用鲜柑桔皮制作桔皮糖

鲜柑桔皮是人们食用柑桔时丢弃的废物。若用其来制作桔皮糖，就可以变废为宝。

八论强化我国柑桔业体质的策略——实施鲜柑桔国家标准中的思考

切实实现柑桔果实标准化，大力促进柑桔流通领域的规范化和法制化，是强化我国柑桔业体质的重要举措。由国家技术监督局批准的“鲜柑桔”国家推荐性标准（ＧＢ／Ｔ１２９４７—９１，以下简称鲜柑桔国标），是我国柑桔业发展史上第一个法定的国家级柑桔果实标准。实施７年...

鲜柑桔皮制作桔皮糖技术

鲜柑桔皮常被人们丢弃,若用其来制作桔皮糖,就可以变废为宝。用鲜柑桔皮制作桔皮糖的原料及配比为:鲜柑桔皮5千克、白砂糖4千克、甘草粉30克、五香粉10克、食用色素适量。制作的过程是:1.原料处理挑选厚实、光滑的新鲜柑桔皮,剔除不清洁和腐烂的部分。