鲜蛋加工成蛋粉 方便运输和储存

将鲜蛋加工成蛋粉的工艺并不复杂,只要将鲜蛋取出蛋白、蛋黄,经过发酵、巴氏消毒和干燥,不需加入任何添加剂,就可以分别制成蛋白粉和蛋黄粉。将蛋白和蛋黄分开加工后,蛋白粉和蛋黄粉可适应不同人的不同需要。如,蛋白粉是高蛋白、低热量的食品,特别适合中、老年人食用;蛋黄粉则一般适合儿童食用。在全蛋粉和蛋白粉、蛋黄粉中,加入一定比例的清洁水。

坚持农业产业化经营 推动畜牧业健康发展——记山东六和集团有限公司经营管理之路

山东六和集团组建于1995年,现已发展成为集饲料生产、兽药制造、畜禽良种繁育、畜禽产品加工等产业于一体的大型畜牧业企业.现有员工11000人,分公司、子公司70余个,其中饲料企业40个,动物保健药厂4个,种鸡场、种猪场、标准化商品鸡示范场11个,畜禽产品加工企业7个,奶牛良种繁育基地、鲜蛋加工基地各1个.公司先后被评为国家星火龙头企业、全省农业产业化经营先进龙头企业.公司的发展与其独到的经营方式分不开.