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麻渣蛋白质的制备及其功能性质的研究 被引量:20
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作者 李凤霞 张钟 刘洪泉 《包装与食品机械》 CAS 2007年第2期38-43,共6页
本文采用碱酶两步法提取麻渣中的蛋白质,首先确定了碱溶法最佳工艺;然后对影响酶解法提取率的四个因素pH值、温度、酶用量、时间分别做了单因素试验,确定了各因素的最佳水平,再通过正交实验确定了酶解法的最佳工艺条件。结果表明:碱溶... 本文采用碱酶两步法提取麻渣中的蛋白质,首先确定了碱溶法最佳工艺;然后对影响酶解法提取率的四个因素pH值、温度、酶用量、时间分别做了单因素试验,确定了各因素的最佳水平,再通过正交实验确定了酶解法的最佳工艺条件。结果表明:碱溶法最佳工艺为固液比1:20,pH值为10,时间3h,温度50℃;酶解法的最佳工艺条件为pH值11,酶用量150U/mL,酶解温度40℃,时间4h。碱酶两步法提取使麻渣蛋白质提取率达到81.21%。本文还对所提麻渣蛋白的吸水性、湿润性、吸油性、热凝集性和粘度等功能特性进行了研究,并与大豆分离蛋白、酪蛋白和芝麻蛋白的相关性质进行比较。结果表明:麻渣蛋白具有较好吸水性、持水力、湿润性;较弱的吸油性;pH值对热凝集性和粘度的影响较大。 展开更多
关键词 麻渣 酶法 蛋白质 制备 功能性质
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添加菌剂和石灰对剑麻麻渣堆肥腐熟效果及养分含量的影响 被引量:4
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作者 谭施北 习金根 +9 位作者 陈河龙 郑金龙 黄兴 贺春萍 吴伟怀 梁艳琼 张世清 高建明 李锐 易克贤 《中国农业科技导报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第2期166-172,共7页
为提高剑麻麻渣的肥料化利用效果,对麻渣进行添加微生物菌剂和石灰堆肥试验,研究麻渣的腐熟效果及矿质养分损失率。结果表明,堆肥125 d后,单独添加菌剂处理剑麻麻渣堆肥气味呈泥香味,麻渣发酵液发芽指数比对照显著提高4.1倍,堆肥氮、磷... 为提高剑麻麻渣的肥料化利用效果,对麻渣进行添加微生物菌剂和石灰堆肥试验,研究麻渣的腐熟效果及矿质养分损失率。结果表明,堆肥125 d后,单独添加菌剂处理剑麻麻渣堆肥气味呈泥香味,麻渣发酵液发芽指数比对照显著提高4.1倍,堆肥氮、磷、钾养分含量和损失率影响与对照差异不显著。单独添加石灰具有除臭效果,对堆肥氮、磷养分含量和损失率影响不显著,并且堆肥质量损失率和钾素损失率显著降低,但堆肥发芽指数较低,仅为1%。当菌剂与低水平石灰(石灰∶麻渣=1∶300)混合添加时,堆肥发芽指数显著提高,为对照的2.3倍;堆肥全钾含量显著增加,达3.3 g·kg^-1,比对照提高10%;堆肥质量损失率和钾素损失率显著降低。因此,微生物菌剂可作为腐熟剂单独添加以促进麻渣腐熟,微生物菌剂与低水平石灰混合添加,剑麻麻渣堆肥的腐熟效果最佳,是最佳麻渣腐熟剂。 展开更多
关键词 微生物菌剂 石灰 剑麻 麻渣 堆肥
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剑麻渣果胶提取与测定 被引量:4
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作者 陶进转 陈伟南 《中国麻业科学》 2014年第2期98-101,共4页
从剑麻的麻渣、纤维中提取果胶,测定果胶的含量、纯度和酯化度。将湿麻渣在密封与敞开空气中自然发酵后提取果胶,探讨湿麻渣在发酵后对果胶品质的影响。结果表明,果胶得率最高的是湿麻渣(13.342%),最低的是直纤维(0.450%)... 从剑麻的麻渣、纤维中提取果胶,测定果胶的含量、纯度和酯化度。将湿麻渣在密封与敞开空气中自然发酵后提取果胶,探讨湿麻渣在发酵后对果胶品质的影响。结果表明,果胶得率最高的是湿麻渣(13.342%),最低的是直纤维(0.450%),干麻渣的果胶得率(1.662%)略高于湿纤维(1.326%)与乱纤维(1.264%)的;果胶纯度最高的是直纤维(73.360%),最低的是干麻渣(32.567%)。直纤维果胶的酯化度(45.452%)略大于麻渣和乱纤维的(32%~35%);湿麻渣经过自然发酵后,果胶得率与纯度均降低,但湿麻渣完全发酵后的果胶酯化度(33.432%)接近于干麻渣的(33.156%)。 展开更多
关键词 剑麻 果胶 麻渣 纤维
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剑麻麻渣腐熟剂筛选及其腐熟效应研究 被引量:5
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作者 覃旭 黄显雅 +7 位作者 杨祥燕 吴密 金刚 彭欣怡 覃剑峰 崔明勇 刘明 陈涛 《农业研究与应用》 2021年第3期48-53,共6页
为提高剑麻麻渣肥料化利用效率,该文开展剑麻麻渣腐熟剂筛选及腐熟效应研究。通过室内对比试验,研究了7种腐熟剂对剑麻麻渣腐熟程度、温度、pH值及种子发芽指数等指标的影响。结果表明,添加适宜的腐熟剂可有效提高麻渣堆肥温度,加快麻... 为提高剑麻麻渣肥料化利用效率,该文开展剑麻麻渣腐熟剂筛选及腐熟效应研究。通过室内对比试验,研究了7种腐熟剂对剑麻麻渣腐熟程度、温度、pH值及种子发芽指数等指标的影响。结果表明,添加适宜的腐熟剂可有效提高麻渣堆肥温度,加快麻渣腐熟进程。其中,添加南宁威德尔生物科技有限公司微生物菌剂的麻渣在发酵14 d腐烂,比T0(纯麻渣未处理)提前7 d达到腐熟效果,21 d达到完全腐熟,腐熟液pH为7.90,种子发芽率为92.22%,发芽指数为134.66%,比T0提高47.62%,为最佳剑麻麻渣腐熟剂。 展开更多
关键词 剑麻麻渣 腐熟剂 发芽指数 PH 堆肥
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芝麻渣利用的研究现状及进展 被引量:1
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作者 张振山 《中国调味品》 CAS 北大核心 2013年第5期4-6,11,共4页
芝麻渣是水代法制备芝麻香油的副产物,干基含有40%~50%的蛋白质,10%以上的残油,因此具有较高的开发利用价值。文章总结了湿麻渣研究利用的现状,分析了当前研究中存在的问题,为湿麻渣的进一步研究和利用提供了参考和借鉴。
关键词 麻渣 油脂 蛋白质 干燥技术
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如何提高废麻渣浆的白度
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作者 聂青 刘智 《纸和造纸》 1998年第4期32-33,共2页
关键词 麻渣 白度 纸浆 CMC 麻浆 漂白
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麻渣还田背景下不同钾水平对剑麻生长和叶绿素荧光特性的影响 被引量:1
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作者 杨青青 谭施北 +5 位作者 习嘉民 习金根 李乐 汪涵 张静 易克贤 《热带作物学报》 CSCD 北大核心 2017年第6期1005-1009,共5页
采用盆栽试验,设置了不同梯度的麻渣配施化学钾肥处理,并测定了剑麻的生长指标和叶绿素荧光参数。结果显示:与不施用钾肥处理(NP)相比,施用化学钾(NP+K)和麻渣(NP+ST)2处理对剑麻叶片宽度、单叶生物量、增叶数、总叶片生物量有显著的影... 采用盆栽试验,设置了不同梯度的麻渣配施化学钾肥处理,并测定了剑麻的生长指标和叶绿素荧光参数。结果显示:与不施用钾肥处理(NP)相比,施用化学钾(NP+K)和麻渣(NP+ST)2处理对剑麻叶片宽度、单叶生物量、增叶数、总叶片生物量有显著的影响。施用麻渣处理(NP+ST)和施用化学钾肥处理(NP+K)对剑麻生长指标没有显著差异。麻渣的某些养分元素对提高剑麻叶片的叶绿素含量有显著效果。施麻渣配施1/2化学钾肥处理(NP+ST+1/2K)具有最大的光能转化效率和最强的耐受性,显著提高了剑麻的生物量;在当前钾肥推荐用量[100 g/(株·年)]下,施用麻渣可以节省一半的化学钾肥用量[50 g/(株·年)]。麻渣配施1/2化学钾肥处理(NP+ST+1/2K)对剑麻具有最大的光能转化效率和最佳的生长效果。建议在剑麻大田生产中,施足麻渣有机肥,配施化学钾肥推荐用量的50%,即50 g/(株·年)。 展开更多
关键词 剑麻 麻渣 钾肥 叶绿素荧光特性
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ζ电位对麻渣胶体体系相分离的影响 被引量:1
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作者 林泽 孙宇梅 +1 位作者 彭洋 曹雁平 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2012年第15期75-78,共4页
通过改变麻渣胶体体系pH值及加入一定浓度的Al3+溶液,改变体系ζ电位及胶粒粒径,研究ζ电位对麻渣胶体体系聚沉的相关性。结果表明:pH值为3.0时,麻渣胶体体系的ζ电位趋近于零;溶液Al3+浓度为0.02mol/L左右时ζ电位趋近于零。ζ电位趋... 通过改变麻渣胶体体系pH值及加入一定浓度的Al3+溶液,改变体系ζ电位及胶粒粒径,研究ζ电位对麻渣胶体体系聚沉的相关性。结果表明:pH值为3.0时,麻渣胶体体系的ζ电位趋近于零;溶液Al3+浓度为0.02mol/L左右时ζ电位趋近于零。ζ电位趋近于零时,胶体粒子处于等电态,溶胶最容易絮凝和聚沉,胶粒粒径最大。 展开更多
关键词 麻渣 Ζ电位 PH值 Al3+溶液 固液相分离
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小磨麻渣提油和烘干工艺与设备研究 被引量:5
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作者 戴礼平 马昌年 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2001年第1期55-56,共2页
根据小磨麻油鲜麻渣的特点 ,经过相关机型的试验 ,研制了麻渣取油离心机 ,可以在湿渣中提 2 %以上的新鲜香麻油 ,同时可将麻渣中所含水量去除 2 4 %。提油去水后的鲜麻渣进行造粒烘干 ,最终含水 <15%。
关键词 水代法制油 小磨香磨油 小磨麻油渣取油 离心机 麻渣烘干
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乙醇加热回流提取麻渣中总皂苷的实验条件研究 被引量:1
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作者 莫伟文 叶婉桂 杜建喜 《卫生职业教育》 2016年第13期89-91,共3页
目的为此次课题做好前期研究工作,确定皂苷提取的最佳条件。方法采用乙醇加热回流提取剑麻总皂苷,通过大孔吸附树脂的纯化,以胆固醇沉淀法为定性依据,研究乙醇浓度、水浴温度、提取次数、提取时间对提取率的影响。结果通过正交试验确定... 目的为此次课题做好前期研究工作,确定皂苷提取的最佳条件。方法采用乙醇加热回流提取剑麻总皂苷,通过大孔吸附树脂的纯化,以胆固醇沉淀法为定性依据,研究乙醇浓度、水浴温度、提取次数、提取时间对提取率的影响。结果通过正交试验确定了最佳实验条件:提取次数为2次,乙醇浓度为95%,水浴温度为100℃,提取时间为2 h。结论本次实验为从麻渣提取皂苷的工业化生产提供了可靠的理论数据,也进一步完善了此次课题的前期研究内容。 展开更多
关键词 麻渣 皂苷 乙醇浓度 水浴温度 提取次数 提取时间
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菠萝施用麻渣试验总结
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作者 刘福兴 苏安羽 《广西热带农业》 2002年第1期8-9,共2页
关键词 菠萝 剑麻麻渣 基肥 产量 品质
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用麻渣室外栽培草菇技术
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作者 肖开强 《福建热作科技》 1989年第3期33-34,共2页
剑麻是一种热带硬质纤维作物,加工成纤维后,将其副产品麻渣用来种植草菇,是农场废料综合利用,发展多种经营,提高经济效益的一条新途径.广东省国营火炬农场利用剑麻渣栽培草菇已有7年的历史.但由于室外栽培草菇,易受自然环境气候的影响,... 剑麻是一种热带硬质纤维作物,加工成纤维后,将其副产品麻渣用来种植草菇,是农场废料综合利用,发展多种经营,提高经济效益的一条新途径.广东省国营火炬农场利用剑麻渣栽培草菇已有7年的历史.但由于室外栽培草菇,易受自然环境气候的影响,以及栽培技术上应用不当,造成草菇产量低且不稳产,经济效益不高,致使利用麻渣栽培草菇的生产发展缓慢.近年来。 展开更多
关键词 麻渣 草菇 栽培技术 室外栽培
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蓖麻渣和蓖麻叶喂猪法
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作者 常汗鼎 《中国兽医杂志》 CAS 1962年第1期22-22,共1页
蓖麻叶、蓖麻渣是养猪业中很好的代饲品。经处理后猪不但爱吃而且肥得快。但在农村往往把它当作废料抛弃。去年在农村中曾进行了试验,结果很好,没有不良现象,现将喂法介绍如下:1、蓖麻渣的调制法,蓖麻渣又叫老麻渣,是农村小锅出油后的... 蓖麻叶、蓖麻渣是养猪业中很好的代饲品。经处理后猪不但爱吃而且肥得快。但在农村往往把它当作废料抛弃。去年在农村中曾进行了试验,结果很好,没有不良现象,现将喂法介绍如下:1、蓖麻渣的调制法,蓖麻渣又叫老麻渣,是农村小锅出油后的副产品,内含少量蓖麻素酶和“CN”根等毒质,易使猪中毒。 展开更多
关键词 蓖麻叶 麻渣 缸内 封严
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碱酶两步法提取麻渣中蛋白质的工艺研究 被引量:1
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作者 李凤霞 张钟 郑晶 《食品工业》 北大核心 2007年第3期13-15,共3页
采用碱酶两步法提取麻渣中的蛋白质。首先确定了碱溶法最佳工艺;然后对影响酶解法提取率的四个因素pH值、温度、酶用量、时间分别做了单因素试验,确定了各因素的最佳水平,再通过正交试验确定了酶解法的最佳工艺条件。结果表明:碱溶法最... 采用碱酶两步法提取麻渣中的蛋白质。首先确定了碱溶法最佳工艺;然后对影响酶解法提取率的四个因素pH值、温度、酶用量、时间分别做了单因素试验,确定了各因素的最佳水平,再通过正交试验确定了酶解法的最佳工艺条件。结果表明:碱溶法最佳工艺为固液比1∶20,pH值10,时间3h,温度50℃;酶解法的最佳工艺条件为pH值11,酶用量150U/mL,酶解温度40℃,时间4h。碱酶两步法提取使麻渣蛋白质提取率达到81.21%。 展开更多
关键词 碱酶二步法 麻渣 蛋白质 提取
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一双布鞋
15
作者 周有升 《中国土族》 2023年第2期66-67,共2页
小时候,穿新鞋,穿着新布鞋过年过节,是美好而温暖的记忆。1母亲在太阳下打袼褙做鞋,袼褙是用麻渣糊子(榨菜籽油剩的物料)把破旧的衣物,粘糊在一起好几层做鞋底。铺一层拆好的衣物料子,抹上麻渣糊子,有时放点面浆,黏性更好。每次打袼褙... 小时候,穿新鞋,穿着新布鞋过年过节,是美好而温暖的记忆。1母亲在太阳下打袼褙做鞋,袼褙是用麻渣糊子(榨菜籽油剩的物料)把破旧的衣物,粘糊在一起好几层做鞋底。铺一层拆好的衣物料子,抹上麻渣糊子,有时放点面浆,黏性更好。每次打袼褙总在吃过早饭后,母亲搁下碗筷就忙活了,看着自己穿烂的衣服被剪成片,我想到因为顽皮,裤子弄了小洞。 展开更多
关键词 麻渣 菜籽油 衣物
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可利用的盆栽花卉肥料
16
作者 王一惠 《致富天地》 2005年第6期26-26,共1页
麻渣 制麻酱后的残渣因无碱性,最宜做白兰花、兰花、茉莉花等的肥料。用麻渣追肥,三五天就能见效,但用量不宜过多。
关键词 盆栽花卉 肥料 白兰花 茉莉花 麻渣 追肥
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疲劳开车为还贷 车毁人亡灾祸来
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作者 姜寿武 《农业开发与装备》 1995年第4期27-27,共1页
甘肃省武威市东河乡拖拉机驾驶员王有运,晚上9点多仲载着满满一车麻渣,从家里起程运往天祝榨油厂。路上走了整整一夜,第二天早上8点左右才到达目的地。王有运不顾一夜开车的疲劳,卖完麻渣,稍事休息后,匆忙起身返回,心想多跑几趟,以便早... 甘肃省武威市东河乡拖拉机驾驶员王有运,晚上9点多仲载着满满一车麻渣,从家里起程运往天祝榨油厂。路上走了整整一夜,第二天早上8点左右才到达目的地。王有运不顾一夜开车的疲劳,卖完麻渣,稍事休息后,匆忙起身返回,心想多跑几趟,以便早日还清买拖拉机的贷款。不料由于他连续开车过度疲劳, 展开更多
关键词 甘肃省武威市 拖拉机驾驶员 过度疲劳 榨油厂 麻渣 仲载 天祝 卖完 重伤
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“粪种”与“粪田”——《周礼》“强■用蕡”问题再认识
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作者 刘兴林 《中国农史》 CSSCI 北大核心 2022年第6期3-10,共8页
《周礼·地官·草人》“粪种”提到以八种动物和蕡对应分九类土壤,对此学界历来有改良土壤的方法和种肥技术两种认识,但它们都很少涉及对“强■用蕡”的解释。蕡是麻子,我国早在春秋时期即已有植物油生产,根据《草人》语境和汉... 《周礼·地官·草人》“粪种”提到以八种动物和蕡对应分九类土壤,对此学界历来有改良土壤的方法和种肥技术两种认识,但它们都很少涉及对“强■用蕡”的解释。蕡是麻子,我国早在春秋时期即已有植物油生产,根据《草人》语境和汉代大麻灯油的生产以及宋元大麻油渣滓(麻枯或麻籸)利用情况的分析,可以认为《周礼》的“粪种”是以动物粪便溲种或拌种的种肥技术,而“强■用蕡”是针对强坚土使用大麻油渣拌种,也是种肥技术,它与施之于土的“粪田”不是一回事。对大麻油渣的利用不但涉及到施肥技术,同时也与植物油生产密切相关。 展开更多
关键词 《周礼》 粪种 粪田 种肥 大麻 麻渣
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常见盆栽花卉肥料有哪些?
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作者 宿琴 《中国花卉园艺》 2003年第9期47-47,共1页
关键词 花卉 盆栽 肥料 麻渣 蹄片 羊角 鸡毛 猪血水 蛋壳
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