鲜黄姜生产工业皂素的成分分析与工艺改进

用色-质联用技术分析了以新鲜黄姜为原料生产的工业薯蓣皂素的组成物。实验证明,新鲜黄姜中存在油酸、十六酸等脂肪酸。在现有生产工艺条件下,这些脂肪酸伴随皂素一起进入了工业皂素中。经甲酯化后皂素产品中十六酸甲酯的相对含量为 8. 2%,油酸甲酯的相对含量为10. 5%。正是这些脂肪酸的存在,使得工业皂素产品的熔点偏低。建议以新鲜黄姜为原料生产工业薯蓣皂素的生产厂家改进生产工艺以保证工业薯蓣皂素产品的质量和企业自身的经济效益。

地方政府在农业产业化进程中的角色职能探讨－－以安康市黄姜产业化进程为例

本文通过剖析安康黄姜产业化中存在的竞争劣势，对比分析中外农业产业化起源的背景、发展条件及作用，提出了实施农业产业化政策资源投入必不可缺，地方政府在推进农业产业化中的职能定位，应担当起教练、保姆和守夜人的角色，当前要逐步加大农业“绿箱政策”的投入力度。

扬资源之长 建黄姜之乡

郧西县自然环境恶劣，各种灾害较为频繁，且经济基础脆弱。如何培植符合郧西县情，既能抗灾，又能实现农民财政双增收的支柱产业，是该县面临的一个课题。从1987年开始，该县进行黄姜“野转家”栽培试验，历经十余年研究和示范推广，逐步掌握了黄姜的生长习性和大田栽培方法，使黄姜这一久藏深山无人问津的特色资源，身份不断提高，市场日益广阔，逐步成为农民脱贫致富的希望和县域经济的支柱。全县黄姜种植日臻完善，专业化水平不断提高，产业化雏形初步形成，黄姜产业正成为郧西县域经济发展的一大亮点、农村经济结构调整的一种成功尝试。近年来，该县黄姜基地面积稳定在10万亩，年产鲜姜45万吨，增加农民收入1亿余元，人均增收近200余元，2000年仅黄姜产业实现财政收入700万元，占当年财政总收入的13．4％。

黄姜皂素废液酒精发酵和复合肥配制

黄姜皂素废水加氨水中和处理,酵母发酵生成酒精,馏出酒精,浓缩物添加无机肥料,配制成复合肥,进行蔬菜培养肥效好。该工艺使皂素工业的主要污染物质得到了处理和再利用,同时得到副产品酒精和复合肥料。

五指撑起“半边天”——旬阳县发展农村主导产业纪实

1995年以来，陕西旬阳县着力发展烟草、蚕桑、畜牧、矿产、黄姜生产，以此作为支撑农村经济的主导产业。五年来，由于方向明确，措施得力，五大主导产业建设蒸蒸日上，撑起了县域经济和农民收入的“半边天”，走出了一条县域特色经济发展之路。

陈国荣：“丰碑”是靠干出来的

4月29日16时许，临湘市委书记陈国荣到源潭镇黄姜生产基地检查，虽然黄姜长势喜人，但陈国荣脸上却怒多于喜。何故?碑多。

“功德碑”砸得好

报载，最近湖南省临湘市委书记陈国荣下乡检查工作，看到某镇黄姜生产基地里竖立着一块块碑石，每块碑石上都刻着一串串名字，愤怒地命令：“砸掉它!”他一边看着大家拆碑，一边告诫在场的干部：“我们为群众办事，何必搞形式，图虚名?丰碑是靠干实事干出来的，不是立碑立出来的!”读了这则报道，心中顿时产生一种快感：“功德碑”砸得好!