麝香秋葵籽精油的化学成分

麝香秋葵(Abelmoschus moschatus L. Medicus)又称黄葵,系锦葵科一年生或多年生草本植物,生长在热带、亚热带地区;在我省多分布于南部和西南部,并从1983年开始有了一定规模的人工种植。麝香秋葵籽具有麝香、花香香气,从中提取的精油是一种名贵香料。为新近开发之麝香秋葵籽系列产品的应用提供依据,我们对其精油进行了化学成分分析。

新兴蔬菜——麝香秋葵

麝香秋葵别名山油麻，是高档蔬菜，食用部分为嫩果英：麝香秋葵嫩果内含有多种维生素及矿物质、蛋白质、多糖等，具有药用保健作用。成熟的种子有麝香味，含油量高，出油率达20％以上，其中维生素E，不饱和脂肪酸、亚油酸含量占70％，油质极佳；含蛋白质26％，煮熟后可直接食用；炒熟磨成粉可做糖果、糕点的高级佐料，也是咖啡的代用品，气味芳香并可提神。茎秆纤维和木质素是优良的造纸、刨花板、纤维板原料。在美、日及东南亚等国都把它乍为一种重要蔬菜大面积栽培。

新兴蔬菜——麝香秋葵

麝香秋葵属锦葵科一年生植物，株高93—134厘米，茎圆柱形，叶互生，卵圆形有缺裂。开大黄花，花冠似棉花，雌雄同花。开花后6—8天开始结果，当果实长至12—15厘米时采摘嫩果食用。果实为蒴果，筒状，似羊角，有5—9棱，种子未熟时白色，成熟后为褐色，千粒重60克左右。

麝香秋葵及其栽培技术

麝香秋葵系一年生高档健身蔬菜,主要吃其嫩果荚 麝香秋葵的嫩果内含有丰富的维生素A、B、C、矿物质,蛋白质等,特别是其中所含的聚糖合体,能增强人体耐力,保护肝脏和肠胃,有治疗胃炎、胃溃疡的功效 成熟的种子有麝香味、含油量高,出油率达20％以上 其中维生素E、未饱和脂肪酸、亚麻酸、油酸含量占70％,油质极佳,清香可口 籽含蛋白质26％。

麝香秋葵引种试种总结

麝香秋葵(学名Hibiscus abelmoschus Linn),又名黄葵,属锦葵科,一年生草本植物,原产于印度温暖地带和斯里兰卡低地的一种名贵的热带香料作物。从它的种子中可以提取麝香秋葵油,出油率为0.2—1％。其主要成分为麝香内脂、金合欢醇、葵醇等。油香味浓郁持久,略有花香与酒香,常用于高档香水、香粉、香精中,也可以代替动物麝香。至今,我国的麝香秋葵油均依靠进口。 我场于1985年开始引种试种,获得了一定的经济效益。1989—1991年在引种成功的基础上,扩大了种植面积。

黄葵的组织培养与快速繁殖

1植物名称黄葵（AbelmoschusmoschatusMedic），别名山油麻、野棉花、山芙蓉、麝香秋葵。2材料类别无菌苗顶芽。3培养条件（1）初级培养基：MS；（2）不定芽诱导培养基：MS＋6-BA0．

新兴高档特菜介绍

麝香秋葵又名山油麻,食用部分为嫩果荚,其嫩果内含有的维生素A、B、C以及矿物质、蛋白质、多糖等具有药用保健作用.成熟的种子有麝香味,含油量高,出油率达20%以上,其中维生素E、不饱和脂肪酸、亚油酸含量占70%,油质极佳;含蛋白质26%,煮熟后可直接食用;炒熟磨成粉可做糖果、糕点的高级佐料,也是咖啡的代用品,气味芳香并可提神.

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李先生咨询麝香秋葵供种信息。答复：河南省豫艺种业科技发展有限公司