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提高九加红白酒基酒(芝麻香型)质量技术工作总结
被引量：
1
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作者
赵希玉
张玉玺
+1 位作者
张伟
张娣
《酿酒》
CAS
北大核心
2001年第3期30-31,共2页
关键词
芝麻
香
酒
生产技术
麸曲酱香酒工艺
工艺
改进
产品质量
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职称材料
题名
提高九加红白酒基酒(芝麻香型)质量技术工作总结
被引量：
1
1
作者
赵希玉
张玉玺
张伟
张娣
机构
哈尔滨三九龙滨酒厂
出处
《酿酒》
CAS
北大核心
2001年第3期30-31,共2页
关键词
芝麻
香
酒
生产技术
麸曲酱香酒工艺
工艺
改进
产品质量
分类号
TS262.33 [轻工技术与工程—发酵工程]
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作者
出处
发文年
被引量
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1
提高九加红白酒基酒(芝麻香型)质量技术工作总结
赵希玉
张玉玺
张伟
张娣
《酿酒》
CAS
北大核心
2001
1
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