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动物麦角霉中毒的发生与防治
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作者 郭立力 王鸿英 《天津畜牧兽医》 1997年第3期32-34,共3页
动物麦角霉中毒的发生与防治郭立力王鸿英（天津市禽病诊断培训中心３００４０２）动物饲料中含有被麦角霉污染的面粉、麦秸、干草等而引起的中毒病称为动物麦角霉中毒。其主要特征是损伤中枢神经系统和胃肠道消化系统。在临床分为抽搐... 动物麦角霉中毒的发生与防治郭立力王鸿英（天津市禽病诊断培训中心３００４０２）动物饲料中含有被麦角霉污染的面粉、麦秸、干草等而引起的中毒病称为动物麦角霉中毒。其主要特征是损伤中枢神经系统和胃肠道消化系统。在临床分为抽搐型和坏疽型两类。在不同的地理区域和... 展开更多
关键词 家畜 家禽 麦角霉 中毒 防治
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食品中真菌毒素的分析 被引量：2
2
作者 高懿 《现代商检科技》 1999年第1期58-60,共3页
一些真菌在生长过程中可产生有毒的代谢产物，一旦这些真菌污染食品，并在食品中产生真菌毒素，就会使食者中毒。引起食物中毒的真菌有黄曲毒、麦角霉、黄绿青霉、玉米赤霉等［１］。１９９３年６月１９日，世界卫生组织（ＷＨＯ）的癌... 一些真菌在生长过程中可产生有毒的代谢产物，一旦这些真菌污染食品，并在食品中产生真菌毒素，就会使食者中毒。引起食物中毒的真菌有黄曲毒、麦角霉、黄绿青霉、玉米赤霉等［１］。１９９３年６月１９日，世界卫生组织（ＷＨＯ）的癌症研究机构，将黄曲霉毒素划定为１类... 展开更多
关键词 食品分析 黄曲霉 Afla试验 真菌毒素 麦角霉
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