1
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藜麦麸皮黄酒和普通黄酒的品质比较 |
姜学敏
张虹
高慧
蔡雨情
赵雷
薛鹏
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《食品工业科技》
CAS
北大核心
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2024 |
0 |
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2
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彩麦麸皮戊聚糖泡腾片的制备及其降血糖活性评价 |
位思清
王岩
薛永杰
高鹏
唐晓珍
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《粮食与油脂》
北大核心
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2024 |
0 |
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3
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藜麦麸皮对玻璃表面水垢清洁性能的研究 |
索习东
杨洁
晋晓鑫
刘佩琪
郭翠蓉
乔洪涛
闫宇清
李润青
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《山西农业大学学报(自然科学版)》
CAS
北大核心
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2023 |
0 |
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4
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超声辅助提取对藜麦麸皮蛋白结构及功能特性的影响 |
徐铭悦
刘清浩
谢龙
郭金春
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《中北大学学报(自然科学版)》
CAS
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2023 |
0 |
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5
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添加纤维素酶与藜麦麸皮及小麦麸皮对台湾红藜青贮的影响 |
赵小雪
郭凤根
罗富成
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《草地学报》
CAS
CSCD
北大核心
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2022 |
9
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6
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藜麦麸皮总皂苷的提取纯化工艺研究 |
许效群
赵文婷
苗玲香
霍乃蕊
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《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
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2017 |
20
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7
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响应面法优化藜麦麸皮皂苷酸水解工艺 |
杨洁
王海丽
赵三虎
范建凤
赵二劳
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《中国粮油学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2020 |
3
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8
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麦麸皮提取物对α-葡萄糖苷酶的抑制活性研究 |
屠洁
刘冠卉
李前龙
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《食品研究与开发》
CAS
北大核心
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2010 |
6
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9
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紫麦麸皮对馒头品质和维生素B含量影响的研究 |
吴立根
王岸娜
王涛
屈凌波
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《粮食与油脂》
北大核心
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2020 |
3
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10
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藜麦麸皮蛋白的氨基酸分析及营养价值评价 |
薛鹏
赵雷
荆金金
王霞
张丰香
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《食品研究与开发》
CAS
北大核心
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2019 |
12
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11
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不同来源菌株固态发酵对紫麦麸皮酚酸释放及抗氧化性能的影响 |
孙盈乾
张宪省
董海洲
侯汉学
张锦丽
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《中国食物与营养》
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2015 |
2
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12
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藜麦麸皮不同极性部位的抑菌及酪氨酸酶抑制活性研究 |
赵雷
丁葵英
郑星
徐方舟
薛鹏
张丰香
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《食品工业科技》
CAS
北大核心
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2019 |
14
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13
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不同蛋白酶制备藜麦麸皮多肽及其活性研究 |
林冰洁
薛鹏
荆金金
张若愚
季晓迎
韩彩静
张丰香
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《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
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2021 |
7
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14
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红麦麸皮中黄酮类物质不同提取工艺研究 |
吴敏
秦丹
张齐
陈文杰
华佳佳
桑宏庆
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《现代农业科技》
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2019 |
3
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15
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藜麦麸皮营养成分测定及其油脂的抗氧化活性研究 |
赵雷
李晓娜
史龙龙
刘鑫钰
张建
郝越
王惠莹
薛鹏
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《现代食品科技》
EI
CAS
北大核心
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2019 |
12
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16
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藜麦麸皮皂苷超临界CO2萃取工艺优化 |
杨端
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《食品研究与开发》
CAS
北大核心
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2019 |
8
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17
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藜麦麸皮营养成分分析与评价 |
张国英
苗培玲
董琦
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《农业科学》
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2020 |
2
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藜麦麸皮手工皂的研制 |
郭敏敏
闫莉
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《广东化工》
CAS
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2020 |
6
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19
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恒温箱及麦麸皮热敷对新生儿硬肿症的护理效果研究 |
徐茂
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《国际感染病学(电子版)》
CAS
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2020 |
1
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20
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大批量湿热处理矮腥病麦麸皮的监测技术工作 |
方耀添
郑行茂
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《粮油仓储科技通讯》
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1990 |
1
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