火麻仁中水溶性活性蛋白质与糖类成分的研究进展

火麻仁为药食同源中药,应用历史久远,含有丰富的火麻油、大麻素类、木脂素酰胺类、火麻蛋白、多糖等成分,具有润肠通便的功效,在食品和医药领域都表现出较好的开发前景。笔者通过查阅近10年火麻仁的相关文献报道,对其主要水溶性活性蛋白质与糖类的最新研究进行了分析整理,发现火麻仁蛋白是一种优质的植物蛋白,主要由天冬氨酸、精氨酸、赖氨酸等氨基酸构成,具有通便、抗疲劳、抗衰老、抗氧化等药理作用,可通过碱提(酸沉)法、盐析法、酶解法等方法提取纯化,毒理学研究证实其应用较为安全;火麻仁中水溶性总糖含量约为3%~6%,主要具有免疫调节及抗氧化作用,可通过微波辅助提取进行制备,但相关单糖组成、糖链连接等结构研究还未深入开展。

火麻仁本草考证与开发策略

通过查阅古代文献,了解大麻精液的药名、产地、来源、性味和功能,并将这些信息与现代药理学研究相结合,我们旨在为这一药材的开发提出策略建议。大麻仁是桑科植物大麻(Cannabis sativa L.)的干燥成熟果实。其味甘、性平,归脾、胃、大肠经,具有润肠通便、滋补虚损的功效,临床上可用于治疗血虚、肠燥便秘等病症。它是国家认可的药材之一,种植和食用历史悠久。《诗经》首次记载了火麻仁的基原植物为大麻,其作为药材入药首见于《伤寒论》。《日用本草》则首次使用“火麻仁”药名。火麻仁的产地最初在黄河中下游一带,唐代后逐渐转向长江流域及以北地区,宋代时期该药材的种植规模不断扩大。新中国成立后,该药材的产地逐渐扩展到全国各地。目前,主要种植在黑龙江、辽宁、吉林、四川、甘肃、云南、广西等地区。其中,黑龙江和广西出产的药材质量最高。

麻仁球蛋白氨基酸组成与功能特性关系初探

研究分析了麻仁球蛋白氨基酸的构成。通过对麻仁球蛋白吸水吸油性、等电点、巯基肽含量及体外消化率的测定,初步探讨了氨基酸组成与其功能特性之间的关系。结果表明,麻仁球蛋白中亲疏水性氨基酸的比例对其吸水吸油性的影响不大;酸碱性氨基酸的比例为1.23∶1,等电点曲线较为平稳;含硫氨基酸总和是大豆分离蛋白的4.5倍,是汉麻蛋白多肽具有抗氧化作用的原因之一;麻仁球蛋白体外消化率较高,适宜日常食用。

挤压联合酶解制备火麻仁饼粕多肽及其抗氧化性研究

以火麻仁饼粕为原料,经挤压联合酶解制备火麻仁饼粕多肽。以多肽得率为指标,先选择最佳蛋白酶,然后在单因素试验的基础上通过响应面法优化酶解工艺,并研究多肽的抗氧化性。结果表明:最佳蛋白酶为中性蛋白酶;最优酶解条件为酶解时间3.30 h、酶添加量750 U/g(以火麻仁饼粕蛋白干粉质量计)、酶解温度50℃、pH 7.5,在此条件下多肽得率可达13.52%±0.05%。抗氧化性试验表明,挤压联合酶解可有效提高火麻仁饼粕多肽的抗氧化能力。

火麻仁多肽泡腾片的制备工艺优化

通过单因素分析和响应面试验来探究火麻仁多肽泡腾片制备的最优工艺及其质量标准评价.以综合评分为指标,考察辅料的配比与添加量,采用响应面法设计出最优方案.通过筛选最优方案为润滑剂添加量为4.58%、崩解剂添加量为43.35%、崩解剂配比为1.2∶1、矫味剂添加量为1.82%.并对火麻仁多肽泡腾片进行质量标准评价及初步稳定性考察,以多肽泡腾片的外观性状、硬度、崩解时限、pH值、脆碎度、微生物限度等作为检测指标.结果表明,均符合《中国药典》相关规定,具有良好的稳定性.通过单因素和响应面试验对火麻仁多肽进行了系统研究,为火麻仁多肽泡腾片制备提供了理论参考和指导.

振腹疗法联合麻仁润肠丸治疗肠胃积热型便秘的临床效果

目的 观察振腹疗法联合麻仁润肠丸治疗肠胃积热型便秘的临床效果。方法 选取2023年4—12月长春市中医院平阳部收治的肠胃积热型便秘确诊患者65例,采用随机数字表法分为观察组(32例)和对照组(33例)。对照组患者予麻仁润肠丸治疗,观察组在对照组基础上配合振腹疗法治疗。2组均以7 d为1个疗程,共治疗2个疗程后比较临床效果、平均每周完全自发排便(SCBM)次数、排便时间、便秘患者症状自评量表(PAC-SYM)评分及Bristol粪便性状评分表(BSFS)评分。结果 观察组患者治疗总有效率为96.88%,高于对照组的78.79%(χ^(2)=4.924,P=0.026);治疗后较治疗前,2组SCBM次数增加、排便时间缩短、PAC-SYM评分下降且BSFS评分提高,且观察组各项变化程度大于对照组(P<0.05或P<0.01)。结论 振腹疗法联合麻仁润肠丸治疗肠胃积热型便秘的临床效果确切,通便作用明显,利于恢复。

麻仁丸治疗便秘的网络药理学机制研究

目的基于网络药理学和分子对接法分析麻仁丸治疗便秘的作用机制,为经典中成药的临床应用提供参考。方法通过中药系统药理学数据库和分析平台(TCMSP)获取火麻仁、苦杏仁、大黄、枳实、厚朴、白芍的主要化学成分及其靶点,根据药物代谢动力学(ADME)筛选中药活性组分;通过基因信息数据库(Gencards,OMIM and DRUGBANK)获取便秘主要靶点,利用String数据库分析蛋白间的互作关系,构建PPI网络并挖掘核心调控基因,对关键靶点进行富集分析(GO和KEGG)。采用Cytoscape3.8.2软件构建“麻仁丸成分-便秘-通路”网络,最后通过Auto Dock进行分子对接验证。结果麻仁丸治疗便秘的核心活性成分为山奈酚、川陈皮素、芦荟大黄素等,核心靶点有AKT1、IL6、VEGFA、TNF等,治疗便秘的生物学通路主要作用于肿瘤通路、乙肝通路、丙肝通路、AGE-RAGE信号通路以及PI3K/Akt信号通路等。结论本研究初步揭示了麻仁丸治疗便秘的多成分、多靶点、多通路的作用机制,为麻仁丸的临床开发利用提供基础。

麻仁润肠汤对老年功能性便秘的治疗作用及临床疗效

目的:分析麻仁润肠汤对老年功能性便秘的治疗作用及临床疗效。方法:抽取2022年5月-2023年5月于本院门诊收治的50例老年功能性便秘患者作为研究对象,以抛币法随机分组,根据正反面分为对照组和观察组。对照组(硬币抛掷为反面的25例)实施常规治疗,观察组(硬币抛掷为正面的25例)实施麻仁润肠汤治疗,观察比较两组临床疗效。结果:①观察组治疗后的症状评分低于对照组,差异有统计学意义(P<0.05);②观察组症状缓解时间短于对照组,差异有统计学意义(P<0.05);③两组经治疗后对生活质量和心理状态进行评估,发现两者都得到改善,观察组改善更好(Barthel指数评分更高,SAS、SDS评分更低),差异有统计学意义(P<0.05)。结论:麻仁润肠汤对老年功能性便秘的治疗作用显著,可提高治疗效率,促进症状缓解,稳定心理状态,有助于改善预后,提高生活质量。

火麻仁对小麦粉面团的流变学特性和面包品质的影响

本文以火麻仁粉、小麦粉为主要原料制备面包,通过粉质仪、拉伸仪探讨火麻仁粉添加量对混合粉面团流变学特性的影响,并依据质构分析和感官评价判断火麻仁小麦面包的品质。结果表明,添加火麻仁粉会对面团的稳定时间产生负面影响,面团弱化度、吸水率和粉质质量指数都有不同程度的降低;添加8%火麻仁粉的面团醒发45 min、90 min时的延展性和持气能力都优于对照组,且不同醒发时间组的拉伸能量均达到最大。火麻仁粉添加量为8%时的面包蓬松饱满,气孔均匀,面包芯柔软且富有弹性,浓郁的小麦香气中含有火麻仁特有的清香。相关结果可为火麻仁在面制品中的应用提供思路。

国家药监局关于修订麻仁润肠制剂说明书的公告

根据药品不良反应评估结果,为进一步保障公众用药安全,国家药品监督管理局决定对麻仁润肠制剂,包括丸剂(大蜜丸、小蜜丸、水蜜丸)和胶囊剂(软胶囊)说明书中的【不良反应】【禁忌】和【注意事项】进行统一修订。麻仁润肠制剂处方药说明书修订要求如下.

麻仁丸在维持性血液透析患者中的应用研究

目的探讨麻仁丸改善维持性血液透析(MHD)患者便秘及血清磷水平的影响。方法选取2021年4月至2023年6月在浙江省衢州市柯城区人民医院血液净化中心进行MHD治疗的患者30例作为研究对象,以奇偶数法分为对照组与研究组,各15例。对照组接受尿毒症综合管理+大黄碳酸氢钠片治疗,研究组接受尿毒症综合管理+麻仁丸治疗,两组均连续治疗1个月。对比两组便秘情况、血清磷钙指标、生活质量、幸福感指数及不良反应发生率。结果治疗后,研究组便秘情况评分低于对照组(P<0.05);研究组血清钙、磷指标水平均低于对照组(P<0.05);研究组便秘患者生活质量量表(PAC-QOL)评分低于对照组(P<0.05);研究组幸福感指数量表(WHO-5)评分高于对照组(P<0.05);研究组不良反应发生率与对照组相比,差异无统计学意义(P>0.05)。结论在MHD患者中应用麻仁丸,可有效改善患者便秘症状,降低血清钙磷水平,提升患者的生活质量水平与幸福感,临床应用效果更好。

带脉排刺联合麻仁胶囊治疗习惯性便秘疗效观察

目的:观察带脉排刺联合麻仁胶囊治疗习惯性便秘的疗效。方法:84例随机分为对照组和观察组各42例,观察组用带脉排刺联合麻仁胶囊治疗,对照组用枸橼酸莫沙比利片治疗。结果:总有效率观察组高于对照组(P<0.05),观察组排便次数、排便困难程度评分优于对照组(P<0.05)。结论:带脉排刺联合麻仁胶囊治疗习惯性便秘能改善症状,增加排便次数,缓解排便困难,且安全。

火麻仁

为桑科植物大麻Cannabis sativa L.的干燥成熟果实。秋季果实成熟时采收,除去杂质,晒干。【药材性状】本品呈卵圆形,长4~5.5mm,直径2.5~4mm。表面灰绿色或灰黄色,有微细的白色或棕色网纹,两边有棱,顶端略尖,基部有1圆形果梗痕。果皮薄而脆,易破碎。种皮绿色,子叶2,乳白色,富油性。气微,味淡。

麻仁润肠汤对老年功能性便秘的治疗作用及临床效果观察

分析麻仁润肠汤治疗老年功能性便秘(FC)患者的效果。方法 通过信封法将本院诊治的82例老年FC患者分成两组,其中41例采取常规药物(乳果糖溶液、通便胶囊)治疗,将其纳入对比组中,剩余41例患者采取麻仁润肠汤治疗,将其纳入观察组中,比较组间中医证候积分、治疗效果、不良反应、排便情况,研究时段为2022年8月-2023年8月。结果 观察组肝脾不调、脾肾阳虚、肝肾阴虚、肝脾气虚评分较对比组低,t检验显示P<0.05;观察组临床总有效率高于对比组,检验P<0.05;观察组大便性状评分低于对比组,排便频率小于对比组,排便时间短于对比组,t检验显示P<0.05;观察组不良反应率较对比组低,检验P<0.05。讨论 予以老年FC患者麻仁润肠汤治疗的效果显著,可促进中医证候积分降低,且不良反应较少,对减轻疾病损害具有重要意义,值得推广。

麻仁丸联合聚乙二醇电解质散治疗阿片类药物所致便秘的临床研究

探讨阿片类药物所导致便秘患者接受麻仁丸联合聚乙二醇电解质散的治疗效果。方法 选择2023年1月至2024年3月收治存在严重便秘患者60例,以随机数表法分组。常规组单用聚乙二醇电解质散,实验组在常规组基础上结合应用麻仁丸。对比两组患者的疗效、便秘积分与用药安全性。结果 在治疗后实验组患者的整体治疗有效率、便秘积分均明显优于常规组,P<0.05。不良反应的发生率组间数据无统计学意义,P>0.05。结论 麻仁丸联合聚乙二醇电解质散可用于便秘患者的治疗,可以有效控制阿片类药物诱发的便秘症状,整体疗效明显且对于便秘症状的预防控制效果突出,值得推广。

揿针联合麻仁丸治疗糖尿病合并便秘临床研究

目的:观察揿针联合麻仁丸治疗糖尿病合并便秘的临床疗效。方法:选取64例糖尿病合并便秘患者,采用随机数字表法分为对照组和观察组各32例,研究过程中2组各脱落2例。2组均给予常规护理和治疗,对照组在此基础上给予麻仁丸治疗,观察组在对照组基础上给予揿针治疗,2组均治疗4周,随访2周。比较2组临床疗效、首次排便时间、排便次数和复发率,比较2组治疗前后空腹血糖(FBG)、餐后2 h血糖(P2hBG)、果糖胺水平,以及便秘症状、便秘患者生活质量量表(PAC-QOL)、Kolcaba的舒适状况量表(GCQ)、幸福感指数量表(WHO-5)评分,记录2组不良反应。结果:观察组总有效率93.33%,高于对照组73.33%(P<0.05)。观察组首次排便时间短于对照组(P<0.05)。治疗期间,观察组排便次数多于对照组(P<0.05)。治疗后,2组果糖胺、FBG水平,以及对照组P2hBG水平与同组治疗前比较,差异均无统计学意义(P>0.05);观察组P2hBG水平较治疗前降低,且低于对照组(P<0.05)。治疗后,2组便秘症状、PAC-QOL评分均较治疗前降低(P<0.05),GCQ、WHO-5评分均较治疗前升高(P<0.05);观察组便秘症状、PAC-QOL评分均低于对照组(P<0.05),GCQ、WHO-5评分均高于对照组(P<0.05)。随访2周,观察组复发率10.71%,低于对照组的36.36%(P<0.05)。治疗期间,2组均未出现明显不良反应。结论:与单纯采用麻仁丸治疗相比,揿针联合麻仁丸治疗糖尿病合并便秘能更好地改善患者的便秘症状,提高其生活质量及幸福感指数,且复发率低。

氮气辅助正压空化法提取火麻仁蛋白质的工艺优化及理化特性分析

以脱壳火麻仁粉为原料,通入氮气产生正压空化作用,实现加快蛋白质提取速率的效果。以蛋白质的得率为评价指标,将单因素实验和响应面试验相结合,探究了pH、温度、时间、料液比和通气量对蛋白质提取率的影响。结果表明,氮气辅助正压空化提取火麻仁蛋白质的最优工艺条件为:料液比为1:50(g/mL),pH为12,提取温度为52℃,提取时间为50 min,氮气通气量1.6 L/min,在此条件下,蛋白质得率为76.03%±1.64%。明显高于同等条件下的磁力搅拌法56.32%。比较了4种方法(正压碱溶、磁力碱溶、正压酶解、磁力酶解)提取火麻仁蛋白的理化性质,发现磁力碱溶法的蛋白的起泡性与持油性最强,分别为145%、246%;4种方法的持水性与乳化性差别不大。比较了4种提取方法的蛋白质变性温度,正压碱溶法的蛋白质变性的终止温度为105.5℃,比其他3种方法提高了4~13℃。正压酶解处理的火麻仁蛋白含有17种氨基酸,EAA/TAA得分接近40%,十分符合FAO/WHO对于优质蛋白质的推荐值。实验表明氮气辅助正压空化对于可以提高火麻仁蛋白的提取速率,并且具有良好的理化性质。

麻仁润肠丸配合耳穴压豆对慢性便秘患者症状积分生活质量的影响分析

探究麻仁润肠丸配合耳穴压豆对慢性便秘患者症状积分及生活质量的影响。方法 田林社区卫生服务中心2020年1月至2023年1月接收慢性便秘患者52例为观察对象,采用蓝红双色进行1-26排序,抓阄分组,参照组26例,予以西药治疗,试验组26例,予以麻仁润肠丸配合耳穴压豆治疗,观察患者便秘症状积分及生活质量。结果 治疗前两组慢性便秘患者大便干燥、排便次数少、排便困难、腹部不适积分无差异,治疗后两组慢性便秘症状积分较比治疗前降低,试验组慢性便秘症状积分低于参照组(P<0.01);治疗前两组慢性便秘患者SF-36各维度评分无差异,治疗后SF-36评分较比治疗前升高,试验组SF-36评分高于参照组(P<0.05);开展为期3个月医学随访,试验组无复发病例,参照组4例出现腹泻症状,复发率15.38%,统计结果有意义(P<0.05)。结论 慢性便秘采用麻仁润肠丸配合耳穴压豆治疗,改善便秘症状,提升患者生活质量,且可降低疾病复发,整体疗效显著。

火麻仁低聚肽对小鼠的抗疲劳作用及其作用于性别间的差异

目的:探究火麻仁低聚肽的抗疲劳功效,及其作用于雌雄个体间的效果与机制。方法:昆明小鼠雌雄各半,随机分为空白对照组(生理盐水组)、阳性对照组(乳清蛋白组)和低、中、高剂量组,各组灌胃相应药物,灌胃28 d。测定小鼠体重、力竭游泳时间、血乳酸(blood lactic acid, BLA)、血尿素氮(blood urea nitrogen, BUN)、肝糖原(liver glycogen, LG)含量。结果:不考虑性别,火麻仁低聚肽对小鼠体重无显著影响,能明显延长小鼠力竭游泳时间,减少小鼠血乳酸与血尿素氮水平,提高小鼠肝糖原含量。考虑性别因素,中剂量火麻仁低聚肽使雌性小鼠体重显著升高,使雄性小鼠体重显著降低;低剂量火麻仁低聚肽能明显使雄性小鼠力竭游泳时间延长,血尿素氮含量降低,使雌性小鼠体重、力竭游泳时间、肝糖原含量明显升高,血尿素氮含量明显下降;高剂量火麻仁低聚肽使雄性小鼠力竭游泳时间和肝糖原含量明显升高,体重和血尿素氮含量明显降低,而雌性小鼠体重、力竭游泳时间和肝糖原含量明显升高,血乳酸值和血尿素氮含量明显下降。结论:火麻仁低聚肽具有抗疲劳功效,剂量在不同性别中对抗疲劳效果有显著影响。

基于定量构效关系制备火麻仁蛋白ACE抑制肽

高血压是引发心血管疾病的主要因素,经常服用降压的药物会产生副作用,因而安全、高效的食源性降压肽成为关注点。本研究建立了血管紧张素转换酶(ACE)抑制肽的定量构效关系(QSAR)模型,确定ACE抑制肽的结构与其活性间的关系。将模型结果辅以计算机虚拟酶切精确掌握蛋白水解位点,筛选合适的蛋白酶水解火麻仁蛋白定向制备ACE抑制肽,并测定最终水解物的抑制效果。结果表明:基于二肽建立的SVM-AAindex模型具有最佳的预测性能(R~2为0.81,RMSE为0.53),且当二肽C端氨基酸为疏水性和芳香族氨基酸时具有较强的ACE抑制效果。蛋白质组分分析发现火麻仁蛋白含有34.60%的疏水性氨基酸和芳香族氨基酸是制备ACE抑制肽的良好来源。选择虚拟酶切产生较多短肽和生物活性肽的碱性蛋白酶和枯草杆菌蛋白酶对火麻仁蛋白进行定向水解,获得的最终水解液的ACE抑制IC50值分别为1.89和2.30 mg/mL。本研究建立了一种高效精准的制备火麻仁蛋白ACE抑制肽的方法,在降血压药物上具有很好的应用前景。