鳡鱼的亲鱼驯养及人工繁育技术

鳡鱼俗称横鱼、水老虎,隶属鲤形目、鲤科、雅罗鱼亚科、鳡属,是以捕食小型鱼虾为食的凶猛性野生鱼类。由于其生长快、病害少,且肉质细嫩、味道鲜美,营养丰富而深受消费者喜欢。随着鳡鱼养殖热潮的升温,鳡鱼的亲鱼驯养、人工繁殖、苗种培育技术都有待突破。湖北省丹江口市水产局把《鳡鱼的人工驯养繁育技术》作为地方科技攻关项目,从2008年开始,笔者一直参与该项目的实施。