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鲜味菜卷子
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作者 孙朱朱 《饮食科学》 2016年第1期49-49,共1页
在所有的面食中我最喜欢的就是各种带馅的,饺子、包子、韭菜盒子、馅饼等主食都是我家常做的。有时候家里有剩下的面团,我也会弄点馅料学我妈做菜卷子,不用捏褶和花边,即便是不会包饺子、捏包子的人也能轻松制作.里面的馅料我会根... 在所有的面食中我最喜欢的就是各种带馅的,饺子、包子、韭菜盒子、馅饼等主食都是我家常做的。有时候家里有剩下的面团,我也会弄点馅料学我妈做菜卷子,不用捏褶和花边,即便是不会包饺子、捏包子的人也能轻松制作.里面的馅料我会根据时令调整,不过最爱吃的还是韭菜粉丝馅,只需加上一些虾皮调味就鲜美无比,虽然没放肉,但是食材很丰富,营养也很全面,并且简单方便。 展开更多
关键词 饮食文化 美食 烹饪法 饮食科学 鲜味菜卷子
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