白消安及其与高温联合处理对黄姑鱼(Nibea albiflora)性腺发育的影响

黄姑鱼(Nibea albiflora)的性成熟周期短,养殖技术成熟,是合适的生殖细胞移植受体。不育受体的制备在鱼类生殖细胞移植中非常关键。为了优化不育黄姑鱼的制备方法,采用白消安和白消安-高温(30℃)对黄姑鱼进行处理,设置5个组:对照组(Con组)、白消安10 mg/kg组(Bu10组)、白消安40 mg/kg组(Bu40组)、白消安10 mg/kg高温组(Bu10H组)、白消安40 mg/kg高温组(Bu40H组),白消安以不同剂量进行2次的腹腔注射,间隔两周。采用组织学、qPCR以及原位杂交等方法分析白消安及其与高温联合处理对黄姑鱼性腺及其生殖细胞和体细胞发育的影响。研究结果表明白消安处理对黄姑鱼生殖细胞的影响具有明显的性别差异:雄鱼在处理28 d后其性腺重和GSI较对照组显著下降,进一步组织学观察发现雄鱼精巢在处理14 d时已经出现空腔,qPCR分析发现雄鱼vasa基因表达在处理期间显著降低,且在处理第48 d仍处于下调状态。然而,白消安及其与高温联合处理并未对雌鱼生殖细胞产生明显的影响。研究还发现高温处理组出现较高的死亡率,但雄鱼生殖细胞的消除效果并未显著增强。因此,白消安处理能够消除黄姑鱼雄鱼性腺内的生殖细胞,以40 mg/kg白消安2次(间隔两周)注射后消除效果最好,能够作为生殖细胞移植受体鱼。

双棘黄姑鱼早期发育阶段的摄食习性与生长特性

2002年5-6月，在集美大学水产学院水产试验场，采用生态学方法对人工培育的双棘黄姑鱼（Nibea diacanthus（Lacpde））仔、稚、幼鱼的摄食习性与生长特性进行分析。结果表明，在人工培育条件下，双刺黄姑鱼仔、稚、幼鱼的摄食率达93．1％，摄食量占体质量的4．09％～21．07％，日摄食量占体质量的23．67％～57．24％；摄食具明显的昼夜节律，黄昏为摄食高峰。摄食量与体质量的关系式为y=0．1267x^0.7878，全长与日龄的关系式为L=1．8603e^0．0723D体质量与日龄的回归方程为M=0．0203e^0.2484D.全长与体质量的回归方程为M=0．0024L^3.4633。

双棘黄姑鱼人工育苗技术的研究

对双棘黄姑鱼[Nibeadiacanthus(Lac啨ｐ埁ｄｅ）］催产孵化和育苗技术进行了试验研究 ,并从形态学方面对其近似种和易混种进行了比较。结果显示 ,双棘黄姑鱼性腺发育至Ⅳ期经人工催产都能产卵受精 ,效应时间为20～40h。胚胎发育适宜水温为22～26℃ ,适宜盐度为30～35,孵化率为80%～90%。在育苗水温27～29℃ ,盐度28～30,150万初孵仔鱼经20d培育 ,共育出全长1.4～2.3cm的稚鱼95.3万尾 ,育成率62.3% ;其中32.2万稚鱼分池继续培育至36天 ,育出全长3.1～5.2cm的幼鱼18.4万尾。本试验说明对双棘黄姑鱼进行人工催产孵化育苗 ,能够培育出达到商品规格的鱼种。

盐度对双棘黄姑鱼受精卵发育及早期仔鱼生长的影响

观察比较了不同盐度梯度海水下双棘黄姑鱼（Nibea diacanthus）受精卵的孵化率和畸形率，并测定初孵仔鱼不投饵存活系数（Is,a）。结果表明：（1）双棘黄姑鱼受精卵在盐度15．0～43．0均可孵化，最适盐度为31．0～35．0。盐度高于35．0，孵化率随盐度的升高而降低，仔鱼畸形率则随之升高。盐度低于27．0，孵化率随盐度的降低而降低，仔鱼畸形率则随之升高。（2）盐度为15．0，19．0，23．0，27．0，30．0～33．0的仔鱼不投饵存活系数为4．42～7．13；而盐度为35．0，39．0，43．0的仔鱼不投饵存活系数为1．67～4．48，盐度从35．0-39．0是对双棘黄姑鱼仔鱼Is,a值影响很大的盐度梯度。

多养殖模式下黄姑鱼肌肉营养成分分析

对四种不同养殖模式下(海水池塘、低盐工厂化养殖、海水工厂化养殖、近岸网箱养殖)黄姑鱼(Nibea albiflora)的肌肉中的水分、蛋白质、脂肪、粗纤维、灰分含量和氨基酸组成进行了分析,对其营养价值进行了综合评价。结果表明:四种不同养殖模式下的黄姑鱼肌肉水分含量在73.96%~79.21%,粗蛋白含量在18.81%~20.57%,粗脂肪含量在1.03%~5.77%,灰分和粗纤维的含量相差无几。肌肉中17种氨基酸总量为16.87%~18.02%,其中必需氨基酸(EAA)占总氨基酸(TAA)的40.54%~41.33%,各养殖模式下除苏氨酸外黄姑鱼的AAS均大于0.8,EAAI为57.25%~71.82%,表明黄姑鱼在肌肉中EAA含量较高,各氨基酸组成平衡,几种必需氨基酸的比值基本符合人体营养需要,而近岸网箱养殖黄姑鱼具有低脂肪、高鲜味氨基酸的特性,营养与口感更佳。

黄姑鱼亲鱼长途运输技术探讨

在天津地区开展黄姑鱼(Nibea albiflora)繁育研究,从福建漳州引进黄姑鱼亲鱼,通过优化运输条件,合理搭配运输工具,提高运输成活率,获得较好的运输效果。

不同网箱混养模式对日本黄姑鱼生长性能的影响

研究了不同网箱混养模式对日本黄姑鱼(Nibea japonica)幼鱼生长、摄食以及网箱网衣附着情况的影响。平均体重(36.33±1.03)g的日本黄姑鱼在1 m×1 m×1 m网箱内单养27尾42 d后成活率100%,平均体重达到(85.92±2.87)g;而单养21尾日本黄姑鱼体重从(35.52±1.79)g上升到(100.10±1.90)g。本试验中梭鱼(Liza heamatocheilus)无法与日本黄姑鱼混养,三个实验组在42 d的养殖周期内梭鱼均全部死亡。日本黄姑鱼与点篮子鱼(Siganus guttatus)在网箱混养模式下有着较好的生长指标,混养27尾平均质量(36.83±0.65)g的日本黄姑鱼与18尾点篮子鱼,经过42 d日本黄姑鱼体重达到(98.32±2.90)g;而混养21尾平均质量(35.38±2.12)g的日本黄姑鱼与54尾点篮子鱼,经过42 d体重达到(120.13±2.63)g,增重率达到了(239.17±5.26)%。结果表明,在本试验条件下,与点篮子鱼混养模式下的日本黄姑鱼的存活率与单养情况下基本一致,生长及摄食情况都要优于单养模式,增重速度快,且摄食率低而饲料转化效率高。同时,优化日本黄姑鱼与点篮子鱼的混养比例可以进一步提高日本黄姑鱼的生长及摄食情况;另外,日本黄姑鱼与点篮子鱼混养情况下网箱网衣藻类附着程度也较低。

黄姑鱼、珍珠龙胆石斑鱼海水池塘工程化养殖技术

为研究黄姑鱼(Nibea albiflora)、珍珠龙胆石斑鱼(hybrid Epinephelus)海水池塘工程化养殖技术,于2019年5月30日至9月20日在天津市立达海水资源开发有限公司利用新建海水池塘工程化养殖系统开展黄姑鱼、珍珠龙胆石斑鱼养殖试验,结果表明该模式养殖的黄姑鱼、珍珠龙胆石斑鱼生长速度明显快于工厂化养殖,平均日增重量比同期工厂化养殖黄姑鱼和珍珠龙胆石斑鱼增重量分别提高52.6%和35.0%,该模式可有效改善成鱼品质,节省养殖成本,提高养殖效益。

胰岛素增敏剂对日本黄姑鱼血糖代谢及生长的影响

为研究胰岛素增敏剂对鱼类血糖代谢及生长的影响,在正常糖水平(15.6%)、高糖水平(30.0%)的2种基础饲料中分别添加0.03%的噻唑烷二酮类药物(IZDs),并以未添加组为对照,饲喂日本黄姑鱼56 d。结果显示:在正常糖水平饲料条件下,TZDs添加组(T组)试验鱼血糖浓度的变化明显缓于未添加组(S组),峰值仅为S组的3/5左右,且24 h的恢复时间早于S组(>48 h);在高糖水平饲料条件下,TZDs添加组(HT组)试验鱼的肝脏蛋白水平显著高于未添加组(HS组)(P<0.05),但其它各项指标与HS组均无显著差异(P>0.05)。试验结果表明,饲料中添加TZDs影响了日本黄姑鱼的血糖代谢,提高了鱼体内胰岛素对葡萄糖刺激的敏感度,但对其生长及体组成的影响不大。

封闭循环水系统中养殖密度对黄姑鱼代谢和血清免疫的影响

在封闭循环水养殖系统中,选取平均体质量(416.1±0.73)g的黄姑鱼(Nibea albiflora),设置3个养殖密度组,分别为低密度组D_(1)(12.0 kg/m^(3)±0.03 kg/m^(3))、中密度组D_(2)(15.0 kg/m^(3)±0.02 kg/m^(3))和高密度组D_(3)(18.0 kg/m^(3)±0.03 kg/m^(3)),研究养殖密度对黄姑鱼代谢和血清免疫的影响。结果表明:各养殖密度组黄姑鱼成活率、特定生长率(SGR)和饲料系数(FCR)分别差异不显著(P>0.05),其中D_(1)组的成活率、特定生长率和饲料系数略优于D_(2)、D_(3)组;谷草转氨酶(AST)、谷丙转氨酶(ALT)和乳酸脱氢酶(LDH)活性在各养殖密度组之间差异不显著(P>0.05),但随着养殖密度增加而略有增大;溶菌酶(LZM)、免疫球蛋白M(Ig M)和补体C3等血清免疫指标稍有变化,但均没有显著性差异(P>0.05),D_(2)、D_(3)较高养殖密度组的补体C4与D_(1)低密度组差异显著(P<0.05)。本研究表明,试验设置的养殖密度不会引起黄姑鱼血清代谢酶和免疫指标显著差异,不会出现密度胁迫。

不同规格网箱黄姑鱼的养殖效果比较

在福鼎市沙埕镇虎头鼻海区,开展2种规格网箱(深水抗风浪大网箱23 m×23 m和传统小网箱4 m×4 m)养殖黄姑鱼(Nibea albiflora)对比试验。经8个月养殖,结果表明,大网箱养殖黄姑鱼成活率SR(75.0%±0.4%)、增重率WGR(260.2%±7.3%)、特定生长率SGR(0.53%·d^(-1)±0.02%·d^(-1))、终末养成密度(3.5 kg/m^(3)±0.5 kg/m^(3))均显著大于小网箱(P<0.05);且大网箱养殖的饲料转化率和养殖经济效益更高。黄姑鱼深水抗风浪大网箱养殖具有较高的应用推广价值。