鲜食甜糯玉米高产高效种植技术研究

我国是鲜食甜糯玉米产业的发源地,鲜食玉米营养丰富,香甜可口,深得消费者喜爱,市场红利一片向好,其产业前景极好,经济效益明显。近年来随着市场结构的不断调整,人们对舌尖上的要求不断提高,大力发展鲜食甜糯玉米有利于丰富食品类型,提高人们生活质量和水平,增加农民收入。而提高鲜食甜糯玉米产量和品质,必须依靠高效种植技术,适合品种的选用、隔离种植,田间管理、病虫害防治等实用技术,这是实现丰产优质的关键。

高海拔旱作区鲜食甜糯玉米引种比较试验

为了筛选出适宜高海拔旱作区推广种植的鲜食甜糯玉米新品种,于2023年从全国各地引进鲜食甜糯玉米新品种12个在临夏州高海拔旱作区开展比较试验,以白玉糯909为对照,综合考察各品种的产量、抗逆性、商品性等因素。结果表明,华耐甜糯358综合表现突出,产量达到17057.00 kg/hm^(2),位列所有参试品种的首位,比对照白玉糯909增产16.28%,品尝评价等级达到国家二级,生育期适中,抗逆性强,商品性好,在高海拔旱作区有较好的推广应用前景;白甜糯708、红甜糯8号、黑糯1号、白糯323、华耐甜糯101、红甜520等品种整体表现良好,建议进一步种植观察;白甜糯125、白甜糯325、白甜217等品种综合性状表现不佳,不推荐在高海拔旱作区种植。

彩色鲜食甜糯玉米新品种苏科糯1804

苏科糯1804具有食味品质优良、籽粒色泽亮丽、丰产稳产性好、抗病性强等特点。该品种于2022年通过了江苏省农作物品种审定委员会审定。1.特征特性。该品种为中熟鲜食甜糯玉米,春播从出苗至采收鲜穗平均需83.7天。幼苗叶鞘淡紫色,叶片绿色,生长势强。株型半紧凑,株高226.4厘米,穗位高97.8厘米,空秆率0.3%,倒伏倒折率1.4%。

临夏州鲜食甜糯玉米引种试验初报

为筛选出适宜临夏回族自治州(以下简称临夏州)种植的鲜食甜糯玉米新品种,引进了9个鲜食甜糯玉米新品种(含对照)开展比较试验,通过综合评价各品种的产量、抗病性、品尝评价结果等,筛选出产量高、抗病性好、品尝评价总评(分)高的3个鲜食甜糯玉米新品种:白糯66、华耐甜糯358、黄甜糯181,产量分别为16888.5、16557.0、16251.0kg/hm^(2),品尝评价总评分分别为89、88、88分,初步认为这3个鲜食甜糯玉米新品种适合在临夏州推广种植。

鲜食甜糯玉米高产高效种植技术研究

鲜食甜糯玉米是一种全新的玉米品种,其营养价值和经济价值都高于传统玉米。鲜食甜糯玉米可以在春季与夏季播种,适宜在辽阳地区种植,能够创造较高的经济效益。基于此,文章分析了鲜食甜糯玉米高产高效种植技术,以供参考。

鲜食甜糯玉米高产种植技术及病虫害综合防治分析

鲜食甜糯玉米含有丰富的维生素C和粗纤维,近年来,鲜食甜糯玉米种植业为满足消费者健康饮食需求,针对鲜食甜糯玉米提出高产种植技术,这对于提高鲜食甜糯玉米种植产量和行业经济收益有重要作用。本文将针对鲜食甜糯玉米高产种植加以分析,分成多个模块阐述鲜食甜糯玉米高产种植技术,对鲜食甜糯玉米种植过程中出现病虫害加以防治,保证鲜食甜糯玉米生长健康性和种植产量。

水肥一体化技术对鲜食甜糯玉米生长特性与产量的影响

为寻找适宜鲜食甜糯玉米水肥一体化生产的水肥耦合参数,采用大田试验研究了不同施肥水平条件下(60%～100%施肥水平)水肥一体化技术对鲜食甜糯玉米生长特性与产量的影响。结果表明,与常规施肥相比,水肥一体化施肥处理的鲜食甜糯玉米不同生育期株高与叶面积分别平均提高4.30%和7.66%,鲜苞产量、鲜秸秆产量、总产值分别平均提高2.96%、9.44%、3.51%,其中70%水肥一体化施肥的玉米鲜苞产量、产值分别提高6.73%、6.72%。可见,在一定的土壤肥力条件下,70%水肥一体化处理的施肥量是一个比较适宜的水肥耦合参数,可用于指导鲜食甜糯玉米水肥一体化生产。

不同鲜食甜糯玉米挥发性风味物质主成分分析

为了分析不同品种鲜食甜糯玉米的主要挥发性风味物质之间的差异,探讨利用仪器分析和统计学方法区分不同品种的鲜食甜糯玉米的可能性,采用顶空-固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术,建立不同品种鲜食甜糯玉米挥发性风味成分的快速检测方法,结合多元统计分析软件SPSS和SIMCA,对不同品种鲜食甜糯玉米挥发性风味成分进行了主成分分析。结果表明,不同品种的鲜食甜糯玉米均含有独特的挥发性风味物质组合,渝糯7号主要挥发性风味成分是十七烷、十六烷、2-己基-1-癸醇、3-甲基-呋喃、1-戊醇;渝糯9号主要挥发性风味成分是叶醇、庚醛、2,3-二氢苯并呋喃、3-甲基-2-丁烯醛、2-甲基-3-辛酮;渝糯930号主要挥发性风味成分是甲基庚烯酮、2,6,11-三甲基十二烷、2-(十八氧基)乙醇;粤甜16号主要挥发性风味成分是金合欢醇、雪松醇、辛酸。这些挥发性风味成分的差异在一定程度上反映了不同品种鲜食甜糯玉米之间的风味型差异,为选育更受市场欢迎的鲜食甜糯玉米品种提供了理论依据。

鲜食甜糯玉米子粒硒含量的研究

对利用异隐纯合体杂交法所培育的 9个甜糯玉米杂交种及其对应亲本自交系 ,在适宜鲜食期 (授粉后 2 1天 )的硒含量进行了测定。结果表明 ,bt1sh2 - 79型和bt1sh2 su1- 43型甜糯玉米的硒含量较高 ,sh2 su1- 79型和sh2 - 13型甜糯玉米的硒含量较低。同类型不同子粒颜色的甜糯玉米硒含量不同 ,五彩甜糯玉米的硒含量高于白色和黄色甜糯玉米的硒含量。而且硒含量高的两亲本自交系所组配的甜糯玉米杂交种的硒含量相对较高。

蔬果型鲜食甜糯玉米无公害标准化生产技术

参 照农 作物 无 公害 标准 化 生产 技术 要 求 ,结 合 本 地区 生 产 实 践,总 结了 蔬 果 型 鲜食 甜 糯 玉 米无 公 害 标准化 生产 技 术,为 鲜 食甜 糯玉 米 的产 业发 展 提供 生产 上 的依 据。

鲜食甜糯玉米的营养及其加工

鲜食玉米（Zea mays L．）是指乳熟期的玉米果穗经去除苞叶及穗柄，蒸煮至熟即可食用的玉米。我国民间历来就有食用鲜玉米的习惯，但目前我国鲜食玉米加工量却较少，全国加工总量仅为1万t／年。随着人们生活水平的不断提高和消费需求的剧增，鲜食甜糯玉米系列产品的加工数量和加工质量都显著提高。

忻州市鲜食甜糯玉米产业化现状及发展对策

阐述了山西省忻州市鲜食甜糯玉米产业的兴起、发展和取得的成绩,以及其产业化发展的现状、制约发展的因素和产业发展具备的优势及发展对策。

优质鲜食甜糯玉米无公害栽培技术

鲜食玉米又名菜果型玉米，包括甜质型和糯质型两大类。营养价值和食用品质优良，深受消费者的喜爱。鲜食玉米可直接生食（超甜型）或经蒸煮、爆炒后食用，也可加工制成饮料、脆片、罐头及速冻食品等。甜糯玉米生产管理不同于普通玉米，栽培要点如下：

鲜食甜糯玉米品尝鉴定方法探讨

鲜食甜、糯玉米品尝鉴定是鲜食玉米区试中的一项关键性的工作,鲜食玉米品尝能否做到客观、准确是评价参试品种品尝品质的关键,也是甜、糯玉米品种审定中一个很重要的因素。下面就我们在区试工作对鲜食玉米的品尝过程及方法介绍如下。

优质鲜食甜糯玉米新品种沪红糯1号

沪红孺1号是采用“申W105”为母本、“申W102”为父本杂交选育的紫红色鲜食甜糯玉米新品种,2020年通过了上海市农作物品种审定委员会审定。该品种生育期比“申糯2号”长3.5天,属中晚熟品种。

不同鲜食甜糯玉米品种的生长特性和产量研究

为筛选出适应市场需求且优质、高产、稳产的鲜食甜糯玉米品种,对几个常见的鲜食糯玉米进行了品种比较试验。结果表明,"苏科花糯2008"、"苏科糯3号"、"明玉1203"从播种至采收天数比"苏玉糯5号"(对照)延长1~4d,但前期各品种出芽苗有显著不同。品种间产量也有所差异,"苏科花糯2008"鲜穗产量最高,为12403kg/hm^2。"苏科糯3号"和"明玉1203"的鲜食品质及感官品质更好,更适合苏南地区群众的口味。