微波消解ICP-MS法同时测定鲸肉中10种元素

本文采用微波消解样品、ICP- MS法同时测定鲸肉中 K、Na、Ca、Mg、Fe、Mn、Zn、Cu、Se、Ge10种元素的含量 ,在最佳实验条件下 ,RSD为 1.2 1%— 3.87% ,标准加入回收率为 95 .6%— 10 1.9% ,方法简便。

二十年后重返餐桌的鲸肉

位于日本本州岛西南岸的和歌山，是日本西部的捕鲸业的中心城市。目前，那里大约有85％的小学和中学已经开始了食用鲸肉的午餐。并且这一政府举动在学生们中间受到了非常广泛的欢迎。

鲸鱼的加工综合利用

鲸鱼生产是我国的新兴事业，目前仍属试验性的中小型沿岸猎捕，无论产量、生产技术以及加工利用等方面，均在摸索进行。

切片,晒干:日本捕鲸者的沾血收成

从1987年开始,日本以科学考察为名重新开始捕鲸,而且连续21年向国际捕鲸委员会提出捕杀小须鲸的要求,均遭到国际捕鲸委员会的拒绝通往太平洋海岸渔村日本和田蒲的路上,到处可见海鲜饭馆。鱼腥昧最浓的地方,并不是鱼市,而是捕鲸屠宰场。

咆哮的南大洋

一望无际的海水中,一头鲸欢腾地跃出了碧蓝的海面。突然“,嗖——!”一声,一枚拴着长长绳子的炮弹射进了鲸的右侧身体。中了弹的鲸挣扎着,不停地翻腾;它的尾鳍重重地击打着海面。在它的身体周围,蓝色的海水顿时泛着浑浊的腥红。鲸终于不能动了,它被拖上了船。血水从它张得大大的口中淌出,随着它的身体被拖动,流成了一条血路……