饲粮中添加枯草芽孢杆菌对鹅蛋品质的影响

为研究饲粮中添加枯草芽孢杆菌对鹅蛋品质的影响,试验选取120只12月龄产蛋性能、健康状况相近的郎德鹅,随机分为3组,每组4个重复,每个重复10只鹅。对照组饲喂基础饲粮,试验Ⅰ组在基础饲粮中添加0.2%的枯草芽孢杆菌制剂,试验Ⅱ组在基础饲粮中加入0.4%的枯草芽孢杆菌制剂,试验期30d。试验第30d分别测定蛋重、蛋形指数、蛋白高度、蛋黄颜色、蛋壳和哈氏单位指标。结果:与对照组相比,试验Ⅰ组蛋壳厚度提高了12.5%,差异极显著(P<0.01),试验Ⅱ组蛋壳厚度提高了2.08%,但差异不显著(P>0.05)。试验Ⅰ组和试验Ⅱ组哈氏单位均较对照组显著提高(P<0.05),分别提高了1.26%和1.24%。两个试验组蛋重、蛋形指数、蛋白高度、蛋黄颜色指标与对照组相比均有所提高,但差异不显著(P>0.05)。综上所述,在饲粮中添加枯草芽孢杆菌可以提高鹅蛋品质。