β-环糊精鹿胎盘肽微胶囊的制备

本实验以β-环糊精为壁材,利用超声波技术制备鹿胎盘肽微胶囊。通过正交试验研究微胶囊化过程中的最佳工艺条件。结果表明:用超声波法制备鹿胎盘肽的最佳工艺条件是:鹿胎盘肽:β-环糊精为1:20、超声功率为160W、超声时间为100min、超声温度为30℃,此工艺条件下包埋率为60.63%。

鹿胎盘肽微胶囊技术的研究

分别以明胶、β-环糊精、多孔淀粉为包埋材料,利用超声波技术制备鹿胎盘肽微胶囊,比较了各微胶囊的性质,结果表明:明胶作为壁材,包埋率高于β-环糊精,但从整体的包埋效果来看,以β-环糊精为壁材的微胶囊溶解性非常好,产品无腥味,缓释作用强于以明胶为壁材的微胶囊。多孔淀粉-鹿胎盘多肽为芯材的微胶囊中,明胶作为壁材的包埋效果好于β-环糊精,其包埋率最大可达到55.33%,尽管两者的包埋率都较低,但缓释作用却表现得非常明显。微胶囊化的鹿胎盘多肽抗氧化性保持较好,不易吸潮,其中以多孔淀粉-鹿胎盘多肽为芯材,β-环糊精为壁材的微胶囊活性保持最好,贮藏9d后,抑制率仍可达到47.56%。

利用层析法纯化鹿胎盘多肽的研究

利用离子交换柱及凝胶层析柱对鹿胎盘多肽进行纯化,试验结果表明,鹿胎盘多肽粗提溶液利用Q- Sepharose Fast Flow柱,用5 mmol/L pH 8.0的Tris-HCl缓冲液洗脱得到3个组分,经E-玫瑰花环试验证实,第2个组分生物活性较高,使脱受体的人体T淋巴细胞的E-玫瑰花环率恢复到62.5%。将分离出的较高活性组分经Sephadex G-50凝胶层析柱,用50 mmol/L的NaCl缓冲溶液洗脱,得到2个组分,第2个组分具有较高活性,使脱受体的人体T淋巴细胞的E-玫瑰花环率恢复到72.5%,其特征吸收峰在228 nm处。

梅花鹿胎盘多肽体外抗氧自由基及抗油脂氧化性能的研究

研究了鹿胎盘多肽的抗氧化性。鹿胎盘多肽具有清除羟基自由基(.OH)、超氧自由基(O2-.)和H2O2的能力,同时对油脂有一定的抗氧化作用。随着多肽浓度的增大,抗氧化能力进一步增强。当鹿胎盘多肽浓度达到200μg/mL时,对.OH、O2-.、H2O2的抑制率分别为42.4%、73.7%、65.2%。在猪油贮藏的第7d,加入200、300μL浓度为200μg/mL的鹿胎盘多肽,其抗氧化作用比0.02%的BHT分别高28.83%、33.95%。

鹿胎盘多肽稳定性的研究

研究了鹿胎盘多肽的稳定性,发现在pH6.0￣8.0范围内鹿胎盘多肽比较稳定,60℃左右的加热温度对其稳定性影响不大。葡萄糖、丙三醇、蔗糖、甘露醇对鹿胎盘多肽的热变性有明显的保护作用,其中以葡萄糖的保护效果最好,保护剂的浓度为20%时较为适宜。

鹿胎盘生物活性多肽的制备及其药理作用研究

采用低温酶解法制备鹿胎盘生物活性多肽,通过正交试验确定了其水解最佳条件,并将上述提取液进行超滤,得到分子量在3 000道尔顿以下的混合肽,通过混合肽主要成分的分离、小鼠灌肠实验、细胞培养实验,研究其药理作用,结果表明,鹿胎盘生物活性多肽具有镇静作用,促进神经细胞和人皮肤细胞生长作用,具有很好的临床应用及美容保健开发价值。

高效液相色谱法分离鹿胎盘多肽的研究

试验采用高效液相色谱法对鹿胎盘多肽进行分离,考察了洗脱方式及TFA对分离效果的影响,最终确定最佳分离条件为:上样量10ul;检测波长228nm;流速1.0ml/min;流动相A液0.05%TFA/乙腈,B液0.05%TFA/水,30min内10%A～50%A,90%B～50%B线性梯度洗脱。

超滤法分离鹿胎盘多肽的研究

采用超滤法对鹿胎盘多肽进行处理,研究了中空纤维超滤膜对鹿胎盘多肽中小分子活性因子的截留,考察了压力、温度、流速、浓缩倍数及操作时间对分离效果的影响,最终确定最佳工艺操作条件为操作压力为0.06MPa,温度为30℃,流速为2.25mL/s,浓缩倍数为2倍,操作时间为3min。

梅花鹿胎盘水解液脱色效果的研究

梅花鹿胎盘酶解液有较重的色素。试验采用活性炭对鹿胎盘酶解液进行脱色,研究了不同pH值、活性炭用量、温度、脱色时间下活性炭对鹿胎盘酶解液的脱色效果的影响。由正交试验得出最佳工艺条件为pH值3.0、活性炭用量为2%、温度为40℃、脱色时间为100min,在此条件下鹿胎盘酶解液脱色率为87.77%,蛋白质损失率为40.23%。