水煮鹅肉汤挥发性风味成分的GC/MS分析

采用共蒸馏分离和GC MS分析,分析了水煮鹅肉汤的挥发性风味成分,结果共鉴定出50种成分,其中大部分为饱和或不饱和的醛酮类,其余主要为酯类和烷烃,另有少量的醇和酸。对比肉类挥发性风味成分的域值,对鹅肉汤风味贡献较大的成分主要为2,4-癸二烯醛、2-癸烯醛辛烯醛、壬醛、壬烯醛、壬二烯醛等。

“人流”后的调养

人工流产是指在妊娠12周以内人为地终止妊娠,即人们常说的"人流"."人流"术后,子宫内膜受到损害,出血较多,若不注意调养,可使阴道出血时间延长,腰酸腹痛,月经紊乱,甚至出现闭经等.同时,"人流"可使机体自身抵抗力下降,激素调节失衡,生殖道自然防御机能下降,特别是术后流血时间延长,给细菌入侵带来机会,可引起子宫颈炎、子宫内膜炎、输卵管炎、盆腔炎等多种妇科疾病.因此,做好"人流"术后的调养,对于身体及生殖器官的功能恢复至关重要.