山中觅果鸡嗉子

在落叶萧萧、万物萧条的初冬季节,趁天气晴好的一个星期天,我便与妻子走进滇南高原的深山老林里,寻找那像鸡的嗉子一样的野果——鸡嗉子。初识野果鸡嗉子是2019年,我跟着妻,带着女儿去爬山。线路选的是滇南高原的彝族传统村落,法雨哨到腻黑村的山间小路,来回约7.5公里,攀爬难度不大。

鸡嗉子果色素提取工艺优化及体外抗氧化性

以鸡嗉子果为材料,以吸光度为指标,在单因素实验的基础上采用二次通用旋转试验设计,对鸡嗉子果色素的提取工艺进行了优化,并进行体外抗氧化活性测定。结果表明:该色素最佳提取工艺为提取温度35℃,液料比20∶1(m L/g),提取时间35min。该色素具有较强的抗氧化活性,DPPH自由基清除能力为950028.34±983.22μg ferulic acid equivalents/g,铁离子还原/抗氧化能力为130.04±16.61mmo L Fe^(2+)equivalents/g,还原能力为353.54±22.46μg ascorbic acid equivalents/g,H_2O_2清除能力为344.60±78.33μg ferulic acid equivalents/g,ABTS+·自由基清除能力为3572.96±22.91μg Trolox equivalents/g。

鸡嗉子榕隐头果雌花期特征对传粉榕小蜂选择的影响

为了探讨榕树隐头果的发育期、性别、大小等外部特征对传粉榕小蜂选择的影响,采取人为控制雌花期的方法,对鸡嗉子榕(Ficus sermicordata)及其传粉榕小蜂(Ceratosolen gravelyi)的选择行为进行研究。结果表明,在隐头花序发育到雌花期后,如果阻止传粉小蜂进入,隐头果会继续生长。直径较小的雌果和雄果的进蜂量较多,且在雌雄果同时存在时,小蜂仍然会选择进入雌果,但进蜂量显著低于雄果。小蜂优先选择进入雌花期前期的隐头花序,雌雄果皆有此特点。对于相同发育期的隐头果,果径和进蜂量呈正相关关系,说明对于相同发育期的隐头果,小蜂更倾向于进入较大的隐头果。因此,真正控制小蜂行为的是隐头花序所处的发育期,以及不同发育期所产生的化学挥发物,而非隐头果直径大小。这为进一步研究榕-蜂系统的稳定机制提供依据。

鸡嗉子叶化学成分研究

对鸡嗉子叶(Dendrobenthamia capitata(Wall.)Hutch.)的化学成分进行研究,从中分离得到12个化合物,运用现代波谱技术和标准品对照的方法鉴定了其结构,包括8个黄酮类化合物:二氢杨梅素(dihydromyricitin,1);kaempferol-3-O-β-D-Galactopyranoside(2);astragalin(3);杨梅素(myricetin,4);槲皮苷(quercitrin,5);金丝桃苷(hyperin,6);epigallocatehin(7);异槲皮苷(isoquercitrin,8);2个三萜类化合物:熊果酸(ursolic acid,9);2α,3β-二羟基乌苏-12-烯-28-酸(10);2个甾体类化合物:β-谷甾醇(β-sitosterol,11);胡萝卜苷(daucosterol,12).其中化合物2,3,4,5,6,7,10为首次从该植物中分离得到.

鸡嗉子榕缩腹榕小蜂触角形态及其感器的性二型

使用环境扫描电镜对缩腹榕小蜂雌雄蜂触角及其感器类型、数量、分布等进行了详细的观察,分析了感器的形态性状和生态适应性.缩腹榕小蜂触角具有明显的雌雄二型性,雌蜂触角长862.75±20.65μm,由转节、柄节、梗节和10个鞭小节组成的鞭节构成,分布着毛形感器、刺形感器(Ⅰ型和Ⅱ型)、锥形感器(Ⅰ型)、多孔板形感器(无沟型)、栓锥型乳突状感器、蒲姆氏鬃毛6类7种感器;雄蜂触角大幅度退化,长度仅为345.18±9.44μm,仅有柄节、梗节和1个触角小节构成的鞭节,着生有毛形感器、锥形感器(Ⅱ型)、多孔板形感器(具沟型)、腔锥形感器、蒲姆氏鬃毛5类5种感器.雌蜂触角感器数量明显大于雄蜂,同类感器的长度、分布或其孔密度与雄蜂有着显著的差异,这种适应性进化可能与雌蜂的果外寄主定位和产卵行为有关,雄蜂与果内配偶识别相联系.研究结果将有助于进一步诠释雌雄蜂不同进化压力下的形态分化、繁殖行为和信息利用与分配策略.

鸡嗉子叶挥发油成分的GC-MS分析

利用水蒸气蒸馏法提取鸡嗉子叶的挥发性成分,采用气相色谱-质谱联用(GC-MS)技术对其化学成分进行分离分析,并用色谱峰面积归一化法测定各成分的相对含量.通过计算机检索,鉴定出51个化学成分,其中主要成分为5,6,7,8,9,10-六氢-6,7,8,9-四氧合-2-吩嗪甲酸(17.357%)、十八醛(11.042%)、2-氟代-N-[2-(2-糠基氨基)-乙氧羰基]苯甲酰胺(9.371%)、二十烷(6.970%)、1-甲基-5硝基吡唑(4.589%)、β-紫罗兰酮(2.441%)、10-甲基二十烷(3.463%)、乙酸橙花叔醇酯(2.058%).

HPLC法测定鸡嗉子叶中3种黄酮苷的含量

目的:建立鸡嗉子叶中金丝桃苷、异槲皮苷、槲皮苷的含量测定方法。方法:采用高效液相色谱法,以C18柱,甲醇-0.2%磷酸溶液梯度洗脱,检测波长352 nm,进行定量测定。结果:金丝桃苷、异槲皮苷、槲皮苷在100倍范围内线性关系良好,相关系数均大于0.9990,加样回收率分别为100.33%、97.78%、99.83%。结论:该方法能准确可靠地测定鸡嗉子叶中金丝桃苷,异槲皮苷,槲皮苷的含量。

鸡嗉子榕小蜂繁殖资源的空间结构与食性关系

榕蜂繁殖共生体是榕小蜂与榕树因营养级联而形成的多功能群落,被认为是定量研究群落组装与驱动机制的优良模型。本文以鸡嗉子榕Ficus semicordata Buchanan-Hamilton ex Smith果内寄生的5种榕小蜂及其繁殖资源为研究对象,综合应用路径分析和混合线性模型,构建营养级联关系,解析不同功能类群间的瘿花资源占用和生态位分化,以探讨物种食性及其互作关系。结果发现:单果内寄生的鸡嗉子榕小蜂一般有3种或4种,占比分别为37.06%或35.53%,以传粉者窝榕小蜂Ceratosolen gravelyi Grandi、寄生者伪鞘榕小蜂Sycoscapter trifemmensis Joseph和寄居者拉长鞘榕小蜂Sycophaga cunia Joseph最为常见,每种榕小蜂的种群数量也存在巨大差异。寄居者妃延腹榕小蜂Philotrypesis dunia Joseph和拉长鞘榕小蜂、寄生者伪鞘榕小蜂直接作用于窝榕小蜂,寄生者缩腹榕小蜂Aprocrypta sp.则寄生于妃延腹榕小蜂,而拉长鞘榕小蜂与妃延腹榕小蜂之间有负相关关系。不同榕小蜂所占用的瘿花具有明显的空间层次性,其中传粉者窝榕小蜂位于最外层,而非传粉榕小蜂则位于中下层,每种雄蜂均比同种雌蜂更靠近外层,但每种榕小蜂及其雌雄两性繁殖瘿花的大小均没有差异,表明造瘿者、寄居者和寄生者所组成的功能类群,在一定程度上反映了榕小蜂在寄生与生态位方面存在进化约束。研究结果将有助于理解鸡嗉子榕小蜂群落组成的生态驱动机制。

云南野生鸡嗉子花挥发油成分的GC—MS分析

首次采用水蒸气蒸馏法提取鸡嗉子花的挥发性成分,利用气相色谱-质谱联用(GC-MS)技术对其化学成分进行分离分析,并用色谱峰面积归一化法测定各成分的相对含量.共鉴定出72种化学成分,占挥发油总质量的92.42%,主要成分为3-丁基-2-甲基-6,7-二氢-5H-环戊烷[b]吡啶-4-胺(13.114%)、二十一烷(8.148%)、异植物醇(6.663%)、邻苯二甲酸-1-丁酯-2-异丁酯(5.008%)、1-辛烯-3-醇(3.957%)等.通过对鸡嗉子花挥发油的分析鉴定,为云南鸡嗉子的合理开发利用提供科学依据.

响应面法优化鸡嗉子果超声波连续逆流提取工艺及香气分析

为了研究鸡嗉子果在烟草、香料等方面的开发和应用,以响应面法对超声波连续逆流提取鸡嗉子果挥发性成分的工艺条件进行优化,采用蒸馏提取装置对挥发性成分进行收集和分析鉴定。以鸡嗉子果挥发性成分得率为考察指标,采用Box-Behnken Design(BBD)响应面试验法进行优选。结果表明,最佳提取条件提取温度75℃、提取时间60 min、溶剂浓度75%;共鉴定出42种化合物,用峰面积归一化法测定各组分的相对含量,主要成分为:α-蒎烯、莰烯、角鲨烯、4-亚甲基-1-(1-甲基乙基)双环[3.1.0]2-己烯等。经验证该工艺稳定、可行,该产品是一种优质的烟用香料。

鸡嗉子果果酒的研制

本实验以鸡嗉子果为主要原料,设定发酵时间分别为2d、4d、6d、8d、10d,酵母添加量分别为0.05%、0.06%、0.07%、0.08%、0.09%,pH分别为3.0、4.0、5.0、6.0、7.0,添加糖量分别为15%、18%、21%、24%、27%,单因素实验找出影响果酒风味最大的三个梯度后进行L9(34)正交试验,实验表明:初始糖度为18%、pH值为5.0、酵母添加量为0.07%、室温发酵8d得到10.8%Vol的鸡嗉子果果酒感官评价得分最高、口感最好。这是鸡嗉子果果酒最佳的工艺参数,可以减少资源浪费,降低成本,提高发酵效率,改善鸡嗉子果果酒风味,有利于促进鸡嗉子果资源开发与产业发展。

鸡嗉子榕蜂群落中雌蜂触角感器及适生意义

【目的】感知化学信息是榕小蜂群落组成和功能分化的基础,以触角为代表的感觉器官,恰能反映其寄主识别和繁殖中所承受的进化压力和适应形态。本文旨在对当前唯一以“专有信息通道”为基础形成的鸡嗉子榕Ficus semicordata榕蜂群落中雌蜂触角感器进行系统研究,探讨感器的形态分化及生态适应性。【方法】采用扫描电镜技术观察5种鸡嗉子榕小蜂雌蜂的触角及其感器,确定了5种雌蜂触角感器的类型、形态、数量和分布,分析了多孔板形感器的比表面积与挥发物释放量之间的相关性。【结果】5种雌蜂触角均呈膝状,由柄节、梗节和数量不等的鞭亚节形成的鞭节组成,传粉榕小蜂和非传粉榕小蜂触角的主要差别在于第1鞭亚节处着生的脊骨突和梗节背面的角锥形感器。触角上共发现7类10种感器,分别为毛形感器、刺形感器(类型1、类型2和类型3)、锥形感器(类型1和类型2)、栓锥型乳突状感器、腔锥形感器、多孔板形感器和角锥形感器,其中腔锥形感器和角锥形感器仅见于传粉榕小蜂触角上,毛形感器和刺形感器1数量最多,分布最广泛;锥形感器和栓锥型乳突状感器常见于鞭节中上部;多孔板形感器分布于触角的索节和棒节处,交替环状排列,且随榕小蜂产卵时序后延,多孔板形感器感知指数呈递减趋势,并与不同发育期榕果的挥发物释放量呈显著正相关关系。【结论】不同功能物种的榕小蜂触角及其感器有明显的生态适应性,特别是增加多孔板形感器数量和长度来提高对气味物质的感知,利于解释榕蜂群落内的信息调控与稳定共存。

浙西南吴语“鸡嗉子”读音的本字——兼论浙西南吴语模、虞韵读如鱼韵白读现象

浙西南吴语“鸡嗉子”的“嗉”,方言文献都写成同音字“卸、细”。论文通过对浙西南吴语遇摄模韵读音层次的辨析,指出模韵有读同鱼韵的白读层次,其本字就是一等模韵的“嗉”字。浙西南吴语与江西赣语模韵和虞韵都有读同鱼韵白读的层次,反映了二者早期音韵特征上的密切关系。

鸡嗉子榕果实和妃延腹榕小蜂性状的地理马赛克分化动力初析

协同进化地理马赛克理论认为协同进化的物种双方的性状在种群间会出现适应性变异,且性状变异常呈现地理马赛克分布格局.在榕树与非传粉榕小蜂相互作用关系中,榕果(隐头花序)可能通过加厚果壁来降低种子和传粉榕小蜂幼虫被非传粉榕小蜂寄生的机会,而非传粉榕小蜂可能通过增长产卵器适应果壁加厚.这种现象为研究动植物协同进化在驱动双方物种性状变异的地理马赛克格局的机制,提供了理想材料.本研究选择西双版纳、宁洱、耿马、龙陵、瑞丽和澜沧6个彼此相距均大于100 km的种群,采集鸡嗉子榕(Ficus semicordatavar.semicordata)雌花期榕果和仅在雌花期产卵的非传粉榕小蜂妃延腹榕小蜂(Philotrypesis dunia)进行性状测量和变异动力分析.通过方差分析、线性回归和冗余分析,结果表明雌花期榕果果壁厚度和妃延腹榕小蜂产卵器长度的变异都存在显著的地理马赛克格局.榕果果壁厚度的地理马赛克分布格局很可能主要来自于环境异质性,主要是最低气温和平均降水的驱动,而受到妃延腹榕小蜂协同进化选择,如产卵器长度的影响不显著.另一方面,妃延腹榕小蜂产卵器长度的地理马赛克分布格局,很可能主要来自协同进化关系选择,即榕果果壁厚度的驱动,而受到环境异质性的影响不显著.尽管十分确切的结论尚需更多方面证据支持,但该研究结果强烈暗示,榕-非传粉榕小蜂系统的地理马赛克的性状分布格局中,气候因素作为最初选择压力影响榕树果壁厚度,而榕树果壁厚度进一步影响非传粉小蜂的产卵器长度.

鸡嗉子榕传粉榕小蜂表皮碳氢化合物的性二型及季节变化

生存与繁殖对生物体维持和延续种群数量稳定至关重要。表皮碳氢化合物具有维持昆虫水分平衡和信息通讯的双重功能,目前对于昆虫在不同气候条件下如何权衡防脱水与保持化学信号可靠性的潜在冲突尚不清楚。本文以寄生于鸡嗉子榕(Ficus semicordata)雄花期果内的传粉榕小蜂窝榕小蜂(Ceratosolen gravelyi)为研究对象,利用气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)解析雨季、雾凉季和干热季中雌、雄成虫表皮碳氢化合物的种类及含量,运用非度量多维尺度排序、相似性分析、置换多元方差分析和随机森林等方法分析了窝榕小蜂表皮碳氢化合物对不同季节变化的响应机制。结果表明:(1)窝榕小蜂表皮碳氢化合物由34种C7–C44的化合物组成,包括正链烷烃、甲基烷烃、烯烃和甲基烯烃;其中角鲨烯(squalene)、2-甲基二十八烷(2-Me-C28)、正三十四烷(n-C34)、正三十六烷(n-C36)和正四十四烷(n-C44)为主要成分(>5%)。(2)不同性别窝榕小蜂表皮碳氢化合物的组成及含量存在显著差异,正四十二烷(n-C42)、17-三十五烯(17-C35:1)、1-二十九烯(C29:1)、2-Me-C28和角鲨烯是造成两性差异的重要贡献量化合物。(3)雌、雄成虫表皮碳氢化合物均具有明显的季节变化:在干热季中,雌蜂正链烷烃(n-C34、n-C36和n-C44)的比例及碳氢化合物的总绝对含量增加,2-Me-C28和角鲨烯的比例降低;雄蜂甲基烯烃的比例增加,正链烷烃和甲基烷烃的比例降低,碳氢化合物总绝对含量无明显变化。本研究发现窝榕小蜂表皮碳氢化合物具有明显的性二型和强烈的季节可塑性,2-Me-C28和角鲨烯可作为雄蜂配偶识别时的候选性信息素;雌、雄成虫在适应高温和/或干燥的气候条件时存在差异化响应,表明窝榕小蜂两性表皮碳氢化合物在不同季节变化中采取不同的适应性策略。本研究揭示了榕小蜂应对不同气候环境的化学适应机制,为研究昆虫双重性状和理解生态适应与物种形成之间的功能联系奠定了化学基础。

伪鞘榕小蜂雌雄成虫触角感器的超微形态、分布及适生意义

伪鞘榕小蜂Sycoscapter trifemmensis是一种寄生于鸡嗉子榕间花期榕果的专性寄生蜂,雌雄两性繁殖策略分化明显,为更好理解和诠释雌蜂寄主定位和雄蜂配偶识别机制,有必要对两性的触角感器进行观察。运用环境扫描电镜观察,对比和探讨了伪鞘榕小蜂雌雄成虫的触角和触角感器类型、分布、数量及其生态适应性。结果表明:雌蜂触角鞭节由11鞭小节组成,总长817.82±33.23μm,分布有毛形感器、刺形感器(类型1)、锥形感器(类型1)、多孔板形感器(类型1)、栓锥形乳突状感器5类5种;雄蜂触角鞭节仅由6鞭小节组成,全长为雌蜂的1/3,且各节有明显的缩短和增粗特征,着生感器包括毛形感器、刺形感器(类型2和类型3)、锥形感器(类型1和类型2)、多孔板形感器(类型2)、腔锥形感器5类7种。雌蜂触角感器的数量与分布显著高于雄蜂,且同类型感器在雌蜂上具有明显的延伸、增粗、分支的特征,以板形感器和锥形感器最为突出。伪鞘榕小蜂雌雄成虫的触角及其感器有明显的性二型,特别是与化学信息识别相关的感器,反映了雌雄蜂在不同生态环境和繁殖压力下的形态分化、行为策略和生态适应。

易写错字辨析(二十)

同样是胃,名称不同——鸡嗉子、鸡胗子和猪肚子同一样事物用于不同场合有不同的称谓。鸡爪子如果上了餐桌,就叫作凤爪。猪舌头作为冷盘,人们唤作口条。大家对此都已习以为常。另外,同一种器官,由于动物种类不同或作用不同,器官结构各异,名称也就不一样了。比如说胃,当猪胃做成食品时,无论煲汤、炒菜、

故乡的魅力

又一年除夕,今年似乎特别热闹,连久违的太阳都起得很早,似乎也为这喜气洋洋的节日助兴。伴随着和煦的冬日暖阳,我决定去感受一下重庆市万州区最繁华的地段——北滨路。万州是我丈夫的故乡,从读大学那会儿就听他不停念叨万州的各种好,虽然他已经离开万州十几年,但对故乡的牵挂丝毫未减。他总在给我说万州的美食:格格、烤鱼、鸡嗉子粑粑、萝卜丝油桥……

黄金卷卷鸡内金

鸡内金,俗称鸡黄皮,也叫鸡食皮和鸡嗉子。鸡内金为不规则的长椭圆形的片状物,有明显的波浪式皱纹,焙干之后一般呈金黄色,很像我们平时食用的黄金卷。焙干之后的鸡内金非常薄,也非常脆,所以更适合研粉服用,效果也要好于煎服。鸡内金的得名,一方面是因为其存在于鸡的体内、颜色金黄,另一方面是因为其药用价值堪比黄金,特别是对于孩子,效果更佳。

四照花

蔷薇花咱啦的蔷薇,我熟悉的有三种。斯萨依、阿奔多、本怒一带海拔高的那些山上的蔷薇,树高,一大蓬一大蓬,干微红,叶大而厚,叶面也有点微红,花好像就是淡黄色、白色两种。我对那一带的蔷薇花的味道,没有印象。大蓬大蓬的或在深箐中攀爬着、霸道着,或在悬崖边伸长着、招摇着.