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麦胚复合粉的开发 被引量:1
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作者 马庆顺 唐湘斌 候福仁 《西部粮油科技》 2000年第2期40-41,45,共3页
介绍麦胚的营养价值、保健作用、提胚方法及麦胚营养面粉的生产。
关键词 营养价值 配制 麦胚营养面粉
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