济南市优质专用鲜食甘薯新品种筛选试验

为了解决鲜食甘薯生产中品种更新换代慢、优质专用品种稀缺等问题,促进济南市鲜食甘薯产业高质量发展,利用2023年山东省农业重大技术协同推广计划“鲜食甘薯全产业链产业化开发”项目,开展了新品种筛选试验,从田间性状、薯块性状、产量、食味品质等方面进行调查分析,最终得到了安纳芋、汀甜、红瑶、胭脂、川山紫和芙蓉6个在田间表现、产量、品质、口感等方面均表现较好的优质专用鲜食甘薯品种,并对不同品种满足的市场需求进行了详细介绍,丰富了济南市鲜食甘薯品种,使得农户的种植选择更多。

关于卢龙县鲜食甘薯标准化生产的思考

甘薯引入中国已有400多年历史,20世纪80年代以前一直是我国保证粮食安全的底线作物,“一年甘薯半年粮”,甘薯养育了一代又一代中国人。改革开放以后,我国农业生产快速发展,粮食生产能力连年提高,甘薯早已淡出我们的主食食谱。但近年来,随着人们生活水平的提高,饮食消费习惯也随之变化,甘薯作为世界各国公认的保健食品、药食同源食品,正在快速走上人们的餐桌,消费群体也从过去的“贫下中农”转变为“中产阶级以上”。因鲜食甘薯价格也一直较主粮作物有明显优势,鲜食甘薯产业在近十年来得到了迅猛发展,已成为备受关注的高效农业产业。

栽插方式和密度互作对鲜食甘薯产量和商品品质的影响

为构建鲜食甘薯优质高效群体及确定其最优农艺参数,本试验以鲜食型甘薯品种烟薯25为材料,设置栽插方式和栽插密度两因素裂区试验处理,研究不同栽插方式和栽插密度对甘薯块根产量及商品品质的影响。结果表明,斜插秧条件下,与其它密度相比,栽插密度为66705株/hm^(2)处理(SD20)的块根整齐度、中型薯率和块根产量最高,单薯重变异系数降低8.58%~61.71%,中型薯率提高0.42%~29.44%,块根产量提高2.91%~20.82%;平插方式下,与其它密度相比,栽插密度78465株/hm^(2)处理(HD17)的块根整齐度、中型薯率和块根产量最高,单薯重变异系数降低2.95%~67.62%,中型薯率提高2.07%~56.75%,块根产量提高3.35%~13.36%。综上,斜插秧66705株/hm^(2)(SD20)或平插秧78465株/hm^(2)(HD17)能够获得较高产量和较优商品品质,斜插秧66705株/hm^(2)产量最高,平插秧78465株/hm^(2)薯块商品品质更优。

天津市鲜食甘薯品种筛选试验及综合评价

为筛选出适宜天津市种植的优质、高产甘薯品种,解决天津市甘薯品种单一问题,引进6个鲜食甘薯品种进行比较筛选试验,从植株形态特征、薯块性状、外观、食味、产量等方面进行调查分析。结果表明,烟薯24号、烟紫薯3号鲜薯产量分别居第1位和第2位;徐紫薯8号、烟薯24号和烟薯26号食味较好;徐紫薯8号、烟紫薯3号为紫薯中产量较高的品种。综合分析结果表明,烟薯26号和徐紫薯8号丰产性较好、商品薯率较高,外观品质也较好,适合在天津市进行大面积种植;其余品种不适于天津市种植。

秋季不同移栽期对鲜食甘薯经济性状和品质的影响

为进一步提高复种指数,增加粮食产量,本研究以鲜食甘薯普薯32为供试品种,于7月上旬至8月中旬间隔10 d设置5个移栽期处理,试验采用随机区组设计,于收获期调查单株结薯数、单株薯重、薯块产量、茎蔓产量、大中薯率和冠根比等,同时检测烘干率、蛋白质、淀粉、可溶性糖、还原糖等,探讨不同移栽期对鲜食甘薯经济性状和品质的影响。结果表明,随着移栽期推迟,生育期缩短、气温和土壤温度下降,影响了甘薯的生长发育和营养物质的积累与输送,甘薯单株薯重、鲜薯产量、鲜蔓产量、大中薯率、烘干率及淀粉含量等呈下降趋势,冠根比则呈上升趋势,单株结薯数呈先升后下降趋势。7月6日、7月16日移栽的甘薯主要经济性状较好,薯块产量和大中薯率与其他移栽期的差异达极显著。综上,在福建省大田县秋季甘薯生产上移栽期以7月中旬前,生育期不少于120 d为宜。

鲜食甘薯栽培技术及产业发展研究

为实现鲜食甘薯产业健康发展与乡村振兴的目标,概述了发展鲜食甘薯产业的优势与必要性,根据鲜食甘薯的生长环境要求,从品种选择、土地准备、施肥、育苗和移栽、田间管理与收获等方面总结了鲜食甘薯的栽培技术。并探讨了鲜食甘薯产业发展对策,包括:加强甘薯种业建设、强化鲜食甘薯关键技术集成应用、优化鲜食甘薯安全贮藏技术、积极开拓鲜食甘薯市场等。

潍坊市鲜食甘薯高商品化产量生产栽培技术

鲜食甘薯商品化产量低是制约鲜食甘薯发展的主要瓶颈之一。山东省薯类产业技术体系潍坊综合试验站从甘薯脱毒种苗繁育、栽培技术、田间管理和收获贮藏等环节,不断加强科技创新攻关,集成鲜食甘薯高商品化产量生产栽培技术,取得了良好的经济效益和社会效益,推动了潍坊甘薯产业绿色高质高效发展。

鲜食甘薯栽培技术研究

在普通生产田和林间生产田,从品种、栽植密度和施用钾肥3方面研究了鲜食甘薯栽培技术。结果表明,所用3个甘薯品种(宁薯192、宁紫1号和济薯18)的商品薯产量构成差异较大,宁薯192为薯重型,商品薯比例高;宁紫1号为薯数型,小薯数量多;济薯18为中间型,商品薯产量较高。在普通生产田,栽植密度1 hm248000株、增施225 kg/hm2硫酸钾,可获得最高的商品薯产量。在已成大树的林间生产田,鲜食甘薯的商品薯产量非常低。

鲜食甘薯食用品质感官评价技术规程

为满足鲜食甘薯食用品质标准化鉴定的需要,针对优质鲜食甘薯种质筛选和品种分类鉴定评价技术的特点,制定鲜食甘薯食用品质感官评价技术规程。包括有关术语与定义、方法原理、评价流程、操作步骤、样品制备、品评方式、要求步骤、结果判定等,为评价的各个环节技术措施提出具体要求。期待该规程为鲜食甘薯食用品质标准化鉴定提供技术支撑,为促进专用品种的推广和商业化应用起到现实指导意义。

江苏省鲜食甘薯无公害生产技术体系研究

结合生产实践,总结了江苏省鲜食甘薯无公害生产的关键技术措施,从生产基地建设、育苗、田间管理、病虫害防治及收获贮藏等各个环节分析,建成鲜食甘薯无公害生产综合技术体系。

江苏丘陵地区鲜食甘薯轻简化栽培技术

通过选用合适甘薯品种、机械、除草剂类型,形成一套适合江苏丘陵地区鲜食甘薯省工化的栽培模式,在南京郊区推广应用,人力成本有较大幅度降低,生产效率和经济效益明显提高。

鲜食甘薯高效益栽培方式探讨

在经济较为发达的苏南地区种植紫心甘薯品种宁紫薯1号,收益在9万元/hm2以上;在苏北地区种植紫心或红心鲜食甘薯品种,收益1.8万元/hm2左右,若与豆类蔬菜轮作,则收益在3万元/hm2以上。根据市场需求,因地制宜选择品种并采取合理的栽培方式,在保证鲜食甘薯的生产效益的同时提高单位土地的种植效益。

鲜食甘薯商品化栽培技术探讨

在农户生产田中按2个栽植密度(3.75、4.8万株/hm2)探讨2个鲜食甘薯品种(西农431、济薯18号)的商品化生产效应。结果表明,西农431具有较高的商品薯产量,在普通基肥基础上增施硫酸钾225 kg/hm2,当栽植密度为4.8万株/hm2时,西农431商品薯产量为18675 kg/hm2,济薯18号商品薯产量为6915 kg/hm2。

鲜食甘薯储藏技术

鲜食甘薯储藏,是增收的重要手段之一。在我市甘薯主要产区——张庄镇的调查统计结果表明,鲜甘薯收获后销售价为0.76元/千克,经过两个月的储藏,销售价达到2.1元/千克,经济效益提高了将近3倍。但是,鲜食甘薯在储藏过程中如管理不当,往往会出现烂窖现象,

青岛市鲜食甘薯品种比较试验

甘薯曾以高产、抗逆性强成为重要的粮饲兼用作物。随着生产水平的提高。甘薯逐渐淡出粮食市场。甘薯除含糖、蛋白质、脂肪与铁、钙、磷等，还富含胡萝卜素、维生素B1、B2、C与尼克酸、亚油酸等，并且含有丰富的大米、面粉所缺乏的赖氨酸，在保健方面有着不可比拟的优势。近年来。甘薯全面的营养与保健价值得到认可。再次成为重要的经济作物，其目标也由单一的追求高产转向专用型生产。

优质鲜食甘薯配套栽培技术

技术要点：1、品种选用。适合山东省种植的优质鲜食甘薯品种主要有济薯18号、济薯16号、济薯19号、北京553、鲁薯8号、冀薯4号、济薯5号等。2、土壤和肥水管理。选择无甘薯病害的生茬地，要求土层较厚排水良好，土质砂性较大、疏松通气。采用垄作栽培方式，垄距70—80cm，垄高20-30cm，起垄时每666．7m^2撤入5％辛硫磷颗粒剂2kg防治地下害虫。

苏北江淮平原区鲜食甘薯水肥一体化高效生产技术及应用前景

为满足苏北江淮平原区鲜食甘薯产业提质增效的技术需求,针对本地区地理气候和生产特点,围绕农机农艺深度结合,提高鲜食甘薯标准化生产技术水平,经多年田间试验和大面积示范相结合,集成制定了苏北江淮平原区鲜食甘薯水肥一体化高效生产技术。本技术依据国家和行业标准,结合本地鲜食甘薯生产实际,对产地环境、耕作质量、健康种苗、水肥一体化技术、轻简化管理技术、病虫草害防控等提出了具体技术措施。该技术既有利于应对极端气候,又减肥增效,具有省工节本、改善生态环境的效果,对促进鲜食甘薯产业的节本增效和可持续发展具有重要的现实指导意义。

鲜食甘薯产量比较试验

通过鲜食甘薯不同品种的产量比较试验,并对其光合特性进行研究,筛选出品质优良的鲜食甘薯品种,还对同一品种不同种植密度进行研究。

节能型鲜食甘薯贮藏库的结构特点、性能及管理要点

鲜食甘薯块大水多皮薄,冬季安全贮藏日益受到人们的高度重视。50年代末我国做了大量的研究,基本摸清了甘薯贮藏期生理变化和对环境的要求,总结出较为科学的贮藏方法,并创造性地研制与推广了高温愈合大屋窖,