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油炸鸡叉骨的制作 被引量:1
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作者 王岩 《肉类工业》 2015年第9期13-14,共2页
油炸鸡叉骨是以鸡叉骨为主要原料,借鉴传统油炸制品加工工艺和配方并加以改进制作出的新产品。产品色香味俱全,营养价值较高,产品质量令人满意。
关键词 鸡叉骨 油炸 食品
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