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现龙食尚海鲜餐厅独幢洋房里的精致日餐不看店招牌,可能想象不出在老上海式的洋房内会有一间原汁原味的日本料理餐厅,"现龙"的招牌就是各种日本刺身。老板在大理有间海鲜加工厂,可以确保餐厅内的刺身都是从日本新鲜进口,并且用最先进适宜的保存方式保证了口感与肉质的弹牙可口,直到刺身被呈上客人的餐桌。

2012天下美食榜·工艺

董氏葱烧海参京专家点评Reviews董克平大董在吸取了鲁菜"葱烧海参"的精华基础上,更是融入了自身治参之妙法,将"葱烧"技法发挥到极致。葱烧海参,一道经久不衰的老菜,在众多高档些的北方菜馆里都有它的角色,但真正找到上品却也不是一件易事。