不同羽色麒麟母鸡的体重与体尺性状主成分分析

试验测定了5周龄不同羽色麒麟母鸡的体重和体尺性状指标,并进行体重与体尺性状的主成分分析,旨在了解不同羽色麒麟母鸡的体重与体尺性状之间的内在关联性,为其选种选育提供科学依据。本试验选用1日龄健康白羽和黄羽麒麟母鸡各50只,分成2组,每组5个重复,每个重复10只母鸡,在相同饲养条件下饲养5周后,对体重和体尺性状进行测定。结果显示,白羽麒麟母鸡胫长变异系数较大,黄羽麒麟母鸡胫围变异性较大,选育潜力大;白羽麒麟母鸡体重与胫长呈极显著正相关(P<0.01),相关系数为0.931;黄羽麒麟母鸡体重与胫长为极显著正相关(P<0.01),相关系数为0.944,体重与胸骨长、胫围,胫长与胸骨长均为显著正相关(P<0.05)。不同羽色麒麟母鸡的7个体尺性状均可简化为4个主成分,白羽和黄羽麒麟母鸡累计贡献率分别占信息总量的94.784%和94.809%,且简化的4个主成分所占信息的侧重各不相同,均能反映出麒麟母鸡的体型外貌特征。综上所述,自由采食条件下不同羽色麒麟母鸡体重和体尺性状之间存在着显著的相关性,筛选出的白羽和黄羽麒麟母鸡4个主成分均能反映出麒麟母鸡的体型外貌特征,可为不同体型特征麒麟母鸡的选育提供参考。

不同蛋白水平饲粮对4～8周龄麒麟母鸡屠宰性能和肌肉品质的影响

研究通过对4~8周龄麒麟鸡屠宰性能和肌肉品质的测定,确定鸡的适宜蛋白质水平。选取4周龄麒麟母鸡200只,按体重相近原则随机分为5组,每组4个重复,每个重复10只鸡,分别饲喂不同蛋白水平的饲粮(15%、17%、19%、21%、23%),试验期28 d。结果显示,饲粮中能量水平为12.40 MJ/kg时,随着蛋白水平的提高,4~8周龄麒麟母鸡的屠宰性能有所改善,19%和21%蛋白质水平麒麟鸡屠宰率、全净膛率、半净膛率最高,胸肌滴水损失率最低,胸肌和腿肌蛋白质含量较高。以屠宰性能和肌肉品质作为评价指标,4~8周龄麒麟母鸡适宜的饲粮粗蛋白质水平为19%~21%。

麒麟母鸡生长模型拟合与分析

为了解麒麟母鸡的生长发育规律,运用Logistic、Gompertz和Bertallanfy 3种非线性模型分别对1～16周龄麒麟母鸡的体质量进行生长曲线拟合与分析.结果表明,3种模型均能较好地拟合麒麟母鸡生长曲线,拟合度均达到0.99以上,其中Gompertz拟合效果最好.Gompertz模型中,麒麟母鸡的拐点体重是667.84g,拐点周龄是7.16周龄,通过适宜生长曲线的分析与拟合能够较好地判断掌握麒麟母鸡群的生长发育特性,为制定科学的饲养管理方案提供依据.

日粮不同能量水平对麒麟母鸡生长性能与体尺性状的影响及其相关性分析

试验研究日粮不同能量水平对麒麟母鸡生长性能与体尺性状的影响及其相关性。选用健康、体重相近的1日龄麒麟母鸡250只,随机分为5组,每组5个重复,每个重复10只鸡。各组麒麟母鸡饲喂粗蛋白19.0%,能量水平分别为10.00(1组)、10.80(2组)、11.60(3组)、12.40(4组)和13.20 MJ/kg(5组)的日粮,其他营养水平相同。试验期12w。结果显示,日粮能量水平可以显著提高麒麟母鸡体重和平均日增重(ADG)(P<0.05),试验2~4组麒麟母鸡平均日增重均显著高于1组(P<0.05)。日粮能量水平对料重比(F/G)的影响差异不显著(P>0.05),其中3组料重比最低。12周龄时,体重和胸宽、胸深及胫骨长度呈显著正相关。研究表明,结合生长性能和体尺性状,麒麟母鸡的最佳能量水平为10.80-12.40 MJ/kg。

饲粮不同蛋白水平对麒麟母鸡肠道发育的影响

试验旨在研究饲粮不同蛋白水平对麒麟母鸡肠道发育的影响,确定肠道发育的适宜粗蛋白质水平。选取200只1日龄体重相近且健康的麒麟母鸡,随机分为5组,每组4个重复,每个重复10只鸡。配制5个蛋白水平(15%、17%、19%、21%、23%)饲粮进行饲喂试验,能量水平均为12.40 MJ/kg。饲养期12 w。结果显示,日粮不同蛋白水平对4 w麒麟鸡肠道长度、相对长度、肠道质量和相对质量以及肠道组织形态有影响显著,4组、5组的空肠、回肠的肠道长度显著高于1组(P<0.05),4组、5组十二指肠与回肠的肠道质量显著高于1组(P<0.05),3组空肠肠道质量显著高于其他各组(P<0.05)。3组的十二指肠的绒毛高度与绒毛高度/隐窝深度值最高,4组空肠V/C值显著高于1组、2组、5组(P<0.05),3组、4组回肠V/C值显著高于1组、2组(P<0.05)。日粮蛋白水平对12 w麒麟母鸡各肠段发育无影响。研究表明,麒麟母鸡生长前期日粮适宜中蛋白质水平为19%~21%,后期为17%~19%。

饲粮能量水平对麒麟鸡生长性能、营养物质表观消化率及肝脏健康的影响

试验探讨饲粮能量水平对麒麟鸡生长性能、营养物质表观消化率和肝脏健康的影响。选择200只1日龄的麒麟母鸡,随机分为5组,每组4个重复,每个重复10只鸡。每组饲粮能量水平分别为10.0、10.8、11.6、12.4、13.2 MJ/kg,饲粮粗蛋白质含量均约为19.0%,其他营养成分不变。试验期12 w。结果显示,能量水平为11.60 MJ/kg时,麒麟鸡的增重和平均日增重(ADG)显著高于10.00、10.80、13.20 MJ/kg组(P<0.05);平均日采食量(ADFI)和料重比(F/G)显著降低(P<0.05)。11.60 MJ/kg组麒麟鸡粗脂肪、粗灰分、钙和磷的营养物质表观消化率显著高于其他水平组(P<0.05)。12.40、13.20 MJ/kg组麒麟鸡肝脏总胆固醇(TC)含量显著高于其他组(P<0.05)。研究表明,1~12周龄麒麟母鸡饲粮适宜能量水平为11.60~12.40 MJ/kg。