‘麦香’桃叶片变色期色素含量及超微结构的变化

本文以桃的栽培品种‘麦香’(Prunus persica‘mai xiang’)为试材,在8月中旬其叶片由绿变紫红时,对其不同叶位的叶片色素含量进行了测定;以叶色维持绿色不变的品种‘照手姬’桃(Prunus persica‘terutehime’)为对照,并观察了这2个品种的叶片细胞超微结构。结果表明:当花色苷与总叶绿素、类胡萝卜含量的比值约为1∶3.86∶0.43时叶片开始转为淡紫色;当三者含量的比值达到1∶1.70∶0.18时,‘麦香’的整个叶片转变为紫色;当三者的比值大于1∶1.35∶0.16时,叶片的紫色加深变为紫红色。超微结构研究发现,‘麦香’的顶端嫩叶与‘照手姬’的存在显著差异,‘照手姬’桃叶绿体基粒片层清晰,而此时‘麦香’叶绿体基粒片层已表现出明显的松散,线粒体膜有降解现象,而且在上表皮细胞和栅栏组织的液泡中已存在不明物质,这种幼龄期表现的衰老迹象,可能是‘麦香’桃的早熟性决定的。在基部叶片的超微结构中,两品种都出现了相似的衰老现象,即叶绿体片层结构严重扭曲并出现解体现象、嗜锇颗粒增多变大、线粒体外膜解体,内嵴混乱。此外’麦香’叶片中还显示出特有的结构:栅栏组织细胞的液泡和上表皮细胞出现大量絮状或粒状的黑色物质。本实验结果表明,‘麦香’桃叶片的成色取决于花色苷和总叶绿素的比例,‘麦香’桃在变色期合成花色苷,然后可能运输到栅栏组织的液泡和上表皮细胞,使叶片呈现紫红色。

浅析标志设计中字体设计的运用——以“麦香村”为例

文字是人类记录信息的符号,是扩大空间交际功能的文化工具。字体设计就是在原有字体的基础上对文字进行再设计,以提高文字的可识别程度,符合设计的需求,获得良好的传达效果。字体设计改变原有的字体外形,通过艺术设计融合新的造型,传达设计者的理念,获得让观者耳目一新的效果。

以未发芽大麦替代麦芽酿造啤酒及其麦香改善研究

本文研究了利用酶制剂Ondea Pro进行大麦啤酒的生产,对其麦汁糖谱、氨基酸谱、蛋白质区分、α-氨基氮和大麦啤酒理化成分及风味物质等指标进行了检测,特别是对麦香物质呋喃酮、2-乙酰吡咯、2-乙酰-1-吡咯啉、麦芽酚、2-甲基吡嗪、乙基吡嗪、乙酰呋喃和甲基糠醛等化合物进行了分析,并邀请专业品酒委员进行了感官品评。研究结果发现,利用Ondea Pro酶生产的麦汁,能够满足酵母发酵需求,然而大麦啤酒存在明显的麦香缺陷。通过额外添加不同比例的焦香麦芽,分析大麦啤酒中主要麦香物质的变化规律,结合感官品评,结果表明添加1%的焦香麦芽酿造而成的大麦啤酒,其主要麦香物质和品评口感与麦芽啤酒接近。添加少量焦香麦芽生产的大麦啤酒市场潜力具大,极具推广价值。

特早熟优质桃品系早麦香(暂定名)的选育

早麦香桃是 1 996年在山西省临汾市段店乡闫马村发现的麦香桃早熟芽变 ,后经多年多点系统观察选育出的特早熟优质桃新品系。果实在特早熟桃中较大 ,平均果重 98.5g ,最大果重 1 3 7.0g,在临汾地区 6月上旬成熟 ,果实发育期 65d(天 ) ,成熟时果面 95 %以上着深红色 ,半离核 ,核较软 ,质脆而甜 ,品质优 ,较耐贮藏 ,早果、丰产、稳产 ,适应性强。

麦香奶茶的研制

论述了麦香奶茶的工艺条件和配方。经实验结果表明:产品的最佳配方为小麦汁:10%糖液:10%奶液=20:22:12。小麦粉用20倍的水在70℃下浸提30min。产品的最佳复合乳化稳定剂为CMC-Na:黄原胶:单甘酯=0.01%:0.01%:0.02%。

麦香芦笋茶的开发研究

利用芦笋加工的副产物——芦笋皮为主料,辅以麦芽、海带、绿茶、经预处理,炒、揉、配料等工序,加工成具有芦笋和炒麦复合风味的天然香茶——麦香芦笋茶。

麦香芦笋茶的开发研究

利用芦笋加工副产物——芦笋皮为主料,辅以麦芽、海带、绿茶,经预处理、炒、揉、配料等工序,加工成具有芦笋和炒麦复合风味的天然香茶——麦香芦笋茶。

麦香风味精酿啤酒生产工艺优化试验

针对市场上常见售卖的4种精酿啤酒的生产工艺,进行生产工艺标准化与啤酒风味个性化相结合的优化试验,利用感官评价法对成品啤酒的食品风味等进行综合评价。结果表明:利用优化后的生产工艺酿造出来的精酿啤酒普遍提升和改善了啤酒的麦香风味;感官综合评价分值最高的是比利时小麦精酿啤酒,依次是德式小麦精酿啤酒、拉格优化精酿啤酒和红色小麦精酿啤酒。生产工艺优化过程和试验数据可作为广大新兴精酿啤酒屋和个性化啤酒生产者,用于稳定产品品质、提高和改善啤酒风味,满足新兴市场需求提供一定的技术参考。

春蕾、麦香桃幼树早实丰产栽培试验

春蕾、麦香均为优良的早熟桃品种,但生产上常因果实发育期短,果个小,而表现产量较低。为探讨其早实丰产栽培技术,我们于1986～1989年进行了芽苗建园、幼树早实丰产栽培试验。现将试验结果初报如下,供各地参考。

追寻六月的麦香

本期刊物编排完成之际,正值夏收夏种、高考发榜的六月。这个收获的季节里,似火的骄阳让气息都沸腾起来,我们既能闻到麦地里面包般的清香,又能感受到考生与其家长幸福或有些沮丧目光。清香麦粒承载着辛勤的汗水驶向四面八方,聚在田边抽旱烟的农民喜滋滋地商量起下一轮的播种;雄赳赳的毕业生则肩负着殷切的期望筹划着奔赴心中的殿堂,陪伴他们多年的老师也收回不舍的目光,静悄悄地盘算起下一个开学季。

麦香薯条引出的新菜

说到麦香薯条、脆皮红薯，恐怕大家不陌生．但要是提起满口香，那许多人就不知道怎么回事了，其实这道菜就是我根据麦香薯条改进而来的。起因是我觉得麦香薯条还有不完善的地方，而且配料比较单一．所以我在其原有的基础上又添加了熟白芝麻、白杏仁、炸青豆和少许黑米片，这使成菜的口味更丰富，口感更香脆。

麦香阵阵

金色的太阳斜挂在半山腰上。一阵微风拂来,掀起一层层麦浪,我独自一个人站在田间。我把一大捆拔下的野草扔在地头上,又继续拔着……这种草长得挺漂亮的,还有这花,极像天上的星星,还有……唉,可惜它们长得不是地方,我叹了口气,拔下那根正眨着眼睛的花……此时,我眼前又浮现出母亲那张由于劳累过度而蜡黄的脸,还有那布满皱纹的额头,以及那只举得高高的手;耳边又回响起了耳光声。

麦香

舅公是个乡下人,他对麦子有种疯狂的执念。他屋后田地里的麦子也拔节地长,毛茸茸,绿茵茵,约莫有半个人高。幼时我极喜欢看舅公收麦子。夏日午后,阳光不算刺眼,但仍有些闷热。舅公站在麦田中央,右手紧握着那把闪着银色光泽的镰刀,锋利的麦芒也被镀上一层银边。只见他执镰一挥,麦穗便整齐地落在田埂上,清甜的味道顿时在空气中弥散开去,煞是好闻。"

《麦香阵阵》的启示

这篇作文,好到简直不像是出自一位小学生之手--当然,我这样说,只是想尽力地称赞这篇作文的好。一、即使是作文的中心,有时你也不必明说。写这篇作文,作者究竟想要表达些什么,他只字未提!读者呢,直到看完了最后一句,也还是有点"云里雾里"。尽管如此,你还是能隐隐约约地感觉到一点悲伤、一份热爱。

苦荞麦香保健醋酿造工艺研究

本文以苦养为原料，辅加10％的复合果汁，采用液体深层发酵生产工艺，开发出了风味独特的苦养麦香醋。

麦苗 麦花 麦香

一场春雪后,田野里熟睡了一冬的麦苗醒来了,它们似乎洗了个雪水澡,身上陈旧的衣裳焕然一新,泛出葳蕤的光。叶子们不再有气无力地匍匐在地上,像生了筋骨般,一片片支棱起来,开始在春风里舒展拳脚,与头顶的白云太阳絮语。此时,说麦苗起身似乎有点早,但它们确实返青了,是肉眼可以看得见的改变。

麦香

小时候,父母外出打工,我住在外公外婆家。他们都是农民,过着“面朝黄土背朝天”的生活,辛勤劳作,不分冬夏。从我记事起,外公的手就粗糙得像一块树皮,当外公牵着我时,我能体会到那双手饱经的沧桑。而外婆的个子有些矮,总是着背,但格外慈祥亲切。旭日东升,金色的光照在麦地上,反射出耀眼的光芒,还夹杂着淡淡的香气,沁人心脾。而这时,外公外婆正和村里其他人一起劳作,外婆怕我伤到手,不让我帮忙收麦子,只让我乖乖坐在树下乘凉玩要。

麦香的守望

在大悟县彭店乡杨畈村,67岁的曾麦香老人拿起扫帚,匆匆出了门,清扫家门口不远的村道。精神十足的她,谁也看不出,其实患有严重的肺病。“她每天如此,寒来暑往,风雨无阻。别人上班都是按时按点,她却是随时随地,不嫌脏不嫌累,没有一丝怨言。”村党支部书记张友国说。

《麦香》：初心、明德与人性成长

《麦香》是一部现实主义风格的农村题材电视剧,其美学得失对电视剧艺术传播有着较大启发价值。作者从文本出发,详细分析了麦香艺术形象的文化性格内蕴:革命文化、传统文化、社会主义文化精神的统一,在此基础上,通过引证经典美学论述,重倡"寓教于乐"为影视美学基本原则,呼吁弘扬现实主义美学精神,以促进新时代影视审美教育传播。