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提高麸曲酱香型酒的几项措施
被引量：
3
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作者
彭金枝
洪静菲
《酿酒》
CAS
北大核心
2001年第3期40-41,共2页
关键词
麸曲酱香型酒
产品质量
生产技术
下载PDF
职称材料
题名
提高麸曲酱香型酒的几项措施
被引量：
3
1
作者
彭金枝
洪静菲
机构
黑龙江哈尔滨阿城市白酒厂
出处
《酿酒》
CAS
北大核心
2001年第3期40-41,共2页
关键词
麸曲酱香型酒
产品质量
生产技术
分类号
TS262.33 [轻工技术与工程—发酵工程]
TS261.4 [轻工技术与工程—发酵工程]
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作者
出处
发文年
被引量
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1
提高麸曲酱香型酒的几项措施
彭金枝
洪静菲
《酿酒》
CAS
北大核心
2001
3
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