中国鱼类名录Ⅵ·瓣鱼目、仙女鱼目、灯龙鱼目、月鱼目、须鳂目、鼬鳚目、鳕形目

瓣鱼目1科2属2种。仙女鱼目11科20属47种。灯龙鱼目2科17属90种。月鱼目4科6属7种。须鳂目1科1属3种。鼬鳚目4科25属41种。鳕形目5科20属61种。

四种鳕鱼的形态学研究

本文对蓝鳕 (Micromesistius poutassou)、远东宽突鳕 (Eleginusgracilis)、大西洋鳕(Gadusmorhua)和太平洋鳕 (G. macrocephalus)等 4种经济鳕鱼类进行了细致的观察 ,对其分节及量度特征进行了测定分析 ,发现所测数据与国内外资料存在一些差异 ;并补充描述了各种的鼻孔、牙齿等形态特征。统计检验表明 :蓝鳕的第 1臀鳍鳍条数、鳃耙数与其他鳕鱼存在显著差异 ;远东宽突鳕的脊椎骨数与其他鳕鱼存在显著差异 ;大西洋鳕和太平洋鳕在上述性状上的差异不明显 ,但 2者的体色有明显差异。从形态特征聚类分析图得知宽突鳕属与鳕属亲缘关系近 ,而蓝鳕属与鳕属亲缘关系远。

几种鳕鱼的生物学初步研究

本文在调查与校核资料的基础上 ,报告了狭鳕 ( Theragrachalcogramma)、蓝鳕 ( Micromesistius poutassou)、远东宽突鳕 ( Eleginusgracilis)、大西洋鳕 ( Gadus morhua)、太平洋鳕 ( Gadus macrocephalus)和黑线鳕( Melanogrammusaeglefinus)等六种经济鳕雪类分类地位、区系性质与分布。并对上述鳕鱼主要形态特征进行了详细的描述 ,建立了狭鳕等五种鳕鱼体长与总重关系式 ,以期找出各鱼种的生长发育规律。

黄线狭鳕1骨骼的研究

本文记述黄线狭鳕骨骼系统的结构。有以下特点：鼻骨发达，背面形成一深沟；额骨、翼耳骨、前鳃盖骨和围眶骨有发达的感觉管；额骨上有囱门；泪骨很发达；耳石特大；下鳃盖骨特别肥厚；后匙骨上端亦很肥厚，呈槌状。

江鳕苗种培育技术研究

江鳕（Lota lota Linnaeus）又名山鲶鱼、山怀子、山鳕,属鳕形目（Gadiformes）、鳕亚目（Ga-doidae）、鳕科（Gadidae）、江鳕属（Lata）,是鳕科鱼中唯一的淡水种类。主要分布在45oN以北欧洲、亚洲和北美洲的内陆河湖和海湾处,在我国主要分布于黑龙江水系和新疆的额尔齐斯河水系以及鸭绿江上游。

江鳕苗种的试养驯化

江鳕属鳕形目,鳕科,江鳕属。我国只产江鳕一种,又称山鲇鱼。2013年5月,北京市从新疆引进了江鳕苗种,在国家级北京鱼类良种场暨北京水产科学研究所十渡基地开展试验,现将试养结果总结如下：

江鳕鱼苗饲养试验

江鳕（Lota lota,burbot）又名山鲶鱼、山怀子、山鳕,地方名鲶鱼。是鳕形目（Gadiformes）、鳕科（Gadidae）中唯一的淡水鱼类,国外分布于欧洲里海、黑海的河道、港湾和北美洲的部分河流,在我国仅分布于黑龙江、松花江、乌苏里江、

江鳕人工繁殖试验

江鳕（Lota lota）属鳕形目，鳕科，江鳕属。肉食性。环境条件好、食物充足时，当年鱼可长到300克、两年鱼可长到800克以上，笔者所见最大个体达8千克。在0～26℃的水域中生存，体被暗纹，有细小圆鳞，体表有金钱豹类似的花纹，所以在新疆当地俗称“金钱豹”，在黑龙江有地方名：山鲶鱼、山怀子。江鳕的肉质细腻鲜美，无肌间刺，特点是其肝脏大而味美，是鳕科鱼类中制造鱼肝油的唯一淡水品种。

黑龙江江鳕的人工繁殖

江鳕属鳕形目（Gadiformes）、鳕科（Gadidae）、江鳕属（Lota Oken）。江鳕是鳕科中唯一的淡水经济鱼类,为典型的冷水性鱼类,栖居在江河或通江河的湖泊中,喜生活在水质清澈的水域中。在我国主要分布于黑龙江、松花江、额尔齐斯河和鸭绿江水系。江鳕在生态系统中作为顶级的捕食者与狗鱼、大麻哈鱼竞争,具有重要的生态意义。我国江鳕的种群数量下降严重,已列入《中国珍稀野生动物名录》。

江鳕人工配合饲料驯化养殖试验

江鳕俗称山鳕、山鲶鱼、鲶鱼,是鳕形目、鳕科鱼类中唯一的淡水种类。为探索人工养殖条件下,江鳕摄食人工配合饲料的可能性及效果,兵团水产技术推广总站于2013-2014年在贵州省安顺市镇宁县本寨乡及新疆乌鲁木齐市达坂城西沟乡开展了江鳕人工配合饲料驯化养殖试验,取得一些经验及成效,现将试验情况进行总结,以期对今后江鳕产业化养殖提供技术支撑。

江鳕人工繁育技术研究

江鳕（Lotalota）属鳕形目、鳕形科，分布于北纬45度以北的欧亚和北美内陆水域，在我国仅分布于新疆额尔齐斯河及黑龙江水系上游。江鳕是鳕科鱼类中唯一的淡水鱼类，属高纬度北方水域的名贵经济鱼类，以其肥大的肝脏和雄鱼精巢的味美而著称。在自然界，江鳕于冰下进行生殖回游，水温近0℃时产卵，

江鳕小瓜虫病的治疗

江鳕（Lota lota）属鳕形目，鳕科（Gadidae），江鳕属。俗称山鲶鱼，鲶鱼。为鳕科鱼仅有的淡水种类、生活于欧、亚及北美的冷水江河及湖泊中，为典型的冷水性鱼类。江鳕肉质细腻，肌间刺较少，肝脏大，占其体重的6％～9%，味极鲜美，食用极佳，也是制造鱼肝油的鳕科中唯一淡水鱼，在当地售价较高，可以说是当地的重要经济鱼类。

黑龙江江鳕的人工繁殖技术

江鳕（Lota lota）地方名山鲶鱼、花鲶鱼,属于鳕形目鳕亚目鳕科江鳕属鱼类。江鳕是鳕形目唯一的淡水性栖息种类。江鳕在我国主要分布在黑龙江、鸭绿江水系和新疆的额尔齐斯河。因其拥有着鲜美的肉质,丰富的营养而具有很高的食用价值和经济价值。近年来由于过度捕捞,江鳕资源数量日趋减少,现已经被列入国家二级保护鱼类,

冷水性底栖凶猛经济鱼类——江鳕

江鳕属鳕形目江鳕属,俗称山鲶鱼,多分布于北纬45℃以北的欧亚河、湖之中,东至黑龙江流域。我国的黑龙江、松花江、乌苏里江、鸭绿江、额尔齐斯河均有分布。

乌伦古湖江鳕人工繁殖技术

江鳕(Lota lota)属鳕形目、鳕科、江鳕属,俗称鲇鱼,为淡水冷水性底栖凶猛鱼类,在中国主要分布于黑龙江、鸭绿江及额尔齐斯河流域。江鳕是鳕科鱼类中唯一的淡水种类,也是中国冷水鱼类的珍稀物种,具有较高的经济价值、药用价值和特殊的科学研究价值。在自然条件下,江鳕于冰下产卵,受精卵孵化期超过两个月,生物种群数量很少,同时由于水域生态环境破坏和过度捕捞,江鳕的自然数量急剧下降,已成为世界抢救性开发的品种之一。

凯氏定氮法测定明太鱼骨粉中蛋白质含量

[目的]建立明太鱼骨粉中蛋白质含量的测定方法.[方法]采用凯氏定氮法测定明太鱼骨粉和肉粉中的蛋白质含量.[结果]明太鱼骨粉中蛋白质质量分数为0.75,RSD为2.98%,肉粉中蛋白质质量分数为0.88,RSD为1.52%;准确度实验结果示,该方法平均回收率为99.73%,RSD为2.23%.[结论]利用凯氏定氮法测定明太鱼骨粉蛋白质含量结果可靠、准确且专属性强.

明太鱼可以一鱼36吃

明太鱼是朝鲜、韩国以及我国东北朝鲜族最爱吃的鱼,韩国流行歌手Gangsane有首歌曲叫《明太》：＂鱼子做明卵酱,内脏做肠卵酱,鱼嘴做鱼嘴酱,眼睛烤来下酒、肉煮汤,油入药用啊没什么可扔＂说的就是明太鱼。全球产量最高的一种鳕鱼明太鱼正式名称为黄线狭鳕,属北太平洋冷水性鱼类,隶属于鳕形目鳕科鳕属的一种鱼。主要分布于朝鲜半岛东岸、日本北部、鞑靼海峡、

鱼中“李鬼”怎么辨?

有问就有答。食品博士、科普达人云无心在这里和您面对面,聊一聊我们共同关心的一些儿童食品方面的话题。From妈妈云无心老师：自从可以添加鱼类辅食后,我经常在超市买那种刺少、好制作的鳕鱼块给孩子蒸着吃。可是听说市场上多数的＂鳕鱼＂都不是真正的鳕鱼,吃了无益反而有害健康。请问这到底是什么鱼,有毒吗？教教我们怎样鉴别真假鳕鱼呢？还有一种易买价低的龙利鱼,那种鱼怎么样？能给孩子吃吗？

过年吃什么? 进口海鲜走起!

又到了阖家团圆的季节,这是餐桌上怎么少得了美味的海鲜大餐？这次我就给您推荐几种市场上、朋友圈里比较高逼格的进口海鲜,从选购到烹饪,搞定进口海鲜不再难。1.红虾红虾,主要生活在没有污染的南极附近,以阿根廷的红虾味道最为肥美。由于生长水域水温较低,生长周期长,所以肉质鲜美,营养丰富。