鲜食甜玉米新品种桂甜612

桂甜612于2019年通过了广西农作物品种审定委员会审定,2021年通过了四川省农作物品种审定委员会审定,2022年通过了国家农作物品种审定委员会审定。1.特征特性。该品种为鲜食甜玉米,春播从出苗至鲜穗采收需80~90天、秋播需70~75天。株型半紧凑,植株生长势强,花丝和花药均为绿色。

鲜食甜玉米高产栽培

盈江流域稻-鲜食玉米-鲜食玉米种植模式对培育冬春高效蔬菜产业集群、落实高效生态和农民增收具有突显作用,鲜食甜玉米种植面积、总产量和单产逐年增加,2023年种植面积达532.7 hm^(2),单产13.65 t/hm^(2),受传统种植习惯影响,鲜食玉米产业发展仍存在劣势。依托盈江热区冬春季光、温、水、生态、区位、土地等优势,有必要区域化布局种植区,科学栽培管理,发挥特色品种优势,打造高效优质鲜甜玉米品牌。

杭州地区鲜食甜玉米品种筛选试验

为筛选适合浙江杭州地区种植的早熟、高产、商品性好的鲜食甜玉米品种,满足农民对高品质鲜食甜玉米良种多元化的种植需求,作者以7个鲜食甜玉米品种为试验材料开展了品比试验。试验结果表明,雪甜7401播种至采收需96 d,早熟性好、上市早;雪甜7401、科甜4号和浙甜922空秆率、倒伏率均为0,长势较好;浙甜922产量最高(每667 m2产量为1 153.91 kg),其次是科甜4号(每667 m2产量为967.15 kg);雪甜7401和科甜4号的定等指标为1级,其余参试玉米品种均为2级。综上所述,雪甜7401生育期短,籽粒乳白色、饱满、排列整齐,口感脆爽多汁、皮薄无渣、不粘牙、甜味足,可作水果玉米品种在杭州及周边地区推广种植;科甜4号虽然生育期较长,但产量高,感官品质及蒸煮后品质佳,商品性好,抗病性强,也可在杭州及周边地区种植。

鲜食甜玉米—结球甘蓝高效栽培模式

四川江油市武都镇为促进农业产业结构调整、农业生产模式科学高效,提高农户种植效益,助推乡村振兴,近年通过与农户共同探索,协同研究出“鲜食甜玉米—结球甘蓝”高效栽培模式。新模式茬口衔接好,用工量少,经济效益显著高于传统栽培模式。现将该栽培模式的茬口安排和栽培技术要点介绍如下。

“鲜食甜玉米—结球甘蓝”高效栽培模式

鲜食甜玉米—结球甘蓝栽培模式于2021年在四川省江油市武都镇进行试验示范,该模式茬口衔接好,用工量少,与传统栽培模式进行了经济效益对比。结果显示,鲜食甜玉米—结球甘蓝栽培模式的经济效益显著高于传统的栽培模式,在两季作物生产区域具有较高的推广价值。

江苏沿江地区鲜食甜玉米绿色高效栽培技术

鲜食甜玉米是集果、蔬、饲一体的高效经济作物,在促进种植业结构调整和农民增收方面发挥重要作用。江苏沿江地区位于长三角核心区,对甜玉米的需求呈逐年增加趋势。本文总结了江苏沿江地区鲜食甜玉米绿色高效栽培技术,包括选地整地、种植模式选择、品种选择、种子处理、播种、田间管理、病虫害防治、采收等方面内容,以期加快甜玉米在江苏沿江地区的产业化开发。

鲜食甜玉米品种比较与筛选试验

为筛选适合在上海地区推广种植的鲜食甜玉米品种,上海市嘉定区综合试验站科技人员依托上海市鲜食玉米产业技术体系,以10个甜玉米品种为试验材料开展品种比较试验,对其物候期、农艺性状、果穗性状、产量及品质指标进行了综合评价。试验结果表明,高峰玉米百粒质量大、产量高、糖度高、口感好,综合表现优异,适合在上海地区推广种植;美果一号植株较矮、物候期短、口感好,适合作为高品质品种进行特早熟设施栽培;白雪公主和白美人的口感好,但产量不理想,可作高品质鲜食玉米的育种材料;立信165、双色之巅的糖度较低,适宜深加工。

鲜食甜玉米除草剂安全性评价

以甜玉米(Zea mays L.)中农甜488为材料,采用盆栽法,在甜玉米播种后出苗前的土壤上分别喷施不同剂量(4倍推荐用量、2倍推荐用量、推荐用量、推荐用量的1/2、推荐用量的1/4、推荐用量的1/8)的除草剂(38%莠去津SC、50%乙草胺EC、15%硝磺草酮SC、720 g/L异丙甲草胺EC),研究4种除草剂对牛筋草、稗草、鬼针草、牛膝菊的防效及甜玉米的安全性。结果表明,使用除草剂时甜玉米播种适宜深度为4~5 cm;药后30 d,在推荐用量下4种除草剂对杂草鲜重的防效为62.52%~74.37%,在推荐用量2~4倍用量下4种除草剂对杂草鲜重的防效为70.40%~97.98%,在4倍推荐用量下除草剂对不同类型杂草的防效明显增加;38%莠去津SC和15%硝磺草酮SC对甜玉米安全,甜玉米对50%乙草胺EC和720 g/L异丙甲草胺EC较敏感。

不同干燥方式对鲜食甜玉米粒品质的影响

为了探索保持鲜食甜玉米品质的最佳干燥方式,比较研究了自然干燥、热风干燥和真空干燥对鲜食甜玉米淀粉、可溶性糖、可溶性蛋白质、表观色泽、质地特性和复水性能的影响。结果表明,真空干燥甜玉米的淀粉、可溶性糖及可溶性蛋白质含量显著高于自然干燥和热风干燥样品。真空干燥甜玉米的L^(*)值显著高于自然干燥和热风干燥甜玉米样品,但a^(*)值和ΔE值却显著低于其它干燥样品。真空干燥甜玉米的硬度值和脆度值显著低于其它干燥样品,而复水比值却显著高于其它干燥样品。本研究可为甜玉米的脱水加工提供指导。

鲜食甜玉米天然风味固体饮料加工工艺研究

鲜食甜玉米是一类含糖量高、风味独特的玉米品种,具有加工成玉米天然风味饮料的潜力。以鲜食甜玉米为原料,通过喷雾干燥工艺制备鲜食甜玉米天然风味固体饮料,研究对比6种鲜食甜玉米品种加工成玉米汁后的风味和营养品质,从中筛选出‘雪甜7401’和‘美果1号’两种适宜品种,并根据感官评价与理化指标确定了最佳复配比例为‘雪甜7401’:‘美果1号’=2∶1,最佳磨浆料液比为1∶2。以出粉率为指标,通过单因素试验确定喷雾干燥最佳工艺为辅料(麦芽糊精)添加量8%、进风温度210℃、进料速度6.0 m L∕min、分散剂(二氧化硅)添加量1.2%。该工艺制得的鲜食甜玉米天然风味固体饮料出粉率为52.6%,产品呈淡黄色细腻粉末状,溶于温水后有浓郁玉米香味,味道香甜。

基于智能5G技术下的鲜食甜玉米品种区试研究

为探索提升基层传统种植管理中粗放的生产经营模式,解决农作生产劳动强度大、农村劳动力不足的问题,智慧农业自动化、精细化管理的研究迫在眉睫。本试验以2021年广东省冬季鲜食玉米科企联合体云浮试点为基础,选择LT1~LT 7七个甜玉米品种,以“粤甜16号”为对照种,基于5G智能技术在大田生产的初步应用,分别从鲜食甜玉米生长期全程记录数据,对8个玉米品种的株高、穗位高、果穗品质、产量等农艺性状进行测量评鉴,结果表明,甜玉米品种LT1、LT2、LT3、LT4、LT5、LT6、LT7各个品种品质均优,建议扩大生产试验复试。同时简单对比传统观察种植模式和利用智能5G技术收集研判大田环境数据并进行农业措施,智能仪器大田环境数据研判有助于农作物精准的水肥管控,节约人力、物力等成本,为建设高标准农田种植精细化发展提供了参考。

2022年广州市从化区鲜食甜玉米品种比较试验

为筛选出适宜在广州市从化区推广种植的鲜食甜玉米品种,对20个鲜食甜玉米新品种进行了种植试验,分别从生育期、农艺性状、产量、品质和抗性等方面进行了综合比较。试验结果表明,“粤双色5号”“金银粟6号”和“珠甜6号”3个品种综合性状表现突出,鲜穗产量高、商品性状好、品质优、抗性强,优于目前常规种植的甜玉米品种,可推动玉米品种更新,种植效益更好。

武汉市春季鲜食甜玉米产量和可溶性糖含量的气象影响因子研究

为探讨气象条件对武汉市春季鲜食甜玉米产量和可溶性糖含量的影响,本文开展了分期播种试验,分析了春季鲜食甜玉米产量和可溶性糖含量随播期推移的变化,研究了不同播期处理各生育阶段的气象要素敏感性,通过数据统计、相关分析及偏相关分析等方法,分析了鲜食甜玉米产量及可溶性糖含量的气象影响因子。结果表明:春季鲜食甜玉米生育期在100 d左右,全生育期随播期的推迟而缩短;甜玉米产量与平均气温、有效积温、降水量和日照均有关系,可溶性糖含量主要与平均气温和降水量有关。

黄质鲜食甜玉米新品种珠玉甜8号

珠玉甜8号是珠海市现代农业发展中心选育的玉米黄质和叶黄素含量高的鲜食甜玉米新品种,具有品质优、产量高、商品率高、适应性广等优点,2022年通过了国家农作物品种审定委员会审定。1.特征特性。该品种综合农艺性状优良,植株生长整齐壮旺,前期、中期生长势强,后期保绿度好。株型半紧凑,株高约2.1米,穗位高约0.75米。在广东种植,春季种植从出苗至鲜果穗采收约需85天,秋季种植约需75天。

鲜食甜玉米品种比较试验

鲜食甜玉米又称蔬菜玉米,营养价值高、口感鲜甜、受众度高。为了适应市场需求,优化中国鲜食玉米品种结构,改善其质量,增加农民经济效益,漳平市农业农村局引进6个鲜食甜玉米品种进行比较筛选,选用适合当地气候及优质、高产的品种推广种植,现就2023年度鲜食甜玉米品种比较试验结果初报如下.

汉中地区优质鲜食甜玉米品种筛选及灰色关联分析

为了筛选出适宜汉中地区及相似气候特点地区种植的优质鲜食甜玉米品种,特引进国内9个优质鲜食甜玉米品种开展品种比较试验。结果表明,粤甜415、金冠218、米哥、超甜2000、浙甜10号5个品种产量较高,综合性状优良,可以加大示范推广力度。灰色关联分析结果表明,穗数、行粒数和穗粗是影响鲜穗产量的主要因素,穗位高、株高和秃尖长对产量的影响相对较小,因而可选择行粒数多、穗粗的品种,并通过合理增加穗数的栽培方法来获得甜玉米高产。

鲜食甜玉米新品种丰采26的选育及配套栽培技术

丰采26是由厦门市吉丰达农业科技有限公司和丽江市种子管理站于2015年以自育自交系SW15181为母本、自育自交系JF8158为父本杂交选育而成的鲜食甜玉米新品种。该品种具有高产、稳产、优质、抗病等特点,适宜在云南省1100~2200 m鲜食玉米区域春秋季节种植。2022年通过云南省审定。本文作者介绍了该品种的亲本来源和选育过程、特征特性、产量表现及栽培技术要点,以期为该品种的推广应用提供参考。

不同热处理过程中鲜食甜玉米类胡萝卜素含量变化研究

为研究加工热处理对鲜食甜玉米中主要类胡萝卜素组分的影响,以晶甜5号鲜食甜玉米为原料,采用高效液相色谱法分析速冻甜玉米烫漂条件、罐装甜玉米预煮和灭菌时间对甜玉米中常见类胡萝卜素变化的影响。结果表明:速冻甜玉米烫漂处理相同时间,蒸汽烫漂甜玉米籽粒中类胡萝卜素含量高于沸水烫漂,且随着烫漂时间的增加,类胡萝卜素的含量在两种烫漂方式下均逐渐下降。对于罐装甜玉米,在20 min内,预煮时间越短总类胡萝卜素含量越高,随着预煮时间增加,仅α-隐黄质含量有所增加,其余均逐渐下降,但预煮时间超过20 min后,总类胡萝卜素含量无明显变化;在10 min内,灭菌处理可以显著提高总类胡萝卜素含量,随着灭菌时间的增加,总类胡萝卜素含量、各种类胡萝卜素组分含量均呈下降趋势。

鲜食甜玉米粒多糖含量检测方法研究

为解决鲜食甜玉米多糖测定过程中玉米黄色素影响指示剂显色及水浴法提取多糖的提取率低等问题,建立了超声辅助水浴法提取多糖技术和苯酚-硫酸法检测技术,以葡萄糖为对照,测定速冻甜玉米粒中多糖含量。结果表明,苯酚-硫酸法测鲜食甜玉米多糖含量的精密度试验RSD值为1.296%,稳定性试验RSD值为1.675%,平均加样回收率为98.570%,RSD值为1.250%,测得鲜食甜玉米粒多糖含量为12.70%。此方法简便、准确率高、重现性较好。

海南鲜食甜玉米品种比较和生产试验

[目的]筛选适合海南种植的优质、高产、抗病性强的甜玉米新品种。[方法]引进国内外80个甜玉米新品种进行2年的品比试验和生产试验。[结果]泰鲜甜1号生育期晚于对照6 d,产量比对照高31.30%,品质好,高抗大、小斑病和锈病;瑞珍生育期与对照相同,产量比对照高19.77%,品质好,高抗大、小斑病和锈病;夏王和金中玉生育期与对照相同,产量比对照高9.00%~13.00%,品质中至好,高抗大、小斑病;甜蜜2号、微风甜001生育期与对照相近,产量比对照高6.00%~8.00%,品质较好,抗性较强。[结论]泰鲜甜1号、瑞珍、夏王、金中玉、甜蜜2号品种均适宜在海南种植。