连续3年春茶生长期间气温高,降水量少,导致春茶生育进度均较历年同期快,石源垄茶园水、热组合更有利于优质肉桂茶叶生长;春茶肉桂鲜叶品质不同采摘期、茶园、年份呈现明显不同变化;从综合影响春茶肉桂鲜叶品质的关键气象因子来看,除水溶性碳水化合物由热量因子主导而光因子影响不明显外,其他品质指标均由不同时段热量、水分、光因子不同组合共同影响。
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关键词
武夷岩茶
肉桂
鲜叶品质
动态变化
影响因子
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职称材料
提高德化县乌龙茶鲜叶品质的主要措施
6
作者
王锦阳
黄若展
《福建茶叶》
2011年第6期31-32,共2页
德化县地处闽中屋脊戴云山,属中亚热带季风气候,年平均温度18.6℃,日照时数1800h,全年平均降雨量1800-2000mm,境内海拔高低悬殊较大,具有温度垂直变化大,小气候突出的特征。茶园种植有铁观音、佛手、本山、软枝乌龙、金观音等品种,属于...
德化县地处闽中屋脊戴云山,属中亚热带季风气候,年平均温度18.6℃,日照时数1800h,全年平均降雨量1800-2000mm,境内海拔高低悬殊较大,具有温度垂直变化大,小气候突出的特征。茶园种植有铁观音、佛手、本山、软枝乌龙、金观音等品种,属于闽南乌龙茶区。近年来茶叶市场追求高香新鲜清爽的清香型乌龙茶。
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关键词
乌龙茶
德化县
鲜叶品质
亚热带季风气候
年平均温度
平均降雨量
日照时数
垂直变化
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职称材料
不同冷冻胁迫时间对茶鲜叶中酶活性和营养成分的影响
被引量:
1
7
作者
牛小军
黄海涛
+1 位作者
李红莉
敖存
《中国茶叶》
2023年第9期37-42,共6页
为探究“倒春寒”和模拟冻害条件下茶树鲜叶中酶活性与营养成分的变化,以“倒春寒”发生时茶树实际受冻害和模拟冻害的新梢为研究材料,比较了不同冷冻胁迫时间下茶树鲜叶中多酚氧化酶(PPO)、过氧化物酶(POD)和β-葡萄糖苷酶(β-GC)酶活...
为探究“倒春寒”和模拟冻害条件下茶树鲜叶中酶活性与营养成分的变化,以“倒春寒”发生时茶树实际受冻害和模拟冻害的新梢为研究材料,比较了不同冷冻胁迫时间下茶树鲜叶中多酚氧化酶(PPO)、过氧化物酶(POD)和β-葡萄糖苷酶(β-GC)酶活性及营养成分变化的差异。结果表明,在-3~-5℃冷冻4~6 h的条件下,模拟冻害的鲜叶外形最接近实际受冻情况。随着冷冻时间的增加,鲜叶中PPO酶活性呈现先升高后降低趋势,POD酶活性整体趋于稳定,而β-GC酶的活性整体呈现降低趋势。此外,在冷冻过程中鲜叶茶黄素含量显著增加,酯型儿茶素含量显著降低。这些研究可为茶树遭受冻害时鲜叶质量评估与再利用,以及茶树响应“倒春寒”机制研究提供一定理论依据。
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关键词
茶树
倒春寒
冻害
鲜叶品质
酶活性
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职称材料
影响抹茶鲜叶原料产量与品质的关键因素研究
被引量:
4
8
作者
申瑞寒
黄伟红
+1 位作者
杨向德
马立锋
《中国茶叶》
2022年第2期30-34,38,共6页
抹茶品质与鲜叶原料有密切关系,文章就茶树品种以及覆盖遮阴、施肥技术这3个影响抹茶原料产量、品质的重要因素进行综述,同时提出了提升抹茶质量的研究方向,为我国抹茶园田间生产管理提供参考。
关键词
抹茶
茶树品种
遮阴覆盖
施肥技术
鲜
叶
产量
鲜叶品质
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职称材料
配方施肥对茶园土壤养分状况及茶鲜叶产量品质的影响
被引量:
17
9
作者
田润泉
吕闰强
《茶叶学报》
2016年第3期149-152,共4页
对茶园土壤基本理化性状进行调查测定,结合茶树对养分的需求特性,合理配置有机无机肥料,比较了配方施肥与常规施肥对茶园土壤养分状况和茶叶产量与品质的影响。结果表明,与常规施肥相比,配方施肥后,养分总供应量得到减少,但茶园土壤养...
对茶园土壤基本理化性状进行调查测定,结合茶树对养分的需求特性,合理配置有机无机肥料,比较了配方施肥与常规施肥对茶园土壤养分状况和茶叶产量与品质的影响。结果表明,与常规施肥相比,配方施肥后,养分总供应量得到减少,但茶园土壤养分供应更趋平衡,茶鲜叶产量增幅为1%-3%,并提高了茶鲜叶中的氨基酸含量,降低了酚氨比,同时获得了更高的产值,产值增幅为3%-6%。通过配方施肥,可减少因施肥不合理而造成的环境污染,提高肥料的利用率,更有利于茶叶的可持续生产,也符合当前茶叶生产中“减肥、减药”的大趋势。
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关键词
测土配方施肥
茶
鲜叶品质
茶
叶
产量
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职称材料
茶树品种与茶叶品质
被引量:
7
10
作者
陈文怀
《中国茶叶》
1984年第1期26-29,共4页
在探索发展农业科学和生物技术中,都在设法发挥生物本身的潜在能力,育种工作就是研究发挥生物本身潜在增产增质能力的重要途径。我们在研究提高茶叶质量、降低生产成本时,也应该根据农业发展战略,注意发挥良种的作用,充分运用品种改良...
在探索发展农业科学和生物技术中,都在设法发挥生物本身的潜在能力,育种工作就是研究发挥生物本身潜在增产增质能力的重要途径。我们在研究提高茶叶质量、降低生产成本时,也应该根据农业发展战略,注意发挥良种的作用,充分运用品种改良这条经济有效的措施。一、茶树品种是构成茶叶自然品质的重要因素成品茶的质量,包括内质和外形两个方面。其优劣与否,主要依茶叶自然品质为转移。构成茶叶自然品质的因素是多方面的,如品种、气候、地势、土壤和栽培措施等,其中最基本的因素应是品种。
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关键词
茶树品种
品质
成分
绿茶
品质
鲜叶品质
自然
品质
茶
叶
品质
芽
叶
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职称材料
提高霍山黄芽品质的相关措施分析
11
作者
彭邦发
《中文科技期刊数据库(全文版)农业科学》
2023年第1期0116-0118,共3页
近年来,霍山黄芽从茶园发展、优良品种选择、采摘和加工技术等各方面都有了一定程度的发展,茶叶品质得到大幅提高。结合生产实际,从鲜叶质量要素、鲜叶质量指标、鲜叶采摘基本要求、鲜叶处理等方面总结了提高鲜叶质量及采摘保管规范的...
近年来,霍山黄芽从茶园发展、优良品种选择、采摘和加工技术等各方面都有了一定程度的发展,茶叶品质得到大幅提高。结合生产实际,从鲜叶质量要素、鲜叶质量指标、鲜叶采摘基本要求、鲜叶处理等方面总结了提高鲜叶质量及采摘保管规范的相关措施;提出杀青、理条、初烘、摊凉、足烘、拣剔复火等各道工序技术要点及注意事项。
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关键词
霍山黄芽
鲜叶品质
制茶工序
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职称材料
保得微生物叶面增效剂在茶树上的应用初探
被引量:
1
12
作者
邓祖玲
徐泽
胡翔
《西南园艺》
2001年第1期48-49,共2页
关键词
茶树
保得微生物
叶
面增效剂
肥效
鲜
叶
产量
鲜叶品质
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职称材料
提高岭头单丛茶生产加工品质的实践与认识
被引量:
1
13
作者
林伟秋
《广东茶业》
2003年第2期5-6,共2页
岭头单丛具有一般乌龙茶品种所没有的优势,其主要特点是:发芽特早、芽梢肥壮、生育期长、生长快、适应性广、产量高、品质风格突出.岭头单丛茶树良种在我省推广面积已有20万亩.但在品种利用中,以往着重于高产的一面,片面追求产量,在一...
岭头单丛具有一般乌龙茶品种所没有的优势,其主要特点是:发芽特早、芽梢肥壮、生育期长、生长快、适应性广、产量高、品质风格突出.岭头单丛茶树良种在我省推广面积已有20万亩.但在品种利用中,以往着重于高产的一面,片面追求产量,在一定程度上忽视了品种优质性的发挥.如过量施用氮素化肥,忽视有机肥、加工机械用具不配套、制作技术掌握不当、粗制滥造等.致使岭头单丛茶生产总体效益下降.最近几年,饶平县为再创岭头单丛茶新优势,以提高单丛茶品质为主要目标,利用新的技术成果,取得较好效果.本文仅就栽培、加工品质问题,谈谈个人的认识.
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关键词
岭头单丛茶
生产
加工
品质
鲜叶品质
施肥
产量
病虫害防治
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职称材料
宁州大叶龙选育初报
14
作者
王柏龄
樊启水
+1 位作者
李烈国
寥亮
《蚕桑茶叶通讯》
2004年第3期22-25,共4页
关键词
茶
叶
宁州大
叶
龙品种
选育
形态特征
生育特性
鲜叶品质
核型分析
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职称材料
广西发展无性系良种茶园的回顾与前景
被引量:
2
15
作者
苏锦兴
《蚕桑茶叶通讯》
2003年第4期26-27,共2页
关键词
广西
无性系栽培
良种繁育
茶园
经济性状
鲜叶品质
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职称材料
用红外线品茶
16
《农村实用技术与信息》
2001年第12期48-48,共1页
关键词
品茶
评价值
制茶
品质
鲜叶品质
茶
叶
研究所
茶场
分光光度计
利用
定级
近红外线
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职称材料
题名
诱导提高茶树EGCG含量过程对鲜叶品质生化成分的影响
被引量:
4
1
作者
林金科
郑金贵
机构
福建农林大学农产品品质研究所
出处
《福建农林大学学报(自然科学版)》
CSCD
北大核心
2004年第1期51-55,共5页
基金
福建省青年科技人才创新专项项目(2003J001)
福建省教育厅资助项目(JB01199).
文摘
以福鼎大白茶、铁观音品种为材料,系统研究了诱导提高茶树表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)含量过程对鲜叶主要品质生化成分的影响.结果表明:诱导显著提高了茶树鲜叶茶多酚、可溶性糖含量,降低粗纤维含量,而对咖啡碱、氨基酸、叶绿素等生化成分含量影响不大.
关键词
茶树
生化成分
鲜叶品质
粗纤维含量
福鼎大白茶
可溶性糖含量
品种
EGCG
诱导
影响
Keywords
inducing
tea
epigallocatechin gallate (EGCG)
biochemical component
分类号
S571.1 [农业科学—茶叶生产加工]
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职称材料
题名
往复切割式机采鲜叶品质特点及其名优绿茶适制品类
被引量:
1
2
作者
陈根生
尹军峰
袁海波
许勇泉
邓余良
杨宇宙
机构
中国农业科学院茶叶研究所
杭州市西湖区农业技术推广服务中心
出处
《中国茶叶》
2018年第7期1-5,共5页
基金
浙江省十县五十万亩茶产业升级转化工程项目(2012T202-03)
中国农业科学院科技创新工程创新团队项目(CAAS-ASTIP-2014-TRICAAS)
浙江省"三农六方"科技协作计划项目(201406)
文摘
切割式采茶机采摘鲜叶质量与机械组成显著不同于传统手采鲜叶,其质量控制标准和适制名优绿茶品类无法直接套用传统技术。本文重点分析切割式采茶机采摘鲜叶的品质特点,提出了基于这种鲜叶特点的4个等级分类,在分析不同类型名优绿茶对鲜叶质量要求的基础上,提出了切割式机采鲜叶主要适制的名优绿茶品类,对机采鲜叶的名优茶生产与加工具有较为重要的科学指导作用。
关键词
机采
鲜叶品质
名优绿茶
适制产品
分类号
TS272.51 [农业科学—茶叶生产加工]
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职称材料
题名
乌龙茶鲜叶品质性状及其施肥调控
被引量:
1
3
作者
张文锦
机构
福建省农业科学院茶叶研究所
出处
《茶叶科学技术》
1995年第1期6-9,共4页
关键词
乌龙茶
鲜叶品质
性状
施肥
调控
分类号
S571.106.2 [农业科学—茶叶生产加工]
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职称材料
题名
影响茶树鲜叶品质的田间因子
被引量:
4
4
作者
陈桦
戈佩贞
机构
省农村经济调查队
宁德市农业学校
出处
《福建茶叶》
2003年第3期51-52,共2页
文摘
本文根据作者在茶区经济调查和教学实践过程中的体会,结合当前形势,从栽培角度提出茶叶以优质取胜的策略。认为鲜叶是茶叶优质的基础,分析影响鲜叶品质的田间因子。讨论从良种良法栽培,改善生态环境,农业技术,以及调整茶树树龄结构等方面提高茶叶品质。
关键词
茶树
鲜叶品质
田间因子
良种繁育
生态环境
农业技术
树龄结构
分类号
S571.1 [农业科学—茶叶生产加工]
下载PDF
职称材料
题名
武夷岩茶肉桂鲜叶品质动态变化及气候影响分析
5
作者
沈长华
杨凯
吴灰全
徐茂兴
吴木贵
张洁薇
郑曦希
机构
福建省南平生态与农业气象试验站
福建省灾害天气重点实验室
福建省气象科学研究所
福建省武夷山市气象局
福建省武夷山市茶产业发展中心
福建省南平市建阳区气象局
出处
《海峡科学》
2022年第1期24-32,共9页
基金
福建省科学技术厅引导性(重点)项目(编号:2019Y0062)
福建省气象局开放式研究基金项目(编号:2019KH07)
福建省中央“三农”气象服务专项“福建茶树春季霜冻害监测预警及风险区划技术研究”(编号:2021N0025)。
文摘
通过分析2018-2020年武夷山市2个试验点茶园小气候和不同采摘期肉桂鲜叶品质数据,结果表明,连续3年春茶生长期间气温高,降水量少,导致春茶生育进度均较历年同期快,石源垄茶园水、热组合更有利于优质肉桂茶叶生长;春茶肉桂鲜叶品质不同采摘期、茶园、年份呈现明显不同变化;从综合影响春茶肉桂鲜叶品质的关键气象因子来看,除水溶性碳水化合物由热量因子主导而光因子影响不明显外,其他品质指标均由不同时段热量、水分、光因子不同组合共同影响。
关键词
武夷岩茶
肉桂
鲜叶品质
动态变化
影响因子
分类号
S571.1 [农业科学—茶叶生产加工]
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职称材料
题名
提高德化县乌龙茶鲜叶品质的主要措施
6
作者
王锦阳
黄若展
机构
德化县龙门滩镇农业服务中心
德化县农业局
出处
《福建茶叶》
2011年第6期31-32,共2页
文摘
德化县地处闽中屋脊戴云山,属中亚热带季风气候,年平均温度18.6℃,日照时数1800h,全年平均降雨量1800-2000mm,境内海拔高低悬殊较大,具有温度垂直变化大,小气候突出的特征。茶园种植有铁观音、佛手、本山、软枝乌龙、金观音等品种,属于闽南乌龙茶区。近年来茶叶市场追求高香新鲜清爽的清香型乌龙茶。
关键词
乌龙茶
德化县
鲜叶品质
亚热带季风气候
年平均温度
平均降雨量
日照时数
垂直变化
分类号
S571.1 [农业科学—茶叶生产加工]
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职称材料
题名
不同冷冻胁迫时间对茶鲜叶中酶活性和营养成分的影响
被引量:
1
7
作者
牛小军
黄海涛
李红莉
敖存
机构
杭州市农业科学研究院
出处
《中国茶叶》
2023年第9期37-42,共6页
基金
浙江省基础公益研究计划项目(LGN21C160009)
杭州市农科院科技创新与示范推广基金(2022HNCT-04)。
文摘
为探究“倒春寒”和模拟冻害条件下茶树鲜叶中酶活性与营养成分的变化,以“倒春寒”发生时茶树实际受冻害和模拟冻害的新梢为研究材料,比较了不同冷冻胁迫时间下茶树鲜叶中多酚氧化酶(PPO)、过氧化物酶(POD)和β-葡萄糖苷酶(β-GC)酶活性及营养成分变化的差异。结果表明,在-3~-5℃冷冻4~6 h的条件下,模拟冻害的鲜叶外形最接近实际受冻情况。随着冷冻时间的增加,鲜叶中PPO酶活性呈现先升高后降低趋势,POD酶活性整体趋于稳定,而β-GC酶的活性整体呈现降低趋势。此外,在冷冻过程中鲜叶茶黄素含量显著增加,酯型儿茶素含量显著降低。这些研究可为茶树遭受冻害时鲜叶质量评估与再利用,以及茶树响应“倒春寒”机制研究提供一定理论依据。
关键词
茶树
倒春寒
冻害
鲜叶品质
酶活性
Keywords
tea plant
late spring cold
freezing injury
quality of the fresh leaf
enzymatic activity
分类号
S571.1 [农业科学—茶叶生产加工]
Q946.5 [生物学—植物学]
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职称材料
题名
影响抹茶鲜叶原料产量与品质的关键因素研究
被引量:
4
8
作者
申瑞寒
黄伟红
杨向德
马立锋
机构
中国农业科学院茶叶研究所农业农村部茶树生物学与资源利用重点实验室
中国农业科学院研究生院
浙江农业技术推广中心
出处
《中国茶叶》
2022年第2期30-34,38,共6页
基金
浙江省“三农六方”科技协作计划(2021SNLF032)
云南省科技人才平台计划(202102AE090038)
中国农业科学院科技创新工程(CAAS-ASTIP-2014-TRICAAS-0X)、财政部和农业农村部:国家现代农业产业技术体系资助。
文摘
抹茶品质与鲜叶原料有密切关系,文章就茶树品种以及覆盖遮阴、施肥技术这3个影响抹茶原料产量、品质的重要因素进行综述,同时提出了提升抹茶质量的研究方向,为我国抹茶园田间生产管理提供参考。
关键词
抹茶
茶树品种
遮阴覆盖
施肥技术
鲜
叶
产量
鲜叶品质
Keywords
Matcha
tea cultivar
covering technology
fertilization technology
fresh leaf yield
fresh leaf quality
分类号
S571.1 [农业科学—茶叶生产加工]
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职称材料
题名
配方施肥对茶园土壤养分状况及茶鲜叶产量品质的影响
被引量:
17
9
作者
田润泉
吕闰强
机构
浙江绍兴市越城区富盛镇林特站
绍兴市越州茶业有限公司
出处
《茶叶学报》
2016年第3期149-152,共4页
基金
浙江省重点科技创新团队--茶产业创新团队一般项目(2011R50024-04)
文摘
对茶园土壤基本理化性状进行调查测定,结合茶树对养分的需求特性,合理配置有机无机肥料,比较了配方施肥与常规施肥对茶园土壤养分状况和茶叶产量与品质的影响。结果表明,与常规施肥相比,配方施肥后,养分总供应量得到减少,但茶园土壤养分供应更趋平衡,茶鲜叶产量增幅为1%-3%,并提高了茶鲜叶中的氨基酸含量,降低了酚氨比,同时获得了更高的产值,产值增幅为3%-6%。通过配方施肥,可减少因施肥不合理而造成的环境污染,提高肥料的利用率,更有利于茶叶的可持续生产,也符合当前茶叶生产中“减肥、减药”的大趋势。
关键词
测土配方施肥
茶
鲜叶品质
茶
叶
产量
Keywords
formulated fertilization
tea quality
tea shoot yields
分类号
S571.1 [农业科学—茶叶生产加工]
下载PDF
职称材料
题名
茶树品种与茶叶品质
被引量:
7
10
作者
陈文怀
出处
《中国茶叶》
1984年第1期26-29,共4页
文摘
在探索发展农业科学和生物技术中,都在设法发挥生物本身的潜在能力,育种工作就是研究发挥生物本身潜在增产增质能力的重要途径。我们在研究提高茶叶质量、降低生产成本时,也应该根据农业发展战略,注意发挥良种的作用,充分运用品种改良这条经济有效的措施。一、茶树品种是构成茶叶自然品质的重要因素成品茶的质量,包括内质和外形两个方面。其优劣与否,主要依茶叶自然品质为转移。构成茶叶自然品质的因素是多方面的,如品种、气候、地势、土壤和栽培措施等,其中最基本的因素应是品种。
关键词
茶树品种
品质
成分
绿茶
品质
鲜叶品质
自然
品质
茶
叶
品质
芽
叶
分类号
S5 [农业科学—作物学]
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职称材料
题名
提高霍山黄芽品质的相关措施分析
11
作者
彭邦发
机构
安徽省霍山县佛子岭镇人民政府
出处
《中文科技期刊数据库(全文版)农业科学》
2023年第1期0116-0118,共3页
文摘
近年来,霍山黄芽从茶园发展、优良品种选择、采摘和加工技术等各方面都有了一定程度的发展,茶叶品质得到大幅提高。结合生产实际,从鲜叶质量要素、鲜叶质量指标、鲜叶采摘基本要求、鲜叶处理等方面总结了提高鲜叶质量及采摘保管规范的相关措施;提出杀青、理条、初烘、摊凉、足烘、拣剔复火等各道工序技术要点及注意事项。
关键词
霍山黄芽
鲜叶品质
制茶工序
分类号
S571.1 [农业科学—茶叶生产加工]
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职称材料
题名
保得微生物叶面增效剂在茶树上的应用初探
被引量:
1
12
作者
邓祖玲
徐泽
胡翔
机构
重庆市茶叶研究所
出处
《西南园艺》
2001年第1期48-49,共2页
关键词
茶树
保得微生物
叶
面增效剂
肥效
鲜
叶
产量
鲜叶品质
分类号
S571.106.2 [农业科学—茶叶生产加工]
S482.8 [农业科学—农药学]
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职称材料
题名
提高岭头单丛茶生产加工品质的实践与认识
被引量:
1
13
作者
林伟秋
机构
饶平县所城镇林业站
出处
《广东茶业》
2003年第2期5-6,共2页
文摘
岭头单丛具有一般乌龙茶品种所没有的优势,其主要特点是:发芽特早、芽梢肥壮、生育期长、生长快、适应性广、产量高、品质风格突出.岭头单丛茶树良种在我省推广面积已有20万亩.但在品种利用中,以往着重于高产的一面,片面追求产量,在一定程度上忽视了品种优质性的发挥.如过量施用氮素化肥,忽视有机肥、加工机械用具不配套、制作技术掌握不当、粗制滥造等.致使岭头单丛茶生产总体效益下降.最近几年,饶平县为再创岭头单丛茶新优势,以提高单丛茶品质为主要目标,利用新的技术成果,取得较好效果.本文仅就栽培、加工品质问题,谈谈个人的认识.
关键词
岭头单丛茶
生产
加工
品质
鲜叶品质
施肥
产量
病虫害防治
分类号
TS272.4 [农业科学—茶叶生产加工]
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职称材料
题名
宁州大叶龙选育初报
14
作者
王柏龄
樊启水
李烈国
寥亮
机构
江西省九江市修水茶叶科学研究所
江西省九江师范专科学校
出处
《蚕桑茶叶通讯》
2004年第3期22-25,共4页
关键词
茶
叶
宁州大
叶
龙品种
选育
形态特征
生育特性
鲜叶品质
核型分析
分类号
S571.1 [农业科学—茶叶生产加工]
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职称材料
题名
广西发展无性系良种茶园的回顾与前景
被引量:
2
15
作者
苏锦兴
机构
广西桂林茶叶科学研究所
出处
《蚕桑茶叶通讯》
2003年第4期26-27,共2页
关键词
广西
无性系栽培
良种繁育
茶园
经济性状
鲜叶品质
分类号
F326.1 [经济管理—产业经济]
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职称材料
题名
用红外线品茶
16
出处
《农村实用技术与信息》
2001年第12期48-48,共1页
关键词
品茶
评价值
制茶
品质
鲜叶品质
茶
叶
研究所
茶场
分光光度计
利用
定级
近红外线
分类号
S571.1 [农业科学—茶叶生产加工]
TS272 [农业科学—茶叶生产加工]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
诱导提高茶树EGCG含量过程对鲜叶品质生化成分的影响
林金科
郑金贵
《福建农林大学学报(自然科学版)》
CSCD
北大核心
2004
4
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职称材料
2
往复切割式机采鲜叶品质特点及其名优绿茶适制品类
陈根生
尹军峰
袁海波
许勇泉
邓余良
杨宇宙
《中国茶叶》
2018
1
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职称材料
3
乌龙茶鲜叶品质性状及其施肥调控
张文锦
《茶叶科学技术》
1995
1
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职称材料
4
影响茶树鲜叶品质的田间因子
陈桦
戈佩贞
《福建茶叶》
2003
4
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职称材料
5
武夷岩茶肉桂鲜叶品质动态变化及气候影响分析
沈长华
杨凯
吴灰全
徐茂兴
吴木贵
张洁薇
郑曦希
《海峡科学》
2022
0
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职称材料
6
提高德化县乌龙茶鲜叶品质的主要措施
王锦阳
黄若展
《福建茶叶》
2011
0
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职称材料
7
不同冷冻胁迫时间对茶鲜叶中酶活性和营养成分的影响
牛小军
黄海涛
李红莉
敖存
《中国茶叶》
2023
1
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职称材料
8
影响抹茶鲜叶原料产量与品质的关键因素研究
申瑞寒
黄伟红
杨向德
马立锋
《中国茶叶》
2022
4
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职称材料
9
配方施肥对茶园土壤养分状况及茶鲜叶产量品质的影响
田润泉
吕闰强
《茶叶学报》
2016
17
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职称材料
10
茶树品种与茶叶品质
陈文怀
《中国茶叶》
1984
7
下载PDF
职称材料
11
提高霍山黄芽品质的相关措施分析
彭邦发
《中文科技期刊数据库(全文版)农业科学》
2023
0
下载PDF
职称材料
12
保得微生物叶面增效剂在茶树上的应用初探
邓祖玲
徐泽
胡翔
《西南园艺》
2001
1
下载PDF
职称材料
13
提高岭头单丛茶生产加工品质的实践与认识
林伟秋
《广东茶业》
2003
1
下载PDF
职称材料
14
宁州大叶龙选育初报
王柏龄
樊启水
李烈国
寥亮
《蚕桑茶叶通讯》
2004
0
下载PDF
职称材料
15
广西发展无性系良种茶园的回顾与前景
苏锦兴
《蚕桑茶叶通讯》
2003
2
下载PDF
职称材料
16
用红外线品茶
《农村实用技术与信息》
2001
0
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