麻醉剂MS-222对金鱼体内AKP、CAT和ACP活性的影响

在实验室条件下,采用4个浓度0mg/L、30mg/L、60mg/L和90mg/L,分析了麻醉剂MS-222对金鱼鳃、肝脏和肌肉组织中碱性磷酸酶(AKP)、酸性磷酸酶(ACP)和过氧化氢酶(CAT)活性的影响。试验结果表明:ACP明显出现一个先增后降的趋势,呈抛物线状;在低浓度(≤60mg/L)下,酶活性在各组织中呈现一定的稳定状态,而当麻醉剂浓度升高和麻醉时间增长,酶活性逐渐下降。AKP在低浓度麻醉剂溶液中,酶活性有明显的增加,随着浓度的升高(≥60mg/L)和时间的增长,酶活性呈抑制状态。而在肌肉中这种情况并不明显。CAT在一定阶段(30mg/L～60mg/L)呈现稳定的状态、而后抑制逐渐明显,当麻醉剂MS-222浓度达到一定量(≥60mg/L)以后,对鱼体的刺激就不再增加了,酶活性也相对处于较稳定的状态;当麻醉剂随着时间的增长和浓度的增大时,在鱼体内富集的麻醉剂破坏鱼体内的过氧化氢酶的分子构象,使酶体失去活性。

MS-222麻醉剂在鱼类运输中的应用

MS-222麻醉剂(国际商品名称为Fingudi,Matacaine,Tricaine)是当前世界各国广泛应用在水产动物最安全、最可靠和最有效的麻醉药物,并且经过美国食品和药物管理局(FDA)认可,用于鱼虾类麻醉运输之用。MS-222的化学名称为烷基磺酸盐同位氨基苯甲酸乙酯,白色结晶粉末状,分子量261.3,易溶于水后成为无色澄清液体。由于它对水产动物麻醉作用见效快、安全性能高。

MS-222对牙鲆麻醉效果

以MS-222为麻醉剂,在13～14℃水温条件下,用浸浴麻醉方法测试了不同麻醉剂浓度和不同麻醉时间对牙鲆复苏时间、复苏率和24h存活率及长时间麻醉对复苏率的影响以及超有效浓度麻醉剂(60mg/L)麻醉后的抗露干能力。预备实验证明,本试验条件下麻醉剂的有效浓度为50mg/L。实验表明,将麻醉剂浓度从50mg/L提高到200mg/L,供试鱼被麻醉的时间由288s缩短至50s,复苏时间由94s延长至106s;用60、100和200mg/L的麻醉液持续麻醉后,可获得100%复苏率的最长麻醉时间分别为64、32和32min,牙鲆经MS-222麻醉后抗露干时间延长。牙鲆麻醉后复苏过程中存在较大的个体差异,但一旦复苏,牙鲆24h内的存活率可达100%。实验表明,MS-222的合理麻醉浓度为60mg/L,此浓度下最长麻醉时间为64min,麻醉露干时间应低于60min。

MS-222麻醉剂对短须裂腹鱼人工繁殖的麻醉影响

在(14.5±1)℃水温下,研究MS-222麻醉剂对短须裂腹鱼(Schizothorax wangchiachii)人工繁殖的影响,采用80 mg/L MS-222对亲鱼进行催产和授精2次重复麻醉,麻醉后人工采卵授精,并于空气中暴露4 min后复苏,测定麻醉和复苏时间,观察记录亲鱼的行为表现。结果表明,雌、雄亲鱼的平均麻醉时间分别为181.3、157 s,麻醉时间与规格大小呈正相关;麻醉后亲鱼的挣扎次数和强度明显减弱,雌鱼离水至采卵完成的平均时间为49 s,极显著低于对照组(P<0.01);暴露期间雌雄亲鱼分别在110和89 s时,出现头部挣扎,随时间延长挣扎越强烈;在清水中复苏,雌雄亲鱼的平均复苏时间分别为135.5和101.3 s;经分析麻醉组的平均受精率(77.0%)与对照组(74.6%)无明显。说明在80 mg/L MS-222处理下,亲鱼可快速麻醉并顺利采卵授精,但完成时间应控制在89 s内;干法授精可有效降低MS-222对受精率的影响。

MS-222麻醉剂在珍珠龙胆石斑鱼体内残留消除规律的研究

珍珠龙胆石斑鱼(Epinephelus fuscoguttatus♀×E.lanceolatus♂)作为常见的水产品之一,在运输过程中常由于应激反应过强使其受到损伤甚至死亡,造成经济损失。为了最大限度地降低水产动物的应激反应,以达到提高存活率和提供准确科学数据的目的,本试验进行了MS-222麻醉剂在珍珠龙胆石斑鱼体内残留消除规律的研究,并对MS-222麻醉剂的有效麻醉浓度进行了选择。结果表明,在珍珠龙胆石斑鱼24 h麻醉复苏试验中,当MS-222麻醉剂浓度为120 mg·L^(-1)时,成活率为100%且长期处于深度麻醉期,将MS-222有效麻醉珍珠龙胆石斑鱼浓度定为120 mg·L^(-1)。将珍珠龙胆石斑鱼在浓度为120 mg·L^(-1)的MS-222麻醉药液中进行24 h的药浴处理,MS-222在珍珠龙胆石斑鱼不同组织中残留有差异,在肝脏中的残留量比肌肉高。肌肉中的最高残留浓度可达到55.68 mg·kg^(-1),肝脏最高残留浓度可达到93.39 mg·kg^(-1)。在MS-222浓度为120 mg·L^(-1)的消除试验中,MS-222在珍珠龙胆石斑鱼肝脏中完全消除时间比肌肉长,肌肉需要48 h,肝脏为72 h。

MS-222在草鱼、花鲈、鲫鱼组织中的富集与消除

在水温(22±2)℃条件下,将平均体质量约为100 g的健康草鱼、花鲈、鲫鱼在50 mg/L的间氨基苯甲酸乙酯甲磺酸盐(MS-222)药液中浸泡,分别于药浴0.5、1、2、3、7 h和10 h时取样测定肌肉、肝(胰)脏、血液中MS-222的残留量,10 h后将试验鱼置于清洁水中,分别于0.5、1、2、4、6、8、16、32、96、120、192、264、336、432、528、624、720 h时再测定肌肉、肝(胰)脏、血液中MS-222的残留量。结果显示,MS-222在草鱼、花鲈、鲫鱼的血液、肌肉、肝(胰)脏中残留分别在3、3、7 h达到峰值,随后略下降;MS-222在草鱼血液、肌肉、肝胰脏组织中的消除半衰期分别为5.4、6.7、7.9 h;在花鲈血液、肌肉、肝脏组织中的消除半衰期分别为3.9、5.1、5.7 h;在鲫鱼血液、肌肉、肝胰脏组织中的消除半衰期分别为 4.8 、6.3、8.4 h。MS-222在3种鱼类肝(胰)脏、肌肉、血液中的消除速率均为 V肝(胰)脏<V肌肉<V血液,药物在肝(胰)脏中的消除最慢。MS-222在草鱼和鲫鱼血液、肌肉、肝胰脏中的消除半衰期较为接近,花鲈体内消除半衰期较草鱼和鲫鱼短。在水温(22±2)℃下,草鱼、花鲈、鲫鱼组织中的MS-222残留消除至检出限以下需30 d以上,建议在(22±2)℃时,MS-222在上述鱼体内的休药期为30 d以上。

珍珠龙胆石斑鱼中MS-222残留量的气相色谱-质谱检测方法的建立

本文以珍珠龙胆石斑鱼(Epinephelus fuscoguttatus♀×E.lanceolatus♂)为材料,通过优化QuEChERS前处理方法和气相色谱、质谱仪器条件,建立了石斑鱼中MS-222麻醉剂残留量的气相色谱-质谱检测方法。结果表明,MS-222在0.010~0.500 mg·mL^(-1)线性拟合良好,标准曲线方程为y=102362.3x-276.3,相关系数为0.9999,方法定量限为0.010 mg·kg^(-1)。加标浓度在0.050~0.500 mg·kg^(-1),平均加标回收率为81.24%~92.13%,相对标准偏差为0.78%~5.70%。本测定方法简单、高效、准确度高、线性拟合良好,适用于石斑鱼中MS-222麻醉剂残留量检测。