秦九韶、时曰醇、黄宗宪的求定数方法

中国古代数学没有素数和把一个整数分解成素因数的概念。在《九章算术》(公元一世纪)中,为了把一个分数约简,采取"可半者半之;不可半者,副置分母子之数,以少减多,更相减损,求其等数,以等数约之。"这里的"等数"就是最大公约数。若"等数"为1(即两数互素),则置之不论.《孙子算经》(公元四世纪)提出一个一次同余式组解法的实例,其模数为3、5、7,恰是两两互素。秦九韶为了把一次同余式组解法一般化,除提出"大衍求一术"解决k_i(M/A_i)(?)1(modA_i),i=1,2,…,n的k_i外。

清末黄宗宪的《容圆七术》初探

清末数学家黄宗宪在《容圆七术》中 ,对中国传统数学的容圆问题从几个方面做了推广 ,特别是用西方数学的圆锥曲线、轨迹方法及逻辑推理等知识解决新的容圆问题 ,其中不乏颇具新意的创见和成果。我们由此也可看到我国清末东、西方数学交融时期的许多现象。

一次同余式组的欧拉解法和黄宗宪反乘率新术

该文着重于月初等数论方法严格核对黄宗宪的反乘率新术，指出它同欧拉的一个一次同余式组解法是一致的，尽管在时间上晚于欧拉，但思路有所不同。黄宗宪是从研究改进秦九韶的大衍求一术出发，得到反乘率概念，再独立研究出反乘率新术，在计算上更体现出传统数学的算法化倾向。

清末湘籍数学家黄宗宪初考

黄宗宪是近代湖南数学界杰出人物之一,虽然不见经传,但笔者收集的资料充分表明,他是一位值得后人尊敬和纪念的数学家。黄宗宪字玉屏,生卒年不详,湖南新化县城井头街人。自幼天资聪慧、好学。尤喜摆筹习算。1871年(清同治十年),他为学有成器,只身离家来长沙拜读于算学大师丁取忠门下。在城北隅“荷池精舍”研习古今算书。他学习“健于思而锐于进,凡古算之繁者、深者、变幻而莫测者,必一一究其原”。因此,算学大有长进。

黄宗宪、张謇与合资经济

早在清光绪八年(1882年),上海就已出现中外合资经济的萌芽。当时和上商打交道的实业家,除赫赫有名的上海丝业公司主持人黄宗宪外,还有杨兆鏊、尤炯、周文桂等,但黄宗宪特别重视西方先进生产技术的引进。

黄宗宪与剁椒鱼头

现在，我们去湖南品尝一道风味独特的湘菜。 剁椒鱼头 剁椒鱼头属湘菜系，通常以鳙鱼鱼头、剁椒为主料，配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成。剁椒的味道恰到好处地渗入鱼肉当中，肉质细嫩、鲜辣适口。

剁椒鱼头

【典故】剁椒鱼头是湘菜传统名菜,通常以鳙鱼鱼头、剁椒为主料,配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成。菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩,口感软糯,肥而不腻,鲜辣适口。剁椒鱼头的出处,据说可以追溯到清朝雍正年间,反清文人黄宗宪因＂文字狱＂出逃,途经湖南的一个小乡村,借住在一个贫苦的农户家。

长沙:无辣不欢的美食之界

去过长沙才能真正体味到什么是生活的味道,长沙无处不在的美食无疑为这种浓郁的生活之情增添了有力的注解。将长沙命名为"无辣不欢"的城市是再恰当不过的,总是跟朋友笑说:在长沙能吃到白辣椒炒红辣椒,红辣椒炒青辣椒。虽是一句玩笑。

舌尖上的家乡

去年寒假去台湾旅行,我带上了三大瓶辣椒:一瓶剁辣椒,一瓶泡辣椒,一瓶豆豉油辣椒。连同去的导游都说,在台湾的几天,我这命都是辣椒给的。湖南人真是无辣不活,无辣不欢。湖南人爱吃辣,与湖南的地理位置有关。湖南地理环境上古称"卑湿之地",多雨潮湿。辣椒有御寒祛风湿的功效.

剁椒鱼头

火辣辣的红剁椒,配上白嫩嫩的鱼头肉,湖南传统名菜剁椒鱼头将鱼头的'味鲜'和剁椒的'辣'融为一体,风格别致、独具一格。据传,这道菜的出处,和清代文人黄宗宪有关。清代雍正年间,反清文人黄宗宪因'文字狱'而出逃。路上途经湖南的一个小乡村,借住在一个贫苦的农户家。农夫从池塘中捕回一条胖头鱼,为款待黄宗宪.