期刊文献+
共找到6篇文章
< 1 >
每页显示 20 50 100
鲜嫩黑玉米营养方便粥的加工技术
1
作者 于海杰 姚文秋 《农业与技术》 2003年第3期106-107,共2页
关键词 鲜嫩黑玉米营养方便粥 加工技术 生产工艺 加工设备 成品质量指标
下载PDF
玉米营养方便粥的开发生产
2
作者 万成志 《食品科学》 CAS CSCD 北大核心 1994年第12期59-61,共3页
玉米营养方便粥的开发生产万成志新疆阿克苏地区林园罐头食品厂8430011概述玉米营养方便粥以黄玉米为原料,经去皮、去脐、粉碎、筛粒、熟化速冻、干燥,辅以用大枣、茯苓、构杞、山楂、蜂蜜等按配比混合制成糊料,是一种营养比... 玉米营养方便粥的开发生产万成志新疆阿克苏地区林园罐头食品厂8430011概述玉米营养方便粥以黄玉米为原料,经去皮、去脐、粉碎、筛粒、熟化速冻、干燥,辅以用大枣、茯苓、构杞、山楂、蜂蜜等按配比混合制成糊料,是一种营养比较全面的玉米制品。食用时以沸水冲泡... 展开更多
关键词 玉米 营养 方便 生产 工艺
下载PDF
玉米营养方便粥加工工艺
3
作者 万成志 《食品科学》 CAS CSCD 北大核心 1994年第3期65-66,共2页
玉米营养方便粥加工工艺万成志新疆阿克苏地区林园罐头食品厂8430011前言玉米是我国北方大宗农产品,资源十分丰富。含有8%~10%的蛋白质、3%~4%的脂肪、65%~70%的淀粉,还含有维生素、矿物质及纤维素等,构成... 玉米营养方便粥加工工艺万成志新疆阿克苏地区林园罐头食品厂8430011前言玉米是我国北方大宗农产品,资源十分丰富。含有8%~10%的蛋白质、3%~4%的脂肪、65%~70%的淀粉,还含有维生素、矿物质及纤维素等,构成了玉米的营养价值和经济价值,也是理... 展开更多
关键词 玉米 营养方便 工艺
下载PDF
怎样制作玉米营养方便粥
4
作者 张慧芬 《农产品加工》 2006年第8期44-44,共1页
关键词 玉米制品 方便 营养 制作 冲泡 黄色 糊料 沸水 食用 风味
下载PDF
玉米营养方便粥的加工工艺
5
作者 杨玉风 王克昌 杨洪英 《农村实用技术与信息》 2007年第4期31-32,共2页
玉米营养方便粥为1.5~3毫米的黄色颗粒,并配有淡红色的营养糊料,是一种营养比较全面的玉米制品。食用时以沸水冲泡,冲泡后的方便粥不仅具有枣香,而且还有浓郁的蜂蜜、山楂风味。
关键词 玉米制品 方便 营养 加工工艺 冲泡 黄色 糊料 沸水
下载PDF
玉米方便食品
6
作者 马涛 《农产品加工》 2011年第10期12-13,共2页
1.玉米营养方便粥 玉米营养方便粥以黄玉米为原料,经去皮、去胚、粉碎、筛粒、熟化、速冻、干燥等工序,辅以用大枣、茯苓、枸杞、山楂、蜂蜜等按配比混合制成的糊料制成,是一种营养比较全面的玉米制品。食用时以沸水冲泡,在很短时间内... 1.玉米营养方便粥 玉米营养方便粥以黄玉米为原料,经去皮、去胚、粉碎、筛粒、熟化、速冻、干燥等工序,辅以用大枣、茯苓、枸杞、山楂、蜂蜜等按配比混合制成的糊料制成,是一种营养比较全面的玉米制品。食用时以沸水冲泡,在很短时间内便可复水膨胀,达到食用要求。冲泡后的方便粥不仅具有枣香,而且具有浓郁的蜂蜜、山楂风味,别具一番滋味。 展开更多
关键词 玉米 方便食品 方便 玉米制品 营养 混合制 水膨胀 大枣
下载PDF
上一页 1 下一页 到第
使用帮助 返回顶部