-
题名巧制鸡蛋菜
- 1
-
-
作者
孙继和
-
出处
《中国食品》
1991年第3期19-19,共1页
-
文摘
鸡蛋是春天蔬菜淡季的理想食物之一.它含蛋白质、脂肪、维生素A、B、C、D及烟酸、卵磷脂,胆甾醇等营养成份,有滋阴润燥,补脾养血,益气,长肌肉的作用,是家庭常吃不腻的菜肴.现介绍数款简便易学的蛋品菜制法,以飨读者.
-
关键词
鸡蛋菜肴
芙蓉蛋
金钱蛋
乳香蛋丁
-
分类号
TS972.13
[轻工技术与工程]
-
-
题名双色双味蛋肴四款
- 2
-
-
作者
焦守正
-
出处
《烹调知识》
1991年第3期18-18,共1页
-
-
关键词
鸡蛋菜肴
菜谱
工艺
-
分类号
TS972.13
[轻工技术与工程]
-
-
题名鸡蛋新花样
- 3
-
-
作者
张国栋
-
出处
《中国烹饪》
1989年第8期44-45,共2页
-
-
关键词
烹饪
菜谱
鸡蛋菜肴
-
分类号
TS972.13
[轻工技术与工程]
-
-
题名鸡蛋佳肴十例
- 4
-
-
作者
李志良
-
出处
《中国食品信息》
1989年第4期25-26,共2页
-
-
关键词
烹饪
菜谱
鸡蛋菜肴
-
分类号
TS972.12
[轻工技术与工程]
-
