龟类养殖的新热点——小鳄龟

鳄龟又名小鳄龟、肉龟、蛇鳄龟。可能有两个亚种。一种体黄褐色,体重可达10千克。一种体黑色,体重可达20千克。 鳄龟原产于北美洲,以其体壮多肉而闻名于世,是淡水水陆两栖动物中的珍稀极品。该龟出肉率高达85％～89％,龟肉属高蛋白、高氨基酸、低脂肪、低胆固醇、低热量的天然保健食品。

提高蛇鳄龟繁殖力的关键技术（一）

蛇鳄龟（Cheiydra serpentima）又名小鳄龟，肉龟。1996年广州首次从美国引进，1997年江苏也相继从美国引进蛇鳄龟和大鳄龟试养。蛇鳄龟最大的个体有20公斤以上，肉多体壮，出肉率高达85％以上。该龟饲养环境条件简单，对温度适应能力强，冬季不畏严寒，夏季不怕炎热，

鳄龟养殖技术要点分析

作为近几年来从外国引进的全新品种,鳄龟长相出众,通过养殖能够大幅提升其出肉率,并且其味道鲜美,繁殖速度较快。如今随着相关部门的推广与宣传,国内很多地区都在大规模养殖鳄龟,推动了鳄龟养殖产业化发展。介绍了鳄龟的原产地、生长温度、外形特征、生长习性以及价值;总结了合理建造养殖场、科学饲养管理、做好繁殖孵化工作、科学防治疾病等鳄龟养殖技术要点。

龟类养殖技术之一 影响蛇鳄龟繁殖力的关键因素

蛇鳄龟（Cheiydra serpentima）又名小鳄龟、肉龟，最大个体有20kg以上，肉多体壮，出肉率高达85％以上。养殖蛇鳄龟的环境条件简单，且蛇鳄龟对温度适应能力强，冬季不畏严寒，夏季不怕炎热，抗病力强，在温室养殖1年即可达到体重2．5kg-3kg，大者体重可达3．5kg-4kg。由于蛇鳄龟在我国繁殖力下降，苗种不足，苗种价格昂贵成为蛇鳄龟养殖产业逢勃发展的瓶颈。下面，笔者就影响蛇鳄龟繁殖力的关键因素谈几点看法。供大家探讨。

鳄龟科和平胸龟科线粒体控制区序列分析和结构比较

本文参照龟类近缘种的线粒体DNA(mitochondrial DNA,mtDNA)控制区(control region,CR)及邻接序列,设计了二对特异引物,采用PCR和测序技术,获得了大鳄龟(Macroclemys temminckii)、小鳄龟(Chelydra serpentina)和平胸龟(Platysternon megacephalum)mtDNA CR区序列,其长度分别为1062bp、1124bp和1119bp;A+T的含量分别为68.93%、69.34%和69.44%。序列分析显示,三种龟CR区3'末端均存在丰富的微卫星序列,其中大鳄龟和小鳄龟各有一段2bp的TA序列分别重复20和15次;小鳄龟另有一段5bp的TATAT序列重复13次;平胸龟则是一段10bp的AGTATGTTAT序列重复4次和一段17bp的GTTGTTATATAACATAT序列重复13次。本文还结合GenBank中已发表的其他6种龟鳖类动物的控制区序列,探讨了龟鳖类动物微卫星序列的类型及分布,结果表明:9种龟鳖类动物都存在丰富的微卫星序列,且微卫星所在位置及序列存在很大差异。

稚大鳄龟绿色养殖技术

与淡水养龟业的新秀——小鳄龟同一科的稚大鳄龟更具抗病力强和适应性广以及生长较快、出肉率较高等优良经济性状。大鳄龟除了因其外形如同鳄鱼．具有观赏价值外．亦极具食用和深度开发价值．当属淡水养殖的另一个龟类良种。

黄喉拟水龟、三线闭壳龟、鳄龟的生长比较研究

本文对黄喉拟水龟、三线闭壳龟、鳄龟周年生长进行了研究与比较。在广州自然温度下 ,人工饲养黄喉拟水龟 343d ,平均体重由 10 .3g增到 71.9g ,生长率为 4 .37mg·g-1·d-1;三线闭壳龟 343d ,由 15 .6g增到 6 8.2g ,生长率为 3.6 8mg·g-1·d-1;鳄龟 36 3d ,由 10 .8g增到 2 6 3.1g ,生长率为 5 .0 8mg·g-1·d-1。即在生长速度上 ,鳄龟 >黄喉拟水龟 >三线闭壳龟。在周年生长中 ,三种龟体重、背甲长、背甲宽与日龄 ;背甲长与宽 ;背甲长、宽与体重 ;均有着显著的正相关关系。温度与龟的生长有密切关系 ,低温抑制龟的生长 ,其影响程度依次为黄喉拟水龟 >三线闭壳龟 >鳄龟。同等条件下 ,三种龟个体间生长有差异 ,差异大小为鳄龟 >黄喉拟水龟 >三线闭壳龟。饵料转化效果 ,鳄龟 >黄喉拟水龟 >三线闭壳龟。日粮需求 ,三线闭壳龟 >黄喉拟水龟 >

鳄龟的室内——池塘两段养殖法

鳄龟又称肉龟、小鳄龟、蛇鳄龟等，以其出肉率最高(85％—89％)而闻名于世。自从美洲引进后经几年的试养实践，因集观赏、食用、滋补、药用多种功能于一体而走俏海内外，每公斤售价800—1000元还无货可供(正值繁种阶段)。

鳄龟不同组织抗菌肽粗提物的初步研究

采用2种不同的方法从诱导后的稚鳄龟组织内分离抗菌肽,其中5%乙酸浸提法成功地分离出了具有抗菌活性的抗菌肽粗提物。此外,还研究了鳄龟体内产生抗菌肽的能力及抗菌效果。

蛇鳄龟微卫星标记的开发及一个养殖群体的遗传多样性分析

利用磁珠富集法,以生物素标记的(CA)15为探针,构建了蛇鳄龟(Chelydra serpentina L.)微卫星富集文库。通过PCR法从富集文库中共筛选出70条微卫星序列,一共设计了48对微卫星引物,采用PCR扩增的方法从中筛选出36对引物,对一个蛇鳄龟养殖群体进行遗传多样性分析。通过分析,36个位点获得的等位基因数从2—9不等,平均为4.361,有效等位基因为1.461—7.767,平均为3.498。等位基因片段大小为56—342 bp,观测杂合度为0.067—1.000,平均为0.725;期望杂合度为0.316—0.850,平均0.600;多态信息含量为0.2655—0.8359,平均为0.5573;结果表明此蛇鳄龟养殖群体存在较高的遗传多样性水平。群体内固定系数0.688—0.856,平均为0.214,说明蛇鳄龟群体中杂合子过剩。

鳄龟养殖的前景及效益分析

一、鳄龟的经济价值 鳄龟是蛇鳄龟和大鳄龟的统称。蛇鳄龟又名小鳄龟、肉龟，失鳄龟又名驼峰龟。1996年广州首次从美国引进鳄龟．1997年江苏相继从美国引进蛇鳄龟和大鳄龟试养。蛇鳄龟最大个体在20公斤以上．而大鳄龟体型巨大，成年大鳄龟背甲长度可达40-66厘米．

不同饲料对蛇鳄龟生长影响的研究

在湛江自然温度下,分别用冰鲜鱼、水产配合粉料、水产膨化粒料3种饵料饲养蛇鳄龟289d,以研究饲料对蛇鳄龟生长的影响。结果显示,冰鲜鱼、配合粉料和膨化粒料组平均体质量分别由9.7g增加至168.6g、9.5g增加至269.5g、9.9g增加至359.0g,生长速度,膨化粒料组>配合粉料组>冰鲜鱼组;饵料系数,冰鲜鱼、配合粉料和膨化粒料组分别为6.42、3.69、1.92,冰鲜鱼组>配合粉料组>膨化粒料组,水产膨化粒料的饲料效率最高;蛋白质效率,冰鲜鱼、配合粉料和膨化粒料组分别为0.732、0.546、1.108,膨化粒料组>冰鲜鱼组>配合粉料组,水产膨化粒料的蛋白质吸收效率最高;单位增质量饲料成本,冰鲜鱼、配合粉料和膨化粒料组分别为32.08元、38.77元、23.99元,配合粉料组>冰鲜鱼饵料组>膨化粒料组水产膨化粒料成本优势明显。研究结果还证明了低温抑制蛇鳄龟的生长,3—11月,冰鲜鱼、配合粉料和膨化粒料组月平均增长率分别为64.6%、76.3%、100.6%;12-2月,三组的月平均增长率则分别为12.8%、35.3%、37.2%。因此,在推广蛇鳄龟规模化养殖中恒温下使用膨化颗粒饲料养殖较好。

鳄龟血液抗菌肽生物活性研究

为探讨鳄龟血液抗菌肽初提物的生物活性,采用纸片法和固体培养基连续稀释法对其进行抗菌效果检验,结果表明:分离纯化的血液抗菌肽对G-细菌和G+细菌均有不同程度的抑制或杀灭作用,但不同的微生物对其敏感性不同。其对致病性嗜水气单胞菌、葡萄球菌、枯草杆菌、蜡样芽孢杆菌和沙门氏菌的最小抑菌质量浓度分别为12.5,25,50,50,200μg/mL。鳄龟血液抗菌肽具有①耐热性:将其沸水浴5 min后仍然具有极强的抗菌活性,沸水浴10 min后其抗菌活性减弱;②耐酸性和不溶血性:pH值为6.0,5.0,4.0,2.5时,鳄龟血液抗菌肽对嗜水气单胞菌均有抑菌活性,当pH值下降至2.5时其抑菌圈最小。

鳄龟水泥池养殖试验

在水泥池进行鳄龟养殖试验 ,共放养 6～ 13g的龟苗 5 16只 ,采取分级养殖 ,投喂鱼、青虾、水蚯蚓、瘦猪肉、牛肉、禽畜内脏及配合饲料等 ,经 1年的养殖 ,共收获 4 82只 ,总重 6 0 7.3kg,最大 2 .3kg,最小 0 .6 6 kg,平均体重1.2 6 kg,成活率 93.4 % ,鳄龟生长快、发育正常 。

养殖水体和饲料中添加光合细菌对稚鳄龟生长的影响

研究了温室精养条件下在饲料和养殖水体中添加光合细菌(PSB)对稚鳄龟生长、水质的影响。结果显示,从生长指标来看,在饲料和养殖水体中添加PSB均能提高鳄龟的生长速度和产量,并且降低了疾病发生率,提高了稚龟成活率,降低了饵料系数。说明在饲料和养殖水体中添加光合细菌均有利于稚鳄龟生长,在饲料和水中同时添加PSB效果更佳。

家庭速养鳄龟技术

鳄龟原产北美洲,又叫小鳄龟、蛇鳄龟,最大体重10kg(另一种大鳄龟最大体重100kg),其长相奇特,粗看酷似一条鳄鱼,其头伸出体外,不能全部缩入壳内;嘴部上下颌略尖,眼睛有神;尾两边有肉突,尾背前面2/3处有一条鳞皮状隆起的棱脊,并呈锯齿口状;背壳很薄,上有三条纵向背棱,并分成许多丘突,上皮以棕色为主;腹甲小,占腹部面积15%,皮肤白色或粉红色(幼时黑色);四肢粗状结实,整体肥硕成肉团状.鳄龟喜栖淡水中,但会在含盐量2‰以下海水中生存,人工饲养观察,在pH6.5～8.5、水温0～42℃水内均表现正常,除产卵和觅食外,鳄龟常年蛰伏水中,很少活动.在20～35℃水温内最活跃,摄食量也最大,15℃以下转入冬眠,严冬季节冰层下不连底冻时,经一周亦无恙,每只雌龟年产卵30～90枚间.

不同饲料对小鳄龟增重的影响

分别用膨化粒料、配合粉料、鲜鱼饵料饲喂小鳄龟稚龟90d。试验结果表明,膨化粒料组的平均日增重显著大于配合粉料组和鲜鱼饵料组,配合粉料组、鲜鱼饵料组间差异不显著;单位增重饲料成本以鲜鱼饵料组最低,配合粉料组最高。推广小鳄龟产业化养殖宜选用膨化颗粒饲料。