黄姚豆豉中产纤溶酶菌种保藏方法的效果比较

黄姚豆豉属于特色性农产品,对于区域经济发展具有重要的推动作用。但受到环境、人为等多种因素的影响,在黄姚豆豉的菌种保藏上存在一定问题,为了提高黄姚豆豉的菌种性能,必须要探究科学合理的保藏方式。为了保持从黄姚豆豉中筛选的产纤溶酶的菌种-枯草芽孢杆菌的优良性状,不降低其生产性能,本研究三个月内分别用斜面低温保藏法、甘油冷冻保藏法、超低温磁珠保藏法三种方法保藏的菌种活性、形态学和生化特性效果进行比较,得出超低温磁珠保藏法的保藏效果最佳。

基于4P理论的贺州黄姚豆豉营销策略研究

黄姚豆豉选取了黄姚镇地区特有的黑豆以及仙井泉水作为原材料,采取当地独特的传统加工工艺精制而成,是一种上佳作料,是广西壮族自治区昭平县特产。2008年,黄姚豆豉加工技艺经广西壮族自治区人民政府同意,入选第二批自治区级非物质文化遗产名录;2012年11月22日,原国家质检总局批准对“黄姚豆豉”实施地理标志产品保护,为中国国家地理标志产品。为做好其产品营销,传承非遗文化,本文基于黄姚豆豉的产品特点、发展现状,进行相关行业的营销环境分析,探讨黄姚豆豉的营销现状及存在问题,并基于4P营销理论进行黄姚豆豉产品营销策略创新,以促进饮食类非遗特色食品黄姚豆豉的发展。

黄姚古镇豆豉香

小小豆豉勇蹬世博大堂 广西昭平黄姚豆豉生产已有几百年的历史.古镇人说,早在清朝康熙年间以前,黄姚豆豉已渐有名气,到了乾隆时期最为兴盛,并列为御厨烹饪首选之佐料,显赫一时,成为朝庭之贡品.

贺州市为农业电商铺路

时下＂互联网＋农业＂发展的势头越来越强劲,互联网的新技术、新理念给传统农业注入新活力。广西贺州市充分利用互联网了解农业发展形势和未来走向,积极搭建农业电子商务对接平台,培育壮大电商队伍,加大力度向外推介富川脐橙、贺街三华李、英家大头菜、黄姚豆豉等一批名特优农产品,有效地推动了贺州市现代农业的转型升级。

生态昭平·长寿茶乡·养生之都

近年来,昭平县立足环境优势,构建生态GDP,坚持走＂特色农业、特色旅游、特色城镇＂发展道路,努力建设＂生态昭平、长寿茶乡、养生之都＂,打造昭平经济＂升级版＂,实现经济效益和生态效益的双提升、双促进。城乡面貌发生新变化,民计民生持续改善。