巴乍磨古

“巴乍磨古”是藏语，意即麦面汤圆，是当地藏民“生活美满”的代名词。如熟人相遇，可问：“今天吃什么？”对方笑答：“巴乍磨古!”意即“吃最好的”。巴乍磨古成品素香盈口，甜辣交融，风味独特。