麦胚提取物对去卵巢大鼠骨密度和矿物质的作用

目的 探讨麦胚提取物对去卵巢引起骨质疏松大鼠的骨密度及矿物质的影响。方法 2 1只雌性SD大鼠随机分为假手术组、去卵巢模型组、去卵巢加麦胚提取物组 (麦胚提取物 10 0mg·kg-1·d-1) ,10周后测骨密度和骨矿物含量及血清、尿液和骨骼钙、锌、铜含量。结果 去卵巢组大鼠试验 10周后骨密度和骨矿物含量显著下降 (P <0 .0 5或P <0 .0 1) ;血清钙、铜和尿钙、锌、铜显著增高 ,而血清锌降低 ,骨骼钙、锌、铜显著下降 (P <0 .0 5 )。去卵巢加麦胚后大鼠的骨密度和骨矿物含量显著升高 ,骨骼钙、锌、铜显著升高 ,尿钙、锌、铜降低 (P<0 .0 5 )。结论 麦胚提取物可预防去卵巢大鼠骨钙、锌。

麦胚提取物对大鼠成骨细胞增殖分化和矿化的影响

目的 探讨麦胚提取物对骨质疏松症的防治作用。方法 体外培养新生大鼠颅骨成骨细胞 ,然后用噻唑蓝 (MTT)法测定麦胚提取物对体外培养成骨细胞的增殖作用 ,氨基安替比林测酚法测成骨细胞内碱性磷酸酶 (ALP)活性 ,茜素红染色方法 (ARS)研究对成骨细胞矿化的影响。结果 0 10 g·L-1的麦胚提取物可以促进体外培养大鼠成骨细胞的增殖和分化作用 ,0 5 0g·L-1促使成骨细胞矿化结节的形成。结论 麦胚提取物可以提高成骨细胞的增殖和分化 。

麦胚提取物的抗氧化性研究(英文)

麦胚是面粉生产的副产物,由于含有多种功能成分,往往被用作功能辅料来提高食品的营养价值。本文利用多种评价体系对麦胚水提物和醇提物的抗氧化性做了研究,并以BHT和抗坏血酸作为参照,结果发现:麦胚提取物显示了很强的DPPH自由基清除能力、羟基自由基清除能力、过氧化氢清除能力、络合能力、还原能力和脂质体自由基的清除能力,并且抗氧化能力随着浓度的增加而增加。实验结果表明,小麦胚芽提取物可以作为某些食品的抗氧化剂使用。

麦胚提取物对去卵巢大鼠无机盐和骨形成蛋白2的影响

目的 探讨麦胚提取物对去卵巢引起骨质疏松大鼠无机盐和骨形成蛋白 2 (BMP2 )的影响。方法 2 1只雌性 SD大鼠随机分为假手术组、去卵巢模型组、去卵巢加麦胚提取物组 (麦胚提取物 1 0 0 mg/ kg· d) ,1 0 w后测定血清无机盐钙、磷、钠、钾、AL P含量 ,用 SP免疫组织化学检测骨 BMP2 表达。结果 去卵巢组大鼠试验 1 0 w后血清和尿钙、钠和血清 ALP含量显著升高 ;而血清和尿钾降低 ,骨 BMP2 表达下降 (P<0 .0 5或 P<0 .0 1 )。去卵巢加麦胚后大鼠的尿钙、钠和血清 ALP含量显著降低 ,骨 BMP2 表达增高 (P<0 .0 5)。结论 麦胚提取物可调节去卵巢大鼠血清和尿中钙、钠、钾 ,促进 BMP2 表达 ,预防去卵巢大鼠骨质疏松。

麦胚提取物对成骨细胞TGF-β_1和IGF-1表达的影响

目的 通过研究成骨细胞中转化生长因子 (TGF) - β1 和胰岛素样生长因子(IGF) - 1的表达 ,进一步探讨麦胚乙醇提取物对大鼠成骨细胞的作用机理。方法 体外培养新生大鼠颅骨成骨细胞 ,用免疫组化方法测定成骨细胞中TGF β1 和IGF 1的表达情况 ,用HPIAS - 1 0 0 0图象分析仪对各组表达进行定量分析。结果 麦胚提取物培养的大鼠第 3代成骨细胞的TGF β1 和IGF 1呈阳性表达 ,麦胚提取物组的TGF - β1 和IGF 1平均光密度都显著高于阴性对照组 (P <0 .0 5 ,P <0 .0 1 ) ,但与阳性对照组比较无显著差异 (P >0 .0 5)。结论 麦胚乙醇提取物可增强新生大鼠成骨细胞TGF β1 和IGF

麦胚提取物治疗高脂血症的药效学研究

目的:观察麦胚油胶丸治疗高脂血症的药效学作用。方法:采用高胆固醇和高脂饲料喂养法致大鼠及鹌鹑实验性高血脂症,观察麦胚油胶丸治疗高脂血症的药效学作用。结果:麦胚油胶丸能明显降低高脂血症大鼠及鹌鹑的血清TC、TG及LDL-c的含量,但对HDL-c无明显的影响。结论:麦胚油胶丸具有降血脂作用。

麦胚提取物对免疫和抗氧化功能的影响

目的 探讨面粉加工副产品麦胚的脂溶性提取物对机体免疫和抗氧化等多种功能的影响。方法 实验动物分为对照组、环磷酰胺组、麦胚提取物组、麦胚提取物 +环磷酰胺组。 15天后观察各组腹腔巨噬细胞吞噬率、吞噬指数、消化程度、血清半数溶血值、肝脏SOD的变化。另设对照组、实验 1组 ,每日 1次给予麦胚提取物 0 0 2 5ml,实验 2组隔日 1次给予麦胚提取物 0 0 2 5ml,观察受试动物游泳开始至死亡的时间。结果 小鼠腹腔巨噬细胞吞噬率、血清半数溶血值、肝脏超氧化物歧化酶、游泳时间 4项指标 ,实验组与对照组相比 ,均有显著性差异 (P <0 0 1、P <0 0 5、P<0 0 5、P <0 0 5 )。结论 麦胚提取物在免疫调节、抗氧化、抗疲劳等方面均有较强的生理活性 ,可能与其富含多不饱和脂肪酸。

麦胚提取物对辐射损伤修复的实验研究

目的 研究麦胚提取物对小鼠辐射损伤修复的调节和保护作用。方法 采用辐射前或辐射同时饲喂一定量的麦胚提取物 ,观察小鼠经X射线一次性全身照射后的临床症状、30d存活率、骨髓微核率、外周血白细胞总数在不同时间的变化。结果 与对照组 (单纯照射 )比较 ,饲喂麦胚提取物可使小鼠的头面部皮肤、小肠黏膜、肾脏损伤症状得到明显改善 ;30d存活率为 86 17%(P <0 0 1) ,提高存活率 41 79%,保护系数为 1 72 ;骨髓微核率 4 6 2‰ ;比对照组 ( 12 14‰ )降低 (P <0 0 1) ;外周血白细胞总数在 7,13 ,2 0 ,30d均显著回升 (P <0 0 5 ,P <0 0 1,P <0 0 1,P <0 0 1)。结论 麦胚提取物对小鼠辐射损伤修复有一定程度的调节和保护作用 ,对于辅助肿瘤放射治疗具有重要意义。

麦胚提取物(WEE)辅助化疗的初步研究

目的 抗癌药物对细胞增殖速度较快的人体正常组织损伤较重,本研究旨在辅以天然营养素,探讨其对保护正常组织,修复受损组织,提高化疗疗效的作用。方法 观察化疗荷瘤小鼠,同时辅以天然营养素麦胚提取物(WEE),比较肿瘤抑制率。结果 实验组(饲喂WEE)与对照组(单纯化疗)比较,肿瘤抑制率高于后者,差异显著(P<0.05)。结论 WEE可协同化疗抑制肿瘤,提高机体的解毒功能。

小麦清理工段麦胚提取工艺优化

以小麦为原料,选用玉米制糁机的搓擦作用力将麦胚从籽粒上剥离,利用筛选和风选分离来提取小麦胚芽,研究小麦清理工段麦胚提取的工艺参数。在单因素试验的基础上,选取试验因素为润麦时间、润麦水分和玉米制糁机的转速,根据中心组合试验设计原理,采用3因素3水平的响应面分析法,以小麦胚芽提取率为响应值作响应面。在分析各个因素的显著性和交互作用后,得出最佳的工艺条件为:润麦水分16%,玉米制糁机转速1050 r/min,润麦时间21 h,该条件下小麦胚芽提取率为1.53%。

中小型面粉厂的麦胚提取

介绍了中小型面粉厂麦胚提取的工艺及主要技术参数

谈谈小麦胚的提取工艺

介绍了国内常见的几种小麦胚的提取工艺 。

发酵麦胚提取物对人结肠癌HT-29荷瘤裸鼠的抑瘤作用

研究了乳酸菌发酵麦胚提取物（LFWGE）对人结肠癌HT-29荷瘤裸鼠的抑瘤作用,并探索其相关机制。首先将4-6周龄的BALB/c裸鼠腹部皮下接种人结肠癌HT-29细胞（接种量：1×10^6-2×10^7细胞/裸鼠）,建立荷瘤裸鼠模型,将其分为模型对照组（灌胃生理盐水15 mL/（kg·d））、5-FU组（注射25 mg/（kg·d）,7 d）、混合组（灌胃2 g/（kg·d）LFWGE＋注射25 mg/（kg·d）5-FU,7 d）、LFWGE高剂量组（灌胃2 g/（kg·d）LFWGE）、LFWGE低剂量组（灌胃1 g/（kg·d）LFWGE）,连续灌胃30 d。分别隔日测定瘤体积,绘制肿瘤生长曲线。根据肿瘤质量计算抑瘤率,并在试验末期测定其血脂、肝脏抗氧化能力以及免疫因子等指标。结果显示,5-FU组、混合组、LFWGE高剂量组和LFWGE低剂量组的抑瘤率分别为30.08%,47.80%,41.72%和40.70%,未见LFWGE对肝脏和脾脏有毒副作用;相对于模型对照组而言,LFWGE具有减少MDA含量,增加SOD、CAT、T-AOC和GSHPX活力的作用;LFWGE还同时增加IFN-γ、IL-4以及TNF-α的表达。研究结果表明,LFWGE对人结肠癌荷瘤裸鼠具有显著的抑瘤作用,其机制可能是与LFWGE具有增加免疫因子的表达,减少肝脏和脾脏的损伤以及增加肝脏抗氧化能力等有关。

谈中路出粉工艺中麦胚的提取和利用

对麦胚的提取方法及麦胚的利用做了简要介绍。利用麦胚良好的延展性,在尾磨系统中设置14W～18W的筛网可捕捉到纯净的麦胚。可以制取麦胚粉作为营养强化剂添加到各种食品中。麦胚中提取的胚芽油也可以作为保健品。

麦胚黄酮类粗提取物抑制乳腺肿瘤作用机制

目的 观察麦胚黄酮类粗提取物对DMBA诱导大鼠乳腺肿瘤的抑制作用并探讨其作用机理。方法 将 70只出生 5 0d的雌性SD大鼠随机分为 4组 ,分别为 :阴性对照组 (10只 ) ,乳腺癌模型组 (2 0只 ) ,低剂量组 (2 0只 )和高剂量组 (2 0只 )。将 15mg 7,12 -二甲基苯蒽 (DMBA)溶于 1 5ml植物油中 ,经灌胃分别给予乳腺癌模型组和实验组大鼠 ,阴性对照组给予等量植物油。 2周后重复 1次。低剂量组和高剂量组动物分别喂饲含 2 %和 10 %麦胚黄酮类粗提取物的饲料 ,阴性对照组和乳腺癌模型组饲以普通饲料。持续喂养 2 4周。 2 4周后断头处死大鼠 ,分别测定血液和肝脏中谷胱甘肽过氧化物酶 (GSH -Px)、超氧化物歧化酶 (SOD)、谷胱甘肽硫转移酶 (GST)活性及还原型谷胱甘肽 (GSH)、丙二醛 (MDA)含量。结果 实验组大鼠血液和肝脏中的GSH -Px、SOD、GST活性和GSH含量较乳腺癌模型组有明显增加 (P <0 0 5或P <0 0 1) ;MDA含量则明显下降 (P <0 0 5 )。实验组大鼠乳腺肿瘤的发生率低于乳腺癌模型组 ,但无显著性差异。结论 麦胚黄酮类粗提取物具有较强的抗氧化活性 。

脱脂麦胚乙醇提取物对饲喂高脂日粮小鼠抗氧化能力和血脂代谢的影响

研究了脱脂麦胚50%和70%乙醇提取物对饲喂高脂日粮小鼠抗氧化能力和血脂代谢的影响。选取60只4周龄雄性C57BL/6小鼠,按体重随机分成6组,分别是正常组、高脂组、低剂量50%醇提组、高剂量50%醇提组、低剂量70%醇提组和高剂量70%醇提组。结果表明:在高脂日粮中添加脱脂麦胚50%醇提物和70%醇提物均能够显著提高小鼠各组织中总抗氧化能力以及超氧化物歧化酶、过氧化氢酶、谷胱甘肽过氧化物酶等抗氧化酶的活性,降低丙二醛含量;醇提物的添加可以有效提高小鼠机体血清中高密度脂蛋白胆固醇水平,降低甘油三酯、总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平。脱脂麦胚50%醇提物和70%醇提物可以改善饲喂高脂日粮对小鼠机体产生的不良影响,能够有效地缓解氧化应激和调节血脂代谢,呈现了降脂和抗氧化活性。